它是国内最最最最低调的省份！用一间千年寺庙打脸了日本学者

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说到山西，可能大家第一反应就只有煤老板、刀削面、醋，山西陕西更是傻傻分不清楚。对于不少人来说，这个存在感极低的省份简直就是谜一样的存在。
# \! f3 P( m. U0 J- j( e但如果你真的了解山西，会发现这绝对是一个自带卖萌属性的宝藏地方！
2 g" F9 i, @6 q5 s3 D% ^& e% [在山西人眼里，面的种类，只有家里的面和外地的面。
山西的面不光好吃，还自带萌属性。握溜溜、圪搓搓、切板板、溜溜尖、圪团团、铲片片、圪瘩瘩、高粱面鱼鱼、荞面窝窝、莜面角角……谁还不是个宝宝呢～
（图：@Gentleman蒸馒头）
8 W" s) F2 x6 }7 M" T2 F5 N( n这里没有人们想象中的荒凉，反倒藏着不输云贵的景致。
被誉为“北方的香格里拉”的芦芽山，现实版的“天空之城”，恍如来到“小冰岛”的神奇冰洞，粗犷豪放的外表下藏着清新文艺绝对让你一见倾心。
有人说山西人没有文化，其实，山西省有着国家级重点文物保护单位452处，占全国总数的11%，位居全国第一！
历史感浓厚的辽金寺庙，充满西域情调的石窟......五千年的文明可都能窥见踪影。
" F2 P9 e6 e% I3 x5 J( s4 n# c! c就连唐代的建筑也寻得到，梁思成和林徽因曾用6年的时间在山西五台山找到的佛光寺，比日本引以为傲的三十三间堂早了整整300年，打破了日本学者曾说“看唐代建筑只能去日本”的断言！
$ y; q; f5 f& E+ U这样一个好吃好玩，又有内涵的地方，怎能不来深入了解一下！
  J+ t1 \3 x+ y0 r地下文物看陕西，地上文物看山西
) I7 Q2 L0 K3 f' x: t2 f4 [6 E( {感受独特的晋北边塞文化
历朝历代在这里设重兵驻守，修关隘固边，在这里，尽情感受非常独特的边塞文化。
1 P) }; M: `# v! W1 Y6 V0 U||雁门关-《天龙八部》里的“地标建筑”
" z3 |/ l+ G6 Q% }/ Q, w' q* d2 K雁门关南控中原，北扼漠原，进可主辽阔草原，退可守千里关中，自古便是兵家必争之地。在金庸小说《天龙八部》里，雁门关还是一个“地标建筑”！
站在雁门关上，遥想当年，雁门关外，狼烟四起，旌旗猎猎，鼓角声闻，杀声震天，场面何等壮烈！
||“野”长城-那些你不知道的小众长城
3 n+ R7 o+ |6 r+ p/ _4 B在大多数人眼中，长城就应该如同雁门关、八达岭那样，雄伟挺拔、绵亘蜿蜒。其实，那只是长城的一小部分，明长城全长8851.8公里，从高山到平原，呈现着不同形态的长城景象。
在这次的晋北之行，我们也精心挑选了些小众长城，它们没有那么出名，景色却丝毫不逊色，反倒有一种独特的美。
/ L9 v+ a4 e$ _, M▲月亮门（已坍塌）
% \( M+ D5 R0 M! q' z比如广武明长城，新旧广武城相距2公里，互为犄角，如二虎把门，与明长城浑然一体，构成了一道坚固的防线；
0 g5 b: Z4 j7 D, J5 A0 P7 B) ~再比如守口堡长城，它修建于嘉庆年间，历经几百年风雨，当年“一里二百步，高三丈五尺”的城堡，如今更多以黄土夯筑的土堆形态展现在了我们面前。
+ _1 a. U3 q# S2 l' |0 T0 D( e1 c除此之外，长城乡的平原长城也是别具特色，这里的长城沿线上都建有一个独立的敌楼，外围有一方形窄墙包围，窄墙与长城相连，“巧借山光色，过上好光景”。
: y0 {9 K- C6 x" ]0 @||云冈石窟-中国四大石窟艺术宝库之一
云冈石窟始建于北魏时代，前后一共用几乎一代人的时间——64年来搭建。在众多景点中，中国四大石窟之一的云冈石窟可以说是最硬核的景点了，早已被联合国教科文组织列入世界遗产名录。
自带硬核气质的古城古寺
每一块砖瓦都在诉说着自己的故事
不同于江南水乡温柔的古镇，这里的古城古寺由于处于少数民族与中原文化交融碰撞的前沿地带，都自带硬核气质！
||大同古城-中国九大古都之一
) K) r# C5 Y, p5 m（图：@孤舟远影）
大同古城曾是秦汉名郡，北魏京华，辽金元三代陪都，明、清两代皆设大同府，因而有“一代都城，三代京华，两朝重镇”之称。不光是中国九大古都之一，还是国务院首批公布的24座历史文化名城。
3 w& R# ]2 Y4 J. N5 y古城城墙高大雄伟，坚固险峻，布防严密，在北部边防中占据十分重要的地位，千年的历史更是为这里积淀了深厚的文化底蕴，彰显着皇城气象。
6 d9 ~; b0 y% J) v/ `4 W7 c||九龙壁-中国现存规模最大的龙壁
（图：@胶卷杂货铺）
- U7 @5 T. Z; k全国共有三块九龙壁：大同、北京北海、北京故宫。大同九龙壁建于明代洪武末年，是明太祖朱元璋第十三子朱桂代王府前的琉璃照壁，距今已有600多年的历史。比北京北海九龙壁早250年，体积是北海九龙壁的三倍，是中国现存规模最大，建筑年代最早的一座龙壁，栩栩如生，气势逼人。
||应县木塔-与比萨斜塔和埃菲尔铁塔齐名
应县木塔，也称释迦塔，它可是与意大利比萨斜塔、巴黎埃菲尔铁塔并称“世界三大奇塔”。
. A4 t( P8 g; U: Z（图：@0_0煊）
（图：@0_0煊）
这座塔是中国古老的榫卯结构的实践者，全塔都是纯木结构、无钉无铆，几乎能吊打一切与之相媲美的木质建筑物，但凡见过它的人，无不被中国工匠炉火纯青的手艺所折服！据说当年梁思成和林徽因在这里研究了三个月还没有弄清楚他的全部建筑结构～
) k- H7 Z8 _4 k||华严寺-历史感浓厚的辽金寺庙建筑群
. t. c( H  D) R0 E; J1 X（图：@黄逗不会啪）
* E4 e4 P5 V# h0 `! {8 B华严寺位于大同古城内西南隅，始建于辽代，后毁于战争，金天眷三年（1140年）重建。是国内现存年代较早、保存较完整的一座辽金寺庙建筑群。
2 m% `3 T2 R1 d佛像有北方少数民族的特征，粗犷豪放，薄迦教藏殿有合掌露齿菩萨，被称为“东方维纳斯”。寺内不卖香火，商业气息很轻，保留着寺庙的情景，古朴之余，又带着厚重的历史感，非常值得一逛～
北方香格里拉，万年冰洞
探秘塞北小清新
; z+ o0 r0 L# E: u  o在山西，除了浓厚的历史感，也藏着醉人的极致美景，人迹罕至的苍凉古堡、芦芽山里的天空之城、三百万年的神奇冰洞……每处都是小清新的最爱～
$ r4 l" w4 b5 I; B3 E||芦芽山-“北方香格里拉”
（图：@Gentleman蒸馒头）
, Z' T* V0 v* u% z$ y- y（图：@徐劲松）
7 G3 D* r8 e4 n0 a1 K芦芽山坐落在山西北部，海拔2739米，因形似一“芦芽”而得名，山峰尖峭，林木茂密，每天云雾萦绕，极为秀美，被誉为是“北方的香格里拉”。
||万年冰洞-世界上最神奇的冰洞
  D# }& c7 Q- m; }  k* _' @+ F山西宁武县藏着一个世界级的奇观——拥有300万年历史的冰洞，它形成于新生代第四冰川期，是地球上永久冻土层以外迄今发现的罕见大冰洞。
洞外绿树成荫，洞内温度却只有零下5摄氏度。冰柱、冰锥、冰瀑、冰笋、冰花……晶莹剔透，玲珑夺目，仿佛走进了现实版的“冰雪奇缘”一般。更神奇的是，冰洞后面还有一座千年不灭的火山，真是不得不佩服大自然的巧妙神奇～
||悬空村-神秘的“天空之城”
% e6 m- d! j: Q2 r1 E- M（图：@姑苏雨花石）
在浓密葱茏的林海之中，还有古老的悬空村，村内房屋因崖就势，从崖底抬头仰望，极似空中楼阁，尤其在云雾缭绕之际，简直就是现实版的“天空之城”。
( H/ ?1 u4 G; ?# w不过也有人说这里是正在消失的村庄，所以一定要去看看！
不得不尝的面食
吃个三天三夜都不带重样
来山西，除了人文与美景，一定不能亏待的便是嘴巴，多到数不清的吃法一定能刷新你对面食的认知！
5 V7 z9 L) d, K" i||莜面栲栳栳-美观外形与劲道口感完美结合
莜面栲栳栳是用莜面精心制作的一种面条食品，由于形状像“笆斗”，在民间也被称为“栳栳”。除了精湛的制作工艺，劲道的口感也是让人忘不了。
||莜面鱼鱼-“搓”出来的地道山西味
用搓的方式制作的莜面鱼鱼，两头尖、长寸许，褐色长条，形似“鱼”，入口滑溜，可焖可炒可做汤，几乎是每个山西人都迷恋的传统面食。
||蘸尖尖-带着浓郁地方色彩的面食
( B) `2 W/ f" ^6 F; O蘸尖尖又称蘸片子、拖叶子，是一种以各种蔬菜蘸面煮食的传统面食小吃，也是山西晋中一带百姓在时令蔬菜上市时最喜爱吃美食，用料广泛，土豆片、菠菜等都可以作为原料，健康又美味。
||猫耳朵-形似通心粉却美味得多
猫耳朵形似贝壳状的意大利通心粉，是山西人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。在山西订婚时丈母娘一般以猫耳朵招待女婿，其意是让姑爷听话。
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来源：http://www.yidianzixun.com/article/0M0WJ19r
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