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云南游:逛勐海菜场开眼界,看看同北方有啥不同,竟然好多不认识

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发表于 2019-4-30 00:32:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国
到云南勐海游玩,这里属于西双版纳傣族自治州,属于热带植物地区,朋友带我去逛当地菜市场,发现有很多东西北方没有,不仅不认识,甚至都没有看过。
1 _- ]# ?/ S8 V6 p; ]; }4 U这个老人摊位东西不少,除了北方有的白菜、尖椒、香菜,还有南方的豌豆、蚕豆,还有南瓜花,老人说都是她自己种的。(书影拍摄写作)# `/ E+ g: E3 L) q* Y2 _
朋友递给我一节白白的东西,问我是什么?当然不认识,他说这是芭蕉茎,这个可以炒或做汤吃。
. l5 ^" ~- @7 z5 `这又是什么?像北方的焖子,原来这就是豌豆粉,自然用豌豆做的,可以切小块,拌佐料吃,当地人最爱。(书影拍摄写作)
' I8 N) ~) i- G* ]+ O这个是竹笋,新鲜的春笋,后面的是蜂蛹,云贵这边大山里有很多,但也有人工养殖的,可一般人是不敢吃的。: I# f; F$ @( q3 C
这个是洋瓜尖,非常的鲜嫩,可以水煮也可以凉拌,北方看不到这种菜。
8 v1 t- [9 H) Q% S7 m6 O中间这个红色的叶子是什么菜?好像是野生的,而左边绿色菜是臭菜,含有丰富的胡萝卜素和微量元素,具有开胃、增进食欲等功能。(书影拍摄写作)
/ S3 ]- {& D, y0 i/ G. g这里有圆葱、香蕉,中间的是什么?是芭蕉花,可以炒肉、炒蛋,具有化痰软坚、平肝、和瘀、通经的功效,在别处是看不见。# V" J+ i/ Z8 z3 _: o- F9 l4 T
这是什么呢?没有看明白,有人说它是党参,应该不是,谁知道?说说......
, W  G' M0 s6 x- F6 T( H这是蜂蜜,是家养的当地土蜂蜜,在寨子边上有很多的圆木桶,几乎家家都要养几箱、甚至几十箱土蜂。(书影拍摄写作)
9 B# a6 _/ N9 Y; o& E& }  K市场里一个卖“南方芝麻糊”摊位吸引了很多人,原来在芝麻糊里还掺了各种五谷杂粮,改变了口感,也增加了营养,对于有孩子的家庭非常有吸引力。
2 ~8 t$ ]) q  ^! U/ n& _+ s9 s7 m! a6 P) G勐海菜市场里卖菜的基本都是老人和妇女,这里的人很和善,见有人过来就推销希望能买一些,很多人说蔬菜是自己种的,头天晚上或一大早才从地里收下来,然后背到市场上卖,这里人很勤劳,但也让来自北方的小编羡慕这里物产丰富,有多种新鲜蔬菜可以选择,能做多少种健康的美味啊。(书影拍摄写作)
& m- L# a7 r& B1 `$ m# [0 k4 d  w! Q/ Y& d7 |/ D' V, j% d& j% G
来源:http://www.yidianzixun.com/article/0LsB9bYq0 V* l7 N# w4 J  X
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