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北京这10家老店,豪车、名人都扎堆儿去!吃过2家算你牛!

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发表于 2019-4-8 22:09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国
北京好吃的实在是太多太多啦0 o: z% G. O+ H$ p9 |5 p
怎么吃都吃不完
% e! C; `# X. ]+ |特别是一些“老”店
% O* u" |. z" @4 n: c, \绝对是良心推荐0 Y) w, B" H  g1 }) X, H
今天北叔推荐的这10家店& X7 q0 G2 W+ e2 z
好吃!便宜!它都占了!
9 m% d! k% b4 Z2 f7 V1 Q4 p; t5 a# ]; i
NO.1——一坐一忘
, J. X  W; Y# G+ q一家在北京开了很多年的云南菜,服务员都是云南人,大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜,现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了,这道菜不仅可以吃鱼,更重要的是可以喝汤,酸、辣、鲜于一体。
5 {: D0 D/ Q; @$ S) r6 Z: C4 E- {  w* t* i. [2 f& q8 I  X
香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透,罗非鱼烤得外焦里嫩,味道鲜嫩奇香,香茅草天然含柠檬香味,缕缕清香,香料都是从云南空运来的。
/ W/ b6 [% M+ T7 u6 k成熟的青梅被雕刻后再腌制,与小排骨完美融合,外焦里嫩,香味浓郁,仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...# r+ Q$ Q) M8 C/ ?$ ~% q

- Z* T. c* e( b1 r% s! ]9 J腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃!* P2 ~* A' s  t, m* b$ I
* h( p* j( \5 B; h4 z) Q
  k3 S2 o) i( m0 T; h4 E
人均:107元' A' G6 @+ U* m. b
地址:三里屯北小街1号* I2 o7 L& [1 ~( ]) {9 S
电话:010-845400861 O! d7 j0 X2 n
NO.2——林静小吃' b, H' p% d- h$ @
林静小吃是很多北京人儿时的记忆,这店九十年代中期就有了,排队一向是人山人海的,他家只卖三种东西,凉面、麻辣烫、酸辣粉。, X) K; h' b. m' e; r9 ~" f0 }
3 K4 I: S% K& k
凉面是硬面,口味甜辣,两者结合的味道很诱人!酸辣粉的粉是细粉,里面有酸菜和肉末,吃起来又酸又辣,特别刺激味蕾。( F- p( O" ?" b* S
7 E$ b4 J( u1 U& J' X4 v6 W2 T

8 g8 W: V" o+ H  i# Y) E* A除了味道不错,价格便宜也是他家的一大特点,据说周围的饭馆都很不待见他家,就是因为常年不涨价。# L, M) U! y. `( [( V% `

/ b1 v- U' U  F1 O, e人均:37元
- M& Q- h4 e! x" m: ?/ g6 ]地址:复兴路81-3号
3 a) R8 k& v7 |& k7 B电话:18600228712
! O! \2 B4 t: V( F0 H/ R  lNO.3——方砖场69号炸酱面  n0 L# u+ M: v4 k
一家让我垂涎欲滴,求而不得的炸酱面,坐落于寸土寸金的方家胡同,一碗面才二十元!! z, A) t/ C8 n3 U. T* H- K

& A9 v: ]8 W- z4 f1 M* X8 x. ~$ k& f; h- b& Q2 C2 a! S  U* z
他家面积不大,但是回头客很多,都是奔着这一碗炸酱面来的,炸酱面的面码炸酱都很正宗,味道杠杠的,再配上一瓣腊八蒜,简直太美味不过了。; D- t' h9 K! }' e6 K  I; U" R
0 ]- t8 i( X/ T

; ~! m' c2 ]# g: p) a4 Q$ }/ m* |人均:20元
4 c, C. n# T6 ~. n0 L8 T地址:方砖厂胡同1号
7 @; h+ p6 v# z6 [; h" Y1 y: t电话:13691150449
4 I: }% M4 s$ R) O( p( n! ENO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼; ?$ A$ `* I  R# e/ P0 c

+ u' M1 C- |$ W- p, G每次去他家不排半小时的队,还真是吃不到,不过我这次走运了,赶上了第一锅,所以没有等很久~/ h  h- e; C; \- z4 U. c
+ x5 o2 [4 |  |7 M$ j
0 x/ X' f7 z/ K* w/ Y/ G
最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的,吃的时候倒点醋和辣椒,味道非常的鲜美,一点都不油,更多的是美味的汤汁,必须推荐!. t# t  \9 A1 R) X* x- O7 w5 O

$ o. E! H! F4 m, ~$ O) T$ |+ v( O  r+ ^: N
人均:14元
5 o# n* [( Y) t4 |+ X2 U地址: 输入胡同牛羊肉市场对面
' k- u' g' }- j* p4 m+ ]电话:131465071924 v+ h' |; E7 N2 J* _9 R& n" b
NO.5——老回回小吃) g6 \/ m3 ?6 a
号称“未来的百年老字号”,可见是一家很有实力的店,糖花卷很瓷实,糖就占了一大半,面粉的选用也很筋道,混着厚重的糖味,越吃越上瘾,当之无愧的招牌。
$ c& A6 m/ F- k/ i+ X% d0 Y
7 f! b$ \" I# W5 u: A0 D  q4 Y( q8 a( ?, i7 r: r
豆馅烧饼外皮柔软,底壳略硬,表面是满满的白芝麻,里面的馅里还有大颗的红豆。6 k  _% Y7 c+ Q
9 T/ a; k2 `& U1 p; l7 p9 N: i8 _

0 o) j7 m, ?& v7 q北京人从小吃到大的牛肉面,清真老字号,已经有28年的历史了。说起这家柴氏,也是北京一代人深刻的回忆。
1 t# b) r( f2 z9 v; x3 l+ b) ?0 v. r. s/ M) l
柴氏的吃法也是比较简单,来这里点一碗面,面里是没有什么肉的,所以还得再来一个小碗牛肉,加上一碟焯菜心,简简单单就可以下肚了。: Z* M2 b  V) l$ u7 h' S

2 Q) c% n( x8 R1 M3 h& Y当然也有奢侈的吃法,近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。3 I5 O$ S* S: D% g) @
老汤面条劲道入味儿,牛肉的香味儿咸香浓郁,软烂滋润。7 X9 E- `- ~; E+ {( ?, c+ y
" K. R- [0 c. u4 j1 \
一人食可以吃得尽兴,朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道,还有情怀。% o- h2 U# |1 `5 z
: _5 s) l& H/ p# {' Y
每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西,也不知道为什么,就是想吃,炒肝15块钱一碗,里面的肠和肝都挺多,味道也正。
( Z: Y( q) k- O, D7 D
; P  q! q2 ]4 i都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的,而是十分松软,还饱含肉汁的质地,蒸熟之后面皮清白透亮,顶端泛着白霜,皱纹如思思流苏,团团紧簇,四散开来,宛若朵朵白花,争相怒放。烧卖中心微露一点馅,更好似花心一般点缀其中。% I; Q2 j0 t8 v* V

( j8 K1 ?' R( w0 Q: l2 U, I5 S0 a: r, e! R3 G" Y$ k
人均:83元
8 J+ U2 d/ [2 Q' z: e$ W地址: 前门大街38号# d; L2 x! z# [3 z! h% v* D+ [
电话:010-67021555
4 p8 J0 m) v9 ]9 ?) @锦芳小吃已经有90多年的历史了,每次还没到他家,就能看到长龙般的队伍,门口黑压压的全是人,而且大爷大妈占了一大半。
0 R5 X, `: T% H. U1 i! Y
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+ D' M3 _) z& q元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅,很天然的甜味,艾窝窝馅料非常实在,驴打滚,豆面细,豆沙馅实在,现买现吃最好,绝不要过夜。
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( e# R$ b4 [. e! @7 [; ]还有切记的一点!一定要带现金购买,不然白话、花了那么长时间去排队!
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" K9 z$ [% C8 o% \人均:26元 + D& a; z6 `: z5 q6 l
地址:珠市口东大街磁器口大都市街南一楼9 z' O! A: B  X5 c, d
电话:010-67169788
# V8 R# e' l2 |这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了,周围的店换了一波又一波,唯独他家依然存在。
; ~+ U3 N$ v* q. f( k
( M) K1 ], e2 @& i' @; i. O, D- G/ ^
套餐分量足,老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳,肉质焦而不硬,脆骨的部分,贼有嚼劲,还有香菇栗子鸡,地道的北京菜,老少皆宜。( ?: w5 J, \" O8 C: h4 w( J2 V! g

4 @) W9 T/ p* k7 O0 @2 }
9 d3 m' B1 o" o人均:84元 % c; Z5 _$ k- `
地址:光熙门北里20楼2 f4 P/ W0 o) V/ n
电话:010-64221078
8 ~; y6 j" t3 p- fNO.10——马凯餐厅$ o! E5 `6 A0 q
这家店在长椿街附近很有名气,也是一家老字号了,麻酱糖饼绝对是他家的招牌,也绝对属于大中华的邪恶食物之一,一进嘴就停不下来。# V* z, Y9 r: s' D
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5 I, |/ D1 X1 Z: d' c7 F松鼠桂鱼做的酸甜适口,鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩,是我吃过最好吃的一家。
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9 D9 A* P: o, q. B  N( U. m( t4 m) S' i
人均:105元 , _: p( W4 v& Z
地址:宣武门西大街117号/ m) z" R+ \& |9 _
电话:010-6321132
1 e4 s3 F# [: |0 J0 c  q2 ~8 ?唯梦想与美食不能辜负+ u( \7 R1 {+ w2 B) r9 Z; K
对于美食,藏得再深都不能错过!) c" d# J  S. W) A3 e& [6 r
怎么样?你吃过几家?
. j  j- b: a$ L" g4 N如果觉得不错给我点个赞吧,顺便分享给其他人,墙根网每天 7点半,好玩的、好吃的内容不见不散,记得看我哦!' S6 ]+ q( [9 g8 o" y* u) w
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