|
|
点击蓝字关注△ 回复“1”领取今日日签和福利大礼包
4 E ~8 g; E& x& B3 V) _* v% J- j' m' T+ f" c5 T2 U
% [8 m7 c0 E" m- Z& ^, r; e" Q 内容来源:2019年3月25日,瑞幸咖啡和腾讯联手打造的首家互联网创业怀旧主题店“1999beta”。回顾瑞幸咖啡的发展历程不难发现,瑞幸咖啡与互联网大厂有着密切关系。本文将带你探索瑞幸咖啡纷纷收获腾讯,百度、华为等合作和关注的秘密。) H" h1 W. w# J4 O/ D
精华笔记•新零售
1 d( c( r' Q" f/ T本文优质度:★★★★★+口感:拿铁咖啡
/ c# r$ T; P* f& r笔记君邀您,阅读前先思考:# Z5 _, |2 W# E, |+ Y
% V7 g' X) {: V+ x
- 咖啡企业如何走上新零售之路?
4 {* l$ c$ S( l# `* ~8 b; q; D - 瑞幸咖啡成功的方法论有哪些?1 H/ }3 k) }' \6 o Q. a. l r+ I; A
随着生活方式的改变,在中国这片没有经历咖啡消费教育的市场上,咖啡已然成为大众消费品,尤其年轻消费群体,已经成为咖啡消费的助推力量。$ r+ Q2 J/ }6 s6 s2 r0 v9 v1 a( o9 h6 l- U
值得注意的是,咖啡这一条赛道,涌入了越来越多入局者和挑战者,更是引起众多企业巨头和资本巨头的关注。
# w' N& K& w0 @& N . j; I( c* Y6 L, z! q. i
一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式,带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。8 G* y& T( Y# V6 A
其中,连咖啡宣布完成B+轮亿元融资,瑞幸咖啡宣布10亿元入局,蓝瓶子被雀巢收购,咖啡之翼登录新三板,云南资本重组凌丰咖啡。
3 J! w. b7 F* @" ^此外,行业外企业也跑步入局,例如永安行开了咖啡馆。资本引入、巨头整合、多条跑道均令咖啡行业欣欣向荣。
% v0 y* [" i) }' l+ T2019年3月25日,瑞幸咖啡和腾讯QQ合作的“1999 beta”咖啡馆在深圳开业,1999年腾讯创始人马化腾的复刻办公桌、初代QQ“1999 beta”以及QQ经典的头像与对话,都被搬进了这家被称为“首家互联网创业怀旧主题店”的咖啡馆里。 V" b+ H% y6 w, l5 E# S

% W" z, \9 L, a; v" j6 @不仅仅是咖啡行业,中国大量零售行业都在走向线上和线下融合的新零售之路,瑞幸咖啡在这方面都能给我们哪些方法论的启发?
$ s% j ]9 }7 b0 ]2 }0 H一、数字化升级,4 R4 b1 `+ m7 x
互联网思维先行9 b5 `! L# f6 F% h6 a4 h
当传统咖啡依赖“人找咖啡”的时候,瑞幸咖啡用“咖啡找人”的模式开始了第一轮流量流量营销。
5 _# |# w" T: L+ G- I瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚坦言,线下门店网络运营经验和互联网竞争思维,是她创办瑞幸咖啡的基础所在。$ y% Y( g3 J/ p$ w; k4 T
瑞幸咖啡称自己为中国新零售专业咖啡运营商。
$ S$ D4 a6 a( U1 G' c在移动互联网时代,单纯使用线下模式并不是最有力的营销手段。6 q/ l2 @& i3 |3 K3 T/ h; s( Y
不管是咖啡还是其他,线上战场的命门始终是:流量,流量,还是流量。在这个流量贵得令人咋舌的年代,得流量者得天下。 B4 ?: ^. k1 y' k" {4 q9 u
, \# O% n- Z7 v* D8 ~& V! _
▲ 长按图片保存可分享至朋友圈6 @% N9 q$ Q; o1 v0 G
+ S2 J- m5 Z& I1 h) c$ P0 X一年来,瑞幸咖啡在APP、微信号、小程序等各种线上端口坚持每周活动、裂变的小游戏玩法不断,保证了用户的活跃度,将线上裂变营销发挥的淋漓尽致。$ Y' b6 A2 q6 `8 G% d: J
下载APP:免费获得一杯饮品; 送TA咖啡:好友通过分享链接下载APP,各获得一杯赠饮; 每周优惠:关注官微,每周赠送5折优惠券; 轻食风暴:5折享受全部轻食; 咖啡钱包:购买饮品券,充值两张送一张,充值五张送五张; 下单送券:购买任一产品即可获得20张优惠券中的一张,折扣凭手气,其余可分享由好友获得。 瑞幸咖啡的消费客户共有1254万,杯量达到了8968万杯,其中自提比例达到61%。
) W0 c6 M2 @4 j, }, o- x在配送方面,外送订单平均配送时间16分钟43秒,配送30分钟超时率0.4%。总体达到99.6%客户满意度,3个月复购率大于50%。5 g; s5 A7 I1 _( G( s f- d
二、基于数据化的线上裂变营销、
0 D' t4 i# G9 u* P& ?" {供应链和门店建设
7 I( M# z+ ?: l瑞幸咖啡首席营销官杨飞曾诠释了瑞幸咖啡如何把营销数据化,通过客户数据池管理,实现精确的裂变营销和社会化营销。
) F D2 ~0 c9 f3 v. W9 f* ]6 v首先,瑞幸咖啡通过裂变营销快速获得了大批新用户;
/ ^. l9 ` x1 M- x5 T瑞幸咖啡一上线就推出了首杯免费活动,新用户输入手机号就能获得免费体验券,购买后免费给好友送咖啡,又能各自得一杯,这就激励了用户进行自发分享,为瑞幸咖啡带来了源源不断的新流量。' h" v H9 P: O9 d' \2 f
瑞幸咖啡创业第一天就上线了自己的APP,通过在APP互动裂变,实现了快速的用户增长和流量转化。
# X7 d6 g* m& f$ V$ U) P其次,瑞幸咖啡通过保障用户体验打造了良好的品牌;2 i( n3 f5 i8 A0 ~
瑞幸咖啡的咖啡豆比目前市场上的商业咖啡豆贵20%到30%,使用的咖啡设备也是市面上的顶级设备,保障了咖啡产品的高品质。 e8 s5 y* a* e6 T4 y

0 k7 W1 m$ j* z2 ?而且APP内部给用户行为设置了100多组标签,建立了自己的用户管理数据库,因此能够清楚地了解用户特征、消费频次、消费地点、口味爱好等,从而进行适当的营销活动。
) K% Q! Q% k/ e% k精准的用户画像能让瑞幸咖啡了解该在什么地方做广告投放,给哪些用户发关怀券等等,比如在咖啡配送时,如果超过30分钟,用户发起客诉后,瑞幸咖啡的系统就会主动给用户推送一张免费券。
0 n) h0 H# h& Z7 ? Z$ ^! U通过这些方式,瑞幸咖啡保障了较好的用户体验,树立了较好的品牌口碑,也使得新用户得以留存。
" P( |) N5 |; U- ?( Y最后,瑞幸咖啡打通了后端供应链,大大降低了运营成本。6 I1 g# L; r6 _9 p
在其APP中,每一次用户购买都对接着后端的供应链、物流、财务管理系统,由于所有订单都在线上,现场没有现金交易,门店员工自然就能专注进行客户引导和服务,降低了运营成本。* N; N1 ~. r3 c
杨飞认为,传统咖啡行业把超30%的成本用于门店、房租、装修,盲目租下大型店面。而瑞幸咖啡则采用新零售的模式,降低了场景成本,把人、货、场的核心放在数据上。
. x! I+ U" i6 d/ o# B5 h目前,瑞幸共有旗舰店、悠享店、快取店以及外卖厨房四种店型,其中外卖厨房的占比约为20%,主要承担前置仓的功能。8 X4 R& _/ b# N; q0 l+ w8 F$ H
可以肯定的是,瑞幸咖啡在未来更多会成为一个平台,除了咖啡外,会贩售其他产品。
8 h" x# Q9 c) N- }! b三、基于科技基因的品牌联合传播
" y ?, B2 Y( A X; n2018年4月,瑞幸咖啡联合腾讯QQ,开展了“腾讯程序员刷脸喝咖啡”的快闪活动,将大数据与人脸识别技术应用在了咖啡领域。4 \( i! f" M6 d
0 B. \# F" X8 b5 u6 ^$ o: N

' w9 N+ Z+ o0 o6 t2018年5月,瑞幸咖啡与腾讯新闻又推出了“大师箴言咖啡”,将22位大师对世事的领悟,藏录进一杯luckin coffee。1 ~3 j: h( c0 L5 |
2018年9月6日,瑞幸咖啡与腾讯正式签署智慧零售战略合作协议。双方将发挥各自优势,共同推广、普及微信支付,深度探索微信小程序的智能化营销,共建国内咖啡“智慧零售”解决方案。! @. J) n1 \0 s, p$ v
腾讯最新财报显示,微信月活跃用户数已达到10.58亿。微信小程序发布数量已经超过100万,日活用户数已达2亿,显示了强大的用户基础,且具有轻量化和强社交的属性。! X2 D8 S: t& ]

7 C3 z4 t# T9 |; u3 U瑞幸咖啡借力微信,通过不同流量渠道进行精准营销与社交传播,提升用户触达能力。% m; a a# b* h4 K B4 H
在咖啡新零售领域对新业态和新模式的探索,腾讯作为“水电煤”和“工具箱”数字化升级,助力瑞幸咖啡升级。
( y! h; B7 M1 L# l7 ?! o除了瑞幸咖啡与腾讯的合作,也与众多互联网大厂同台合作。# {% {+ L$ i' F1 Z4 f8 T1 D
如在2018年7月百度AI开发者大会中,瑞幸咖啡与百度AI共同推出情绪咖啡体验店,应用百度的语音识别能力和人脸识别技术,成为情绪化消费新体验。
\/ r3 ?4 t5 _' v5 n
! h; P5 v+ k* g4 A, y$ W0 r, X2018年10月,瑞幸咖啡联合华为云,又亮相2018华为全联接大会。华为云EI(Enterprise Intelligence)技术为瑞幸咖啡构建了专属爱心手势数据库,在会上,只需使用手势“比心”,即可解锁获得一杯免费的咖啡。5 d q5 N8 T2 f% W0 Q) Q* N0 U
作为初创品牌,瑞幸咖啡的品牌联合传播都有哪些特色?! N+ Q( \9 r" u3 k+ C. Y
1.互联网基因,天生“科技”瑞幸咖啡从诞生起,就被冠以“新零售”的标签。数据化,是瑞幸与传统咖啡店最本质的区别。
" U; e& n0 I3 }! J7 J智能派单、智能订货、智能品控和智能营销,使得瑞幸咖啡在短短一年就已开出2073家直营门店,并且保持专业、统一、高质量的产品和服务。在与互联网大厂的合作碰撞中,瑞幸咖啡更如鱼得水地展示着自己的互联网基因与科技感。+ H) s# |/ W0 ^. v
2.调性相同,画像精准。# V2 w! \, o6 Y1 \: n
两个调性相同的品牌达成同盟,共同合作,可以增加品牌与受众之间的新鲜感,从而提高双方品牌的关注度。
" o9 l& \) G) F7 u0 I M1 c8 D2018年7月17日-8月18日,瑞幸咖啡全程参与了爱奇艺青春漾——“33天潮玩计划”五大城市魅力展。在每个城市开设了不同风格的快闪店,“所以年轻”的瑞幸为爱奇艺的青年用户群体在夏日制造了一场惊喜。
7 R. I9 q8 C; `. S$ ^/ D# C! D 1 b9 j, {! E; d: f' V' j7 k
品牌之间的“门当户对”,用户画像的高度契合,可以让双方合作产生最大价值。
, g3 H& n4 x& `$ ^据资料显示,瑞幸咖啡App用户年龄结构中,25-30岁用户占比达到36.2%,而其大量布局企业、写字楼的举动也显示出其品牌对于白领用户的需求。这一点与携程希望面向的有一定收入的上班族用户画像高度契合。0 R# s$ x% V; o' C
因此在2018年12月,瑞幸咖啡与携程合作的快闪店“请假无理由公司”,在上海与北京亮相。在一个人人说“丧”的年末,瑞幸与携程的这一波操作,不仅可以对瑞幸大量的白领用户示好,携程“说走就走”的品牌理念也得到完美诠释。
! o. N% |: t2 r4 @+ N. x" V3.紧追热点,品牌共赢$ H* Q( Y" l- ]1 j! m: i8 K
瑞幸咖啡在追热点方面有着独特的见地,“快、准、狠”这三个字用在其身上毫不为过。; f7 d' e9 B- h
比如在小米上市刷屏之时,瑞幸咖啡快闪店现身小米办公区,联合小米有品以#这一杯,敬热爱#为创意主题,庆祝小米上市。
" h. l8 q9 t( U9 b: K+ o: L
1 J; o! b8 R2 D2 _ j在世界杯期间,瑞幸咖啡又联合网易新闻客户端,推出#非正常球迷研究院#杯套,“冷”眼借势世界杯大热点。
5 z( F+ ^5 y y7 q瑞幸咖啡踏热点之准、之快、之有趣的背后驱动力是什么呢?
0 A: {3 T1 b) f5 p- [* l. p5 v. C近两年来与大品牌、大IP合作,已然是各家竞相追逐的营销方式。瑞幸咖啡的CMO杨飞在他的著作《流量池》中指出,“品牌是最稳定的流量池”。+ t9 H3 X( x$ h+ {2 r. [& x2 T: e
不管是用互联网基础设置赋能线下,还是线下通过数字化、智能化探索升级路径,瑞幸咖啡基于线上线下精准流量的数据化洞察、全数字链条的整合进化、品牌势能战略的建设,都为下一个十年想在产业变革大势中获得战略、商业模式、市场营销、品牌传播升级的各行各业提供破局思维和方法论。# ~3 r* Q v" }, w
笔记侠好文推荐:
Y2 l( N- a/ D" [# |
, {" |" W: Y8 \0 s7 X
! Q& l( ~4 c1 D$ h: _, {7 g4 k- h2 k9 t
 4 Y% ?" N0 z1 {
来源:http://www.yidianzixun.com/article/0LcmH7K91 e% E7 I0 A* N3 b, _
免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
|