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@干净么食安:一个养鱼大户给我抱怨:现在的高校和科研单位,天天忙着发表论文,就是不解决问题。* Z# v% o: \5 Z& T
我说:你要解决啥问题?
/ r+ t5 S4 j3 i4 u! N) m; `( v0 Y7 C1 h# |他说:首先是饲料的问题,这些专家,不研究如何让鱼吃的更好,品质更好,天天研究替代,如何更便宜的替代。那玩意还能研究出花来啊。做饲料的原料,鱼油提炼出来,鱼粉还在找替代,你说这饲料能好吗?便宜是便宜了,有啥用?
2 k7 d3 z; @9 z3 ~; Y1 J, M9 ^8 y z我说:这应该是为了你们养殖户好,饲料便宜了,你们不是可以挣更多的钱吗?: M: \$ y0 V" m1 X. {# n1 f
他说:可拉倒吧,便宜可以,但你不能降低质量啊,鱼吃了长得不好,品质不好,光便宜有啥用?* n! V) D3 V: ^% P6 ~$ J
我说:哪还有其他问题吗?9 j0 B+ X: b+ b j4 ~: P
他说:其次,鱼的药物研发不好好搞,鱼生病了,你问专家,专家都不会告诉你怎么用药比较合理。
$ _( X: Q5 {1 A0 V/ m4 s我问:不搞药,那搞啥?
- B* A7 M8 A( r4 e/ h( B* i他说:搞疫苗啊,疫苗现在属于大方向,好立项、好发表论文、好出成果。
2 M7 j( Q5 r- R: o我问:那出了啥成功? T) H4 L S+ D: }
他说:能出啥成功?还没看到靠谱的,XXX 大学之前找我配合他们,拿一个车间做实验,要给鱼打疫苗。我当时就质疑:能不能不要打针的疫苗,一方面不好操作、一方面容易扎伤鱼器官导致感染死亡,最好是喂食的疫苗,他们说整不了。- A# \' I4 u( ?6 P0 u
我问:后来实验成果咋样?* L7 q( m/ g/ I/ }% B% k
他说:打针后死了一批,后来生病了,问那些博士教授怎么办,他们说不要喂药,又死了一批。到最后快死的差不多了,他们问我:你们平时怎么治?先按你们的办法来吧。最后配合他们完成了实验,项目立了、论文发了、职称评了,可是对我们养殖户有啥用?
( F) T: h- \# }我说:我认为疫苗的大方向是对的。
2 {5 N" I" u1 c# V% l/ ^他说:大方向是对的,这没问题,可是你要结合实际啊。鱼在水里,还是冷血,和鸡鸭不一样,你研发前,首先要了解养殖的现状啊。
7 W4 m {6 g( k; e我问:还有再次吗?9 ?% o! `# ^" W2 f# U0 \. e
他说:再次就是鱼苗了,我们这个鱼从欧洲引进国内很多年了,有点退化了,需要再优化,可是没人做这个事情,非闭门造车,搞了几年,整出来的鱼苗根本不行。但你看论文和项目报告吹上天。再看看三文鱼产业,鱼苗、饲料、药都是进口。9 _& B* r% P- ?% {2 k2 [
我说:那以前有做的好的专家吗?
4 |4 ^, r9 P8 J$ s他说:当然有啊,大菱鲆之父雷院士,那是真厉害,我们整个产业链的人都很感谢他。他走的时候,给我们留下来一条完整的产业链,谁不感激他?这才是真正的专家。
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