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(原标题:过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂)
2 {1 L/ S' l4 E- r0 l' }) d 春节假期进入尾声,回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。很多人大包小包,后备厢被塞得满满当当。返程行囊里装了什么“特别”的东西?是家乡土特产?还是父母亲手做的美食?行李装得下的是沉甸甸的物件,装不下的是那份永远的牵挂。, u8 ~1 L5 K* j% s
7 ?, X( r3 |# O' }) r艾叶粑粑,与外婆有关的乡愁
# S/ N8 c! T, P“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”8 L0 C: @! H; o }2 L8 j
1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。# a9 X% [- }4 m9 S1 z7 z4 p& B5 ^$ D
9 p* S% m% v& P+ g小彭返沪行李里的家乡特产。 受访者 供图
0 C* Q: J. b: {+ S# V0 S" V“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。
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6 `( b5 a* e5 g. N1 z小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。 受访者 供图* H! l& Q# L2 ]: D) p+ S
近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。
" {% m& ~/ s; }. P辣椒酱和汤料,父母的一份心意
% g3 ~, F c7 `! h1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何先生背着包、推着行李快步走出到达层,马上他要返岗工作了。何先生常年在上海,老家在广东,他说每次离家,父母会准备很多家常食物,以前自己推说不要,现在会欣然接受。
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1月26日中午,何先生走出上海虹桥机场T2航站楼。 澎湃新闻记者 李佳蔚 图
/ R% a- }' e! R& B: b“有父母自己做的辣椒酱啊,自己做的汤料什么的,我在上海可以煲汤。”何先生说:“其实也不是为了家的味道,也没有比超市买的更好吃,但这是父母的一份心意,父母准备了,自己就拿着,这也很正常,长大了嘛毕竟。”
' X1 }. S8 P Y6 M论王者,还得是我爸
9 S) X* B$ R5 O `6 f1月26日,澎湃新闻记者自江西新余驾车返回上海。关于带什么东西回,每年都得“干仗”。6 @+ N& Z: P/ V; |
外婆说:“这里有100个土鸡蛋,带去。”舅妈说:“杀只鸡带去,家养的土鸡。”小姨说:“自己做的香肠,带去。”妈妈说:“家里的米粉,都带走。你肯定翻遍上海买不到。”这些我都一一拒绝。
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! P; e1 |4 Z$ v1 V$ {1 F两只自始至终没有露头的甲鱼。 澎湃新闻记者 邹娟 图
$ \4 M& ? l* b7 h2 v1 Y& l! [爸爸说,过年买的两只甲鱼,正宗的,还是活的,可肥了,带走。我说:不是,我不会杀啊,不会烧啊,不爱吃啊……(此处省略你来我往两万字。)
+ p/ ^7 D3 j+ ]" L最后,两只自始至终没有露头的甲鱼在我懵圈的注目礼下被送进了后备厢。: I7 W1 B, i; I/ t3 d
论王者,还得是我爸!
8 F( [0 F6 J/ K睡衣提醒我,曾被悉心照顾9 T! L# g, F- D' [/ J1 E; w
1月26日晚,回家一周的记者又要返回上海了。0 `7 f7 k3 ^$ S; c. E! N& k
行李总是很少,一切从简。这次从家里带回了一套睡衣,行李箱就塞不下了。
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( L. D6 T3 M/ ~! n# V2 c返程行李,左边为包好的睡衣 澎湃新闻记者 林子尧+ `3 i$ Z& k+ d0 Q# W! |
我在上海买过很多睡衣,吊带、网红绒绒睡衣。穿起来,体感总是离暖和“差一点”。由于都是裙子,我的脚踝总是很冷。
" p% m2 {* X! f6 a f! J1 H0 E家里的睡衣是妈妈在电商直播里买的。在那里蹲点抢货是她的爱好。没有上海的网红睡衣花哨,但包裹得严实,又漂亮。我在家里享受了穿着单衣起居、看书,肆无忌惮行走的轻便日子。2 b, r5 @* r2 [' d5 T
返程时,我把它带回了上海,打算作为我日后的过冬睡衣。也许在许多个自己随便“敷衍过去”的生活瞬间,我能想起居家有暖气、一睁眼就有备好的三餐、被悉心照顾的妥帖感。+ h2 G$ b; m" V2 O; ]% u8 j
“打包”妈妈做的菜,回上海几天都不用做饭
3 y4 u# b( A. d0 s8 f' K8 w春节假期接近尾声,小琪(化名)乘高铁从老家无锡回到上海工作。她将妈妈做的许多菜都打包带了回来,“家里做菜做得多,还经常去馆子,很多菜来不及吃,就打包我爱吃的回来了。”小琪说,这样刚回上海的几天都可以不用做饭,“比如妈妈把煮的芋头都冷冻打包好了,每一包配了桂花白糖,带回来直接下锅煮就可以吃。还有妈妈已经处理好的海蜇头,我自己清洗下、再加调味料就可以吃。还有干锅牛蛙,妈妈嫌辣,我却爱吃,就也打包回来了。”/ M- P( ?6 i& \7 _- R- y
小琪告诉澎湃新闻记者,生在北方的老公之前很不理解为什么要打包菜回上海,直到妈妈的菜“承包”了他们两三天的口粮,就觉得“真香”了。9 ~, P1 Y U9 H# w( t. t1 R$ y i3 ]
圆子、蛋饺以及三杯奶茶,这是家乡的味道, l5 I, [/ E: x3 m
1月26日,“肉丝”(化名)坐上了从合肥到上海的高铁。随身带着的一个24寸行李箱,装得满满当当,这让一家人提前准备了好几天。
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( J6 ?1 _+ _6 w: p$ N肉丝打包的奶茶 受访者 供图
; o& d0 k. M6 F0 p( {& x" e作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是自己亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉丝”说,到了上海,糯米圆子和山芋圆子可以直接油炸了吃,蛋饺可以加热直接吃,也可以在火锅里烫。# g; v5 j! Z2 ]7 ` J5 I
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糯米圆子 受访者 供图. d& z3 K/ k2 z) D$ g& A' c5 M
妈妈还想让“肉丝”带着卤牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉丝”没有带,因为实在塞不下了。
# N5 Z3 o6 Q2 L合肥的本土奶茶品牌对于常年在外的游子来说,蕴含着莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”索性打包了三杯奶茶带回上海。
- [1 B9 r# }1 Y1 ]“肉丝”说,自己已经离家五年了,每年外出总会带一些“特色”,“因为这是家乡的味道。”" h% m. r% A/ j
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