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过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂 ...

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发表于 2023-1-27 19:54:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 浙江宁波
(原标题:过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂)                    
* M* d, A% v% E( ]3 V' e                                        春节假期进入尾声,回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。很多人大包小包,后备厢被塞得满满当当。返程行囊里装了什么“特别”的东西?是家乡土特产?还是父母亲手做的美食?行李装得下的是沉甸甸的物件,装不下的是那份永远的牵挂。" F3 {& q* Q5 T4 `2 ~+ ?) U  r' h. U

5 m, |2 [  `- c6 {9 ^8 l7 s, A艾叶粑粑,与外婆有关的乡愁) ]7 R$ B/ Y7 q7 P5 v
“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”' O, Y& c! S: m' g
1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。/ U4 l5 J, c1 ?( e% {

0 O3 T9 H, Q3 A. g: B小彭返沪行李里的家乡特产。 受访者 供图5 G' t0 x4 e' W: ]) G% {. y: Y
“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。8 {* B; ?) x, K" R

1 Z9 v3 Z3 i" j' K# u+ J小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。  受访者 供图9 @. \; b+ E9 Z1 {8 S7 {5 y- X
近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。0 y5 d: G" U8 c9 Y5 V) |- y* n
辣椒酱和汤料,父母的一份心意
+ M* t. f) L4 p6 v% s1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何先生背着包、推着行李快步走出到达层,马上他要返岗工作了。何先生常年在上海,老家在广东,他说每次离家,父母会准备很多家常食物,以前自己推说不要,现在会欣然接受。% X( P  H0 \3 t8 X6 @- S

* N/ `2 h1 c4 k, a6 V! R1月26日中午,何先生走出上海虹桥机场T2航站楼。  澎湃新闻记者 李佳蔚 图
/ b# J# U/ z2 z% _: G7 n! y“有父母自己做的辣椒酱啊,自己做的汤料什么的,我在上海可以煲汤。”何先生说:“其实也不是为了家的味道,也没有比超市买的更好吃,但这是父母的一份心意,父母准备了,自己就拿着,这也很正常,长大了嘛毕竟。”
: N& A1 l+ e& T& E8 U论王者,还得是我爸
: o9 \4 |& |6 x' C+ J2 Q# x8 H9 z1月26日,澎湃新闻记者自江西新余驾车返回上海。关于带什么东西回,每年都得“干仗”。
( l0 g' I5 `' c* d3 n: m外婆说:“这里有100个土鸡蛋,带去。”舅妈说:“杀只鸡带去,家养的土鸡。”小姨说:“自己做的香肠,带去。”妈妈说:“家里的米粉,都带走。你肯定翻遍上海买不到。”这些我都一一拒绝。
1 t2 S) R4 h: K
8 R# P7 ~. K9 T( q两只自始至终没有露头的甲鱼。  澎湃新闻记者 邹娟 图
9 n, @" G3 p: Y5 B' f  l爸爸说,过年买的两只甲鱼,正宗的,还是活的,可肥了,带走。我说:不是,我不会杀啊,不会烧啊,不爱吃啊……(此处省略你来我往两万字。)
; C( n8 g$ K% `4 l最后,两只自始至终没有露头的甲鱼在我懵圈的注目礼下被送进了后备厢。6 Y0 T6 k6 ?, j5 L* e/ e% H
论王者,还得是我爸!
4 G9 y& T$ O1 ^$ G0 ^6 r  f睡衣提醒我,曾被悉心照顾
, \( R; a/ e- H4 C! F# _; W* o# X1月26日晚,回家一周的记者又要返回上海了。
4 c9 G7 E# H* p" h0 D% \行李总是很少,一切从简。这次从家里带回了一套睡衣,行李箱就塞不下了。6 B! u" f9 k$ n3 v$ W- a/ K4 G
' o4 J. t& S% }, l" \! ]( C
返程行李,左边为包好的睡衣 澎湃新闻记者 林子尧
# @2 c3 f# r& T2 P我在上海买过很多睡衣,吊带、网红绒绒睡衣。穿起来,体感总是离暖和“差一点”。由于都是裙子,我的脚踝总是很冷。. j/ `( R+ {7 D! ?' I6 R9 o) C
家里的睡衣是妈妈在电商直播里买的。在那里蹲点抢货是她的爱好。没有上海的网红睡衣花哨,但包裹得严实,又漂亮。我在家里享受了穿着单衣起居、看书,肆无忌惮行走的轻便日子。
# l' O* G  S. d* h返程时,我把它带回了上海,打算作为我日后的过冬睡衣。也许在许多个自己随便“敷衍过去”的生活瞬间,我能想起居家有暖气、一睁眼就有备好的三餐、被悉心照顾的妥帖感。
& I4 V* j' B# v2 G3 b“打包”妈妈做的菜,回上海几天都不用做饭
- F- v: @9 Y7 N* X& N' \春节假期接近尾声,小琪(化名)乘高铁从老家无锡回到上海工作。她将妈妈做的许多菜都打包带了回来,“家里做菜做得多,还经常去馆子,很多菜来不及吃,就打包我爱吃的回来了。”小琪说,这样刚回上海的几天都可以不用做饭,“比如妈妈把煮的芋头都冷冻打包好了,每一包配了桂花白糖,带回来直接下锅煮就可以吃。还有妈妈已经处理好的海蜇头,我自己清洗下、再加调味料就可以吃。还有干锅牛蛙,妈妈嫌辣,我却爱吃,就也打包回来了。”
/ M* ~* K1 ~7 O) A# s小琪告诉澎湃新闻记者,生在北方的老公之前很不理解为什么要打包菜回上海,直到妈妈的菜“承包”了他们两三天的口粮,就觉得“真香”了。
6 H1 e) U. Q& L0 I! Q) s圆子、蛋饺以及三杯奶茶,这是家乡的味道3 r5 c- C8 G4 b
1月26日,“肉丝”(化名)坐上了从合肥到上海的高铁。随身带着的一个24寸行李箱,装得满满当当,这让一家人提前准备了好几天。
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5 B1 g5 G/ K, M肉丝打包的奶茶 受访者 供图
, U, }" [) n! w$ y/ v' b, S作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是自己亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉丝”说,到了上海,糯米圆子和山芋圆子可以直接油炸了吃,蛋饺可以加热直接吃,也可以在火锅里烫。
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糯米圆子 受访者 供图* X5 Q1 q5 m' P) I! ^
妈妈还想让“肉丝”带着卤牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉丝”没有带,因为实在塞不下了。# M& X; b- B% d8 |' o
合肥的本土奶茶品牌对于常年在外的游子来说,蕴含着莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”索性打包了三杯奶茶带回上海。
1 I: z4 W2 |/ {7 K$ a$ B“肉丝”说,自己已经离家五年了,每年外出总会带一些“特色”,“因为这是家乡的味道。”4 ~: m3 I: m' ]% u

5 ]* |" _4 Y; H9 `* g) t4 x                    

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带去一腔的情,捎回了满满的爱!
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