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原标题：八闽非遗行 | 记者VLOG 非遗陪你过大年! k! u: j% y; J2 L
3 {4 ]3 O- r7 v8 M& {5 t1 P# Q# X 福建，山海相汇，在这里，层峦耸翠的山川丘陵孕育珍馐，蜿蜒绵长的海岸线蕴含生机，中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成的闽菜，是中国八大菜系之一。7 B; v E8 J& \
食物无法脱离脚下的土地，那些味道和气息，共同聚成一个名字，我们称之为风韵。由于福建人民经常往来于海上，于是闽菜的风韵也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。其中历经岁月打磨沉淀下来的美味，带着家乡的文化和情感寄托，成就了今日的福建“非遗”美食。 S7 ~6 v( n( _, K- U
刀工巧妙、一汤十变，调味奇特，烹调细腻......从除夕到初六，中央广播电视总台福建总站推出系列视频【八闽非遗行 | 记者VLOG】，三路记者深度体验福建非遗美食，探寻蕴含其中的八闽风韵。" s% ?4 k8 k, ?( [' I/ a4 \% |' L
监制 | 刘涛 公海泉4 D& I+ p% [' O5 v; q7 I6 L4 H
统筹 | 林舟 陈庚 Z, i& Q7 P9 [' D" h
记者 | 黄志豪 陈輝阳 林姗蓉 李天雨 刘梦龄, u6 v1 ]. p( n {2 _, E2 W
视觉 | 刘华辉
/ o3 e; \4 P% s2 o: y! K4 k 编辑 | 黄志豪 |
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发表于 2023-1-22 20:43:08
