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参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼,构成世界的植物和动物形形色色、高低错落,但它们的源头,都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。0 f2 b$ t4 J2 C1 F) q
无论多么小的种子,其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量:
. }' C8 [9 K/ N5 r$ l' O在泥土中埋入一颗橡子,它就会长成一棵巨大的橡树! 8 Q0 f$ o( u+ k; W: `, g0 P
如果你埋的是一头羊,它只会慢慢腐烂。
8 b4 K( Z$ \5 ?2 a4 d在现代科技的照耀下,种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”,优质且多样的种质资源,决定了中国人饭桌的丰富程度,也关系着我国的粮食安全;让种子茁壮成长的技术,更是让无数人过上幸福的生活。
2 V( P( z2 Q4 l0 H s4 C本期 “我是科学家”邀请了五位科学家,将为我们讲述种子的故事。
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# X( Z) O1 Y+ X2 x本期演讲嘉宾/ H8 d; f. n/ o& I+ k
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* j& n# k8 S& _+ l大米是中国人赖以生存的主粮,但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状?大米有没有可能变得更有营养、更好吃?
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3 S. _* p5 r( F( ]) B8 A4 s刘春明
* b( \, R7 C5 O0 p. b北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》
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* @( J K( v9 F) d7 X大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时,却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术,培育出抗病的大黄鱼良种?/ R; {0 l& y2 T3 y, }& C' K- v
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) i! a$ m8 L$ U0 y徐鹏. _8 }; F- Q1 u5 B% s9 u+ b- |
厦门大学海洋与地球学院教授: M0 x& e+ [1 m1 \: }
大黄鱼育种国家重点实验室主任
% J8 Z/ K7 h* S& x2 e5 I8 R/ @《千鱼千寻》* U" J2 r7 C- e# P
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# u: j$ y6 A! h' n# E大豆是中国重要的农作物之一,它可以做成很多传统食物,比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过,一个值得思考的问题是:大豆作为一种植物,有着丰富多样的生命周期,吃大豆,有没有一个最佳的时机呢?7 r" j* v0 E% e; _ r& w
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! i: E- o( u$ h T6 w% z王凤忠4 p# |# d* n/ \# c! ]$ I7 z! V0 c' \* l
中国农业科学院农产品加工研究所所长0 f* Z5 V9 y% V+ } W N
国家大豆产业技术体系岗位科学家/ z' z. T( q+ |& l# u. K
《吃大豆的“秘诀”》2 B3 _ E5 c1 r0 E# J
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芥子虽小,能纳须弥;一颗颗看似干枯的种子,蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样?建一艘“种子方舟”为了驶向何方?
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杨湘云
% P1 I$ W% [6 y中国科学院昆明植物研究所正高级工程师2 O% g0 s4 Z9 g' d; ^
中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师% n( }# Z& N% D4 G4 a7 M1 p+ c
《建一艘包罗万象的种子方舟》; h+ h+ A" e l
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一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚,却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量?粮食的丰收,还给坦桑带来了什么变化?% R C& U |7 ] C: q
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# S# I: A4 ?& p4 F7 F" H张传红
) n; d) S/ M: P) b5 o4 ~ z中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授
2 f; q1 b$ d$ ]9 `3 b; `9 r中国国际发展援助研究中心主任" [ p, Q! I/ h! Q: t
《中国小技术,非洲大丰收》% ~ N8 W0 M/ u1 d. v' i1 l
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5 A# ^- h- L% T, Y2 D; U! U主持人
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5 J* g$ M5 N c' h5 n( \! \# W: j# |8 T7 Q) x+ N. m( u$ ~
) g/ K4 h# F! H9 X1 ^# F郭林晨) W( ]+ a; b: W* ^# y @; I& X
自媒体人
' v9 k/ A! K; U* ]5 |2 _- W0 _原CCTV《天气预报》主持人% ?9 o; C0 Q! ^ f& U3 M7 O: L
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本次活动不对外招募观众,演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上,敬请关注。
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