探秘西藏的非物质文化遗产——削铁如泥的藏刀，感受手工的温度

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最近2019版的《倚天屠龙记》又开始热播，剧中的屠龙刀可是金庸小说中的第一宝刀，人人都想据为己有。一提起宝刀，人们总会用“削铁如泥”、“吹毛断发”这样的词语来形容。《水浒传》中说杨志的宝刀砍了二十文铜钱，刀口不卷；拿头发照刀刃一吹，头发纷纷变为两段；最后杀了泼皮牛二，刀不沾血。
( R2 E. @6 `; Q# L' ^这些宝刀虽然厉害，但都只存在于文字描写中，是不是真的有“削铁如泥”、“吹毛断发”的刀存在呢？日本的 Trivia No Izumi 节目曾经试验过用日本刀切快速击出的子弹，效果就是削铁如泥。
其实，我们国家也有如此真实存在的宝刀，就在西藏。
对于生活在雪域高原的藏民们来说，他们需要武器来进行野外防御，也需要工具来简化生活，于是他们开始使用刀。慢慢地，藏刀由最初的武器、工具演变成了一种具有工艺审美价值的特殊产物。
' J% S# N5 b! B8 g能工巧匠们锻造出的藏刀，镌刻细腻、色彩夺目，可以看作是藏族男人尊贵身份的象征。在西藏，你可能会看到孩子、老人也佩戴藏刀。女士藏刀也是有的，只是更加秀气精致一些。
' h5 Y6 n- p* C6 h& w" R藏区人们极其珍爱藏刀，因而西藏有着独特的藏刀文化，有着不下千种的藏刀种类。这当中，以拉孜、谢通门、南木林、当雄、芒康等地的最为知名。
' n  v, p' w0 [8 J, c西藏很多城市能买到藏刀，不过那些都是全机制或者半手工半机制的“工艺类刀具”。美则美矣，失去了一丝温度。当你真正近距离地看过匠人淬火煅烧一把好刀，你才会发现在机械化已经如此普遍的现在，有些手艺更加珍贵更加难得。
$ s; N, H3 @" o: y! g+ }& X' C拉孜是公认的藏刀发源地，千百年来，生产着极其精美的藏刀。作为公认的藏刀第一品牌，无数人慕名求购，然而很少人知道，真正的拉孜藏刀只有两位传承人。
2 }+ J: T* b  q8 L( F. T次旦旺加便是其一，他曾于2009年获得“国家非物质文化遗产项目-藏族金属锻造技艺（藏刀锻制技艺）代表性传承人”。
拉孜是个很特别的地方，地处西藏自治区日喀则市，是日喀则西部七县必经之地。
因为拉孜地处雅鲁藏布江上游宽谷，拥有大片开阔的土地，历来有后藏粮食仓之称，拉孜县城以北几乎全部都是农田和村庄。
+ z; d1 ?+ i# X, z3 p" Z; F9 M: B0 q在寻访藏刀传承人的路上，你可以停下来看一看拉孜。大片大片金色的油菜花混合着茎秆的绿色，铺陈在大地之上，天空是水洗过的碧蓝，云朵被风吹得一会东一会西，光秃秃的山峦高低起伏，连绵不绝。
也许正是在这样的环境中，才能诞生出具有独特审美价值的拉孜藏刀吧。
次旦旺加住在一个小村里，进村的路不是很好走，我们陷车了，但我们并没有轻易放弃。
5 X! ?& E6 x& z* o- \; v, V次旦旺加是孜隆刀之父。孜隆藏刀是拉孜藏刀的两大流派之一，特点是刀刃十分锋利而且刀身带有一种神秘的磁性。次旦旺加已经铸刀多年，他以自己的智慧研究远古的刀剑铸造技能，并改良用于藏刀的铸造，可以说他是雪域高原上最好的工匠之一。
细看他铸造出的藏刀，样式美观，刀刃锋锐。在红色的绸布上，刀身显出幽幽的寒光。刀鞘也十分讲究，上面雕有龙、凤、虎和锦花图案，将藏地的民族特色表现得淋漓尽致，让人叹为观止。
藏刀有不同尺寸，可不管长刀或短刀，都是一样的精致。很多收藏爱好者都会以收藏到一套完整的拉孜藏刀而骄傲。
如今次旦旺加上了年纪，儿子接过了父亲的衣钵，继续着藏刀的事业。
看着他在小小的空间内用几十道工艺打造一把藏刀，我惊呆了。
他用喷枪将刀烧的火红，再抡锤反复锤打。锤子一下一下锻出藏刀的形状，他的世界仿佛只剩下这一把必须做好的藏刀，外界的任何事物都无法让他分心。
我突然在想，拉孜藏刀之所以细腻迷人，大概也在于匠人们倾注了自己的心血，将自己毕生的技艺和热爱都凝集于刀上，才能创造出如此神物吧。即使比不上机器的严谨完美，但手工的温度灼热感人。
* a" A* I) \$ y, k) L) M: ~​每一道工序，他都展现出了十足的耐心，那种细腻程度和要求之高让我相信拉孜藏刀是有灵魂的，它是匠人们的分身。他还展示了成品的藏刀真的可以削铁如泥。
* q/ z( v5 t/ R9 J; s7 n看过藏刀的制作过程，我开始怀念很多失传的手工艺，它们拥有机械永远达不到的精神。希望他们的后代能将藏刀的制作手法传承下去，为藏区人们保存这宝贵的藏刀文化。

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2 u+ v1 q/ n5 @$ R1 `9 S- ~7 P, e* CCFP/携程签约摄影师、中国民俗摄影协会会士、知名旅游博主、搜狐金牌作者、微博签约自媒体、秒拍达人、微博旅行视频博主、乐途旅游网专栏作家。

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