食饮财经观察 | 方便面和饮品业务利润双降 2022年康师傅净利跌近三成 ...

塘沽火星人

原标题：食饮财经观察 | 方便面和饮品业务利润双降 2022年康师傅净利跌近三成
2 q4 x* e7 m! C: ~                          3月27日，康师傅控股有限公司（以下简称“康师傅”）在香港交易所官方网站上公布了其2022年度业绩报告。报告显示，康师傅2022年全年收益同比上升6.26%至787.17亿人民币，净利润较2021年下跌29.83%至30.76亿人民币。方便面收益同比增长4.17%，饮品收益同比增长7.89%。全年毛利率同比下降1.30个百分点至29.09%。分销成本占收益的比率同比上升0.15个百分点至21.35%。EBITDA（息税前利润）同比下降14.07%至72.10亿人民币；受毛利率同比下降影响，康师傅股东应占溢利同比衰退30.77%至26.32亿人民币；每股基本溢利下降20.84分人民币至46.73分人民币。

$ ]; X3 y9 ^. K% H  ]2 y, |9 H& A 康师傅2022年财务摘要
5 F; i% q3 l; j6 P& e8 E1 h 原材料价格上涨 两大业务毛利率双降
4 E- n4 h9 S* u, D3 g/ U 康师傅在报告中表示，2022年宏观环境面临挑战，期内大宗原物料的价格上涨，给行业经营带来压力；疫情反复，也使人员流动及消费场景受限。

康师傅毛利率数据
' f+ X/ S; H+ E7 j, O 2022年全年康师傅方便面事业收益为296.34亿人民币，同比增长4.17%，占康师傅总收益37.65%。期内因原材料价格上涨及组合变化，使方便面毛利率同比下降0.41个百分点至23.95%。由于毛利率同比下降影响，令方便面事业2022年全年的公司股东应占溢利同比下降31.42%至13.75亿人民币，净利润下降31.42%至13.75亿元。

康师傅股东应占溢利数据
5 \$ \# N* K, B& V; o; s7 ^ 饮品业务方面，2022年全年饮品事业整体收益为483.36亿人民币，同比增长7.89%，占康师傅总收益61.40%。期内因原材料价格上涨及组合变化，使饮品毛利率同比下降1.88个百分点至31.95%。由于毛利率同比下降，令饮品事业2022年全年公司股东应占溢利同比下降25.00%至13.78亿人民币，净利润下降24.68%至18.22亿元。
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康师傅净利润数据
产品走健康路线 2023年挑战与机遇并存
0 F: y& h' ]3 U& s, v, f 2022年，康师傅深耕大众消费市场、发展中产阶级人群市场、布局新农村市场。根据凯度2022年品牌足迹报告，康师傅连续十年位列中国消费者首选的前三品牌。虽然过去一年挑战众多，但中产阶级继续壮大，新农村下沉市场消费潜力持续释放。康师傅表示，随着家内消费习惯延续，O2O、社区团购保持增长，消费者注重产品品质与健康，同时选择更加明智，积极寻找高性价比产品，这些趋势为行业发展带来机遇。
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在健康理念的引导下，康师傅不少产品迎合了当下年轻消费者的需求，尤其体现在饮品业务板块。过去一年，即饮茶“纯萃零糖”新上市，满足年轻用户解渴和解腻需求；包装水“康师傅包装饮用水”携手奥运冠军郭晶晶持续传递“选安心、选健康”的品牌形象，上市5L超大包装规格，拓展居家及餐厨用水饮用场景；“喝开水”通过“温和安全甘甜”的产品定位，坚持熟水差异化的竞争策略，携手蔡徐坤服务年轻消费圈层，多规格满足不同场景的补水需求；“贝纳颂咖啡”上市贝纳颂轻爽系列，低糖低脂满足消费者的健康需求；“小酪多多”乳酸菌味饮品新包装登场，主打清爽多多、畅快多多的0脂健康形象。

+ K* N) Y2 w# H% |, [5 ~. E0 X- ^ 对于2023年的展望，康师傅表示将延续“巩固、革新、发展”策略，做大做强主营业务。方便面事业继续用多价格带、多规格、多元化口味产品满足消费者的多元化需求，并持续推动行业整体规模不断扩大。饮品事业继续聚焦核心品类，推进产品结构调整，满足消费者多场景需求。面对渠道多元化趋势，线上线下协同布局。强化传统电商渠道，发展O2O、社区团购等渠道，丰富线上渠道的产品品类品项及规格。继续深耕线下通路，缩短通路层级，提高终端门店覆盖率及服务力度。同时，选择消费者喜爱的年轻代言人及虚拟IP形象，并运用年轻化营销方式，推动品牌年轻化建设数字化转型是康师傅推动的一个重要方面。以生意为核心，做好数字化人才建设，加强数据资产管理，打造一体化数据管理平台，提升业务增长、运营绩效。康师傅也重视食品安全与绿色可持续发展。守牢食品安全底线，继续强化食安管理与品质管控。践行低碳环保发展理念，全力支持消费者对美好生活的追求。