美过张家界，比长沙更好吃，这座中国风的湖南小城

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提起湖南，你会想到什么
是惊艳全世界的张家界
还是好吃到不行的长沙
亦或是美丽静谧的凤凰
殊不知
" g+ W  U  c5 L$ l- M" l, k6 j在美丽的湖南还有这样一座小城
# E' t/ M" m; s# j它有媲美桂林的山水，不输张家界的风光
& K( N3 _: i. V7 ~, }明明私藏了无数美景
5 s+ ?" [; \3 B. {8 f却常常在旅行榜单上没有姓名
它拥有比长沙更好吃的美食
" U5 A1 N; R0 v7 S$ w距广州也仅1小时的车程
是另一座美食之都
) v+ P7 @: o4 H( c; h( W却从不是热门的旅游城市
它是晨雾弥漫的“小马代”
有媲美牛背山的日初云海
8 C: M& Y7 h. s9 R丹霞地貌处女地、湖南罕见的山地草原
虽然鲜为人知
) {( R# `3 A$ t( g' ]却总能让去过的人只一眼便爱上了它
它就是
有着自己“专属汉字”
# G( [4 f7 Q9 g2 Q; |凭借宛若水墨画的风景在摄影圈小有名气
外地人不大熟悉
6 u, o; O2 [3 u! l9 C$ f却能“吃怕长沙人”的霸道美食江湖
湖南郴（chēn）州
雾漫小东江
天青色等烟雨，而我在等你
炊烟袅袅升起，隔江千万里
: O( @4 ]  C# g) E, n……
雾气升腾的江面迷蒙得恍如仙境，渔人撸桨划舟，到江中挥手将渔网往外撒出，一派祥和的渔牧之景，这里就是郴州小东江。
+ n; y1 ^" j( S* p& M  z特别是进入了4月，就开始了小东江的最佳观赏期。
- Q3 r6 f; y8 m1 Y6 h清晨的小东江，被白白的江雾笼罩着，远处的山和树若隐若现，缥缈的像是仙境。
当朝阳的光辉透过晨雾洒落江面时，一位头戴斗笠的红衫渔夫便会撑那艘挂着红灯笼的蓬蒿船，在江面上来往穿梭，待到光线合适时，便奋力将网抛洒在湖面上。
* f' A, i7 O, `. i0 \“雾漫江面上，轻舟渔火中”，那画面宛如一幅宋元时期的淡墨丹青图，意境隽永，美得无与伦比。
为了定格美景，摄影师们都会在日出之前争相来到这里，用各个角度、各种色调，让小东江美出天际。
也正是因为这样，很多不知道郴州的人，或多或少也会知道小东江，即使不知道小东江，也一定看到过这样的照片。
但郴州的美，远不止一个小东江
/ S6 c' B  y" c绝美的丹霞地貌和高山草原
幽静的湘南古村落
每一处的风景都足以让人流连忘返
2 k" A9 j8 t) T7 ^3 Z: I1 f|| 高椅岭—— 丹霞地貌处女地
不同于别处，高椅岭丹霞地貌周边有漂亮的水洼点缀，从高空俯瞰，每座山就像是一座岛屿，镶嵌在宝石般碧蓝的水中。
坐标：郴州市苏仙区桥口镇高椅岭村
0 `" h: q$ w* k8 O2 f|| 仰天湖草原—— 南国的高山草原
这里是华南最大的草原，虽无法与北方一望无际的大草原相比，但四周群山环绕，山峦叠叠，芳草萋萋，也别有一番清新的美丽。
; J+ D$ `5 f/ y# B  R9 F' S/ g坐标：郴州市北湖区057县道
|| 莽山国家森林公园—— 叫板张家界的“原始生态第一山”
“莽山壮美惊天下、原始生态第一山。”这里至今仍保存有6000公顷的原始森林，一年四季，春花夏瀑秋叶冬雪，莽山总有令人迷醉的风光。
坐标：郴州市宜章县169县道附近
, [  @6 s, m4 U" `|| 板梁古村—— 秀水萦回的古朴村落
- b  U5 F6 k' T2 O, J这里青山环绕，秀水萦回，村落在布局上讲究天人合一，房屋错落有致、雕梁画栋，像极了《桃花源记》中的场景画面。
坐标：郴州市永兴县高亭乡境内
舌尖上的郴州
“天南地北的吃货都去长沙觅食，而长沙的吃货则去郴州觅食”，在不少湖南人心里，郴州美食才是“最湖南气”的存在！
2 M8 b! R% K9 F; T( }, u臭豆腐、剁椒鱼头、糖油粑粑、葱油粑粑、小钵子甜酒、炸炸炸、口味虾……这些能在长沙街头吃到的美食，郴州都能吃到。
! q) O) R. R" I# h- R正宗鱼粉、米饺、杀猪粉、稻草灰粽、坛子菜、东江湖三文鱼、烧鸡公、血鸭、捆鸭、麻鸭、芋荷鸭、青椒焖蛇……这些在长沙吃不到的美食，正是郴州独有的特色。
) M9 o7 c6 h# t" f, ]) m/ M* Sby 长沙吃喝玩乐
郴州菜除了把湖南菜的“香”和“辣”发挥到极致外，还注入了山林城市特有的“鲜”和“野”，张扬、调子高、又酣畅淋漓，放肆挥洒着湖南人的“蛮”劲。
by 郴州吃货邦
|| 鱼粉—— 郴州无可替代的城市符号
7 R! _7 \/ C# i0 n1 S“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”对郴州人来说，世界上只有两种鱼粉，一种是栖凤渡鱼粉，一种是其他鱼粉。
+ i% y4 K6 ~! B! ^- Aby 长沙吃喝玩乐
% e  s3 |% b/ C& P5 ?2 |6 g& \5 R不同于衡阳鱼粉的清汤寡白，郴州的鱼粉必须是通红滴！
7 t/ _, t2 G% P( g/ Y! m5 {4 hby 长沙吃喝玩乐
/ i3 o9 D$ h- `/ F2 t& P鲜辣香的鱼汤，劲道十足的米粉，再根据自己的口味加上各种配菜， 再卧上一个荷包蛋，配上油饼或油条，那滋味，真的是超满足了！
|| 郴州杀猪粉—— 猪肉和米粉最完美的结合
/ I7 O+ [- {) @% o  s5 g& B5 |除了栖凤渡鱼粉，郴州人最爱的就是杀猪粉，每天早上四五点天刚亮，郴州本地的杀猪粉小店就已经人头攒动。


by 长沙吃喝玩乐
当天宰杀的热乎乎的猪肉、猪小肠、猪肝、猪血、猪肺，白灼出锅，堆在雪白的榨粉上，再配一根老式油条，吃一口粉，呷一口大骨熬出来的清汤，那感觉，倍儿爽！
by 长沙吃喝玩乐
|| 东江三文鱼—— 媲美挪威的淡水三文鱼
与深海三文鱼不同，东江湖的淡水三文鱼是以现捞、现做、烹制三文鱼而闻名，口感没有那么紧实和肉头，但是入口即化。
- [9 Q; g: c" C: k( nby 山峰不会写游记
( e( {) S6 {5 v0 l. d0 D8 c肉质甜美，肥而不腻，加上冰镇的冰块，再沾上新鲜的芥末酱，那味道真的是美爆了！而凉拌鱼皮口感清脆，入口后感觉汁肉饱满，咬一口下去还会有一种释放感。
by 山峰不会写游记
如果你以为这就是郴州美食的全部
: Z$ I9 t. n3 X, i1 ?( ^0 b那就大错特错了
$ F8 z* u5 e4 Q: |% a不夸张地讲
; R1 D/ ]: O' S! s' C; L就算敞开肚皮吃上3天3夜
6 R9 R/ ~0 P6 Z, C% j! v$ S7 U* R郴州的风味小吃你也吃不完
6 O3 I$ B: N9 l$ Z% `( a: U8 t烧公鸡
3 _/ r+ W$ F5 O# aby 山峰不会写游记
: j. V( |' d$ _) x) }3 @. ~  r& Y4 A+ k捆鸭
$ s! H# e: y+ I/ ~( |芋荷鸭
油粑子
7 j* `7 x1 ]4 S0 c8 Z米饺

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by 郴州吃货邦
0 [' V8 F/ M6 r: L/ ]  M/ k. E酸萝卜
2 D9 T5 g; i+ d4 {( z7 T3 K举古包子

0 P' d' w4 j# I
/ j+ ^+ ?" f6 }1 M/ q" G$ d9 c举古蒸饺

: @+ @. F4 b, F# ]* P- J  }来源：http://www.yidianzixun.com/article/0MDN0PC3
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