美过张家界，比长沙更好吃，这座中国风的湖南小城

lok1628890

提起湖南，你会想到什么
7 `; L1 R+ G) D0 _& w; [是惊艳全世界的张家界
4 J$ n  V# y2 |' v+ F还是好吃到不行的长沙
4 Y2 r; {4 H+ \' C/ ^: o亦或是美丽静谧的凤凰
8 u& [( r, w2 D1 O3 U8 ~殊不知
) ~! @3 h& C( U0 _在美丽的湖南还有这样一座小城
  K/ b/ B! N0 f) H% }: ^4 A# s它有媲美桂林的山水，不输张家界的风光
$ J; b6 r5 y/ V( {5 g) ^  l明明私藏了无数美景
却常常在旅行榜单上没有姓名
它拥有比长沙更好吃的美食
) Y9 @1 R/ h8 p$ z& n+ u# t距广州也仅1小时的车程
- G6 m+ T# K& `3 u; I是另一座美食之都
& `: _9 k9 L% a) T+ o! }却从不是热门的旅游城市
: S8 c1 E- q: U( {2 ?它是晨雾弥漫的“小马代”
有媲美牛背山的日初云海
丹霞地貌处女地、湖南罕见的山地草原
" \! \' `: ?7 ]  N* f) Q' c* l! ~虽然鲜为人知
却总能让去过的人只一眼便爱上了它
; y! V* n( g3 T0 j: u  \% O它就是
有着自己“专属汉字”
凭借宛若水墨画的风景在摄影圈小有名气
7 i: R6 `5 u, V) V1 R4 M3 v0 q8 Q外地人不大熟悉
却能“吃怕长沙人”的霸道美食江湖
: K# d3 T& g2 E6 t, f) w; j( V湖南郴（chēn）州
: i. s1 m: s9 o( V雾漫小东江
2 A0 @! R0 a; j" `4 V+ t天青色等烟雨，而我在等你
炊烟袅袅升起，隔江千万里
1 F6 g& u7 P1 J) x; H  ~. m) D……
! n6 s7 c# _+ F( ]) y: ^雾气升腾的江面迷蒙得恍如仙境，渔人撸桨划舟，到江中挥手将渔网往外撒出，一派祥和的渔牧之景，这里就是郴州小东江。
- z. {  E" l- c; b; G# Y特别是进入了4月，就开始了小东江的最佳观赏期。
清晨的小东江，被白白的江雾笼罩着，远处的山和树若隐若现，缥缈的像是仙境。
当朝阳的光辉透过晨雾洒落江面时，一位头戴斗笠的红衫渔夫便会撑那艘挂着红灯笼的蓬蒿船，在江面上来往穿梭，待到光线合适时，便奋力将网抛洒在湖面上。
“雾漫江面上，轻舟渔火中”，那画面宛如一幅宋元时期的淡墨丹青图，意境隽永，美得无与伦比。
为了定格美景，摄影师们都会在日出之前争相来到这里，用各个角度、各种色调，让小东江美出天际。
! @9 K/ N6 {, G5 ?也正是因为这样，很多不知道郴州的人，或多或少也会知道小东江，即使不知道小东江，也一定看到过这样的照片。
3 l) U8 }) g, y* @2 v但郴州的美，远不止一个小东江
$ ]$ F1 X& k, ^+ C$ \绝美的丹霞地貌和高山草原
0 o; {* w! i5 m% T$ n. K$ f; E幽静的湘南古村落
2 r/ i* F6 W) @5 R& b每一处的风景都足以让人流连忘返
|| 高椅岭—— 丹霞地貌处女地
2 W6 n- @  H3 W  `/ x7 x3 f不同于别处，高椅岭丹霞地貌周边有漂亮的水洼点缀，从高空俯瞰，每座山就像是一座岛屿，镶嵌在宝石般碧蓝的水中。
坐标：郴州市苏仙区桥口镇高椅岭村
|| 仰天湖草原—— 南国的高山草原
这里是华南最大的草原，虽无法与北方一望无际的大草原相比，但四周群山环绕，山峦叠叠，芳草萋萋，也别有一番清新的美丽。
坐标：郴州市北湖区057县道
|| 莽山国家森林公园—— 叫板张家界的“原始生态第一山”
; v  R* s  G' P/ f  D: U9 `“莽山壮美惊天下、原始生态第一山。”这里至今仍保存有6000公顷的原始森林，一年四季，春花夏瀑秋叶冬雪，莽山总有令人迷醉的风光。
6 h' m7 `/ [# t; }* n坐标：郴州市宜章县169县道附近
& }( g/ b) k: R9 I/ X5 j|| 板梁古村—— 秀水萦回的古朴村落
这里青山环绕，秀水萦回，村落在布局上讲究天人合一，房屋错落有致、雕梁画栋，像极了《桃花源记》中的场景画面。
坐标：郴州市永兴县高亭乡境内
  ~8 V# g& x/ d' ]1 Y舌尖上的郴州
) A7 D2 ~  @. L  o“天南地北的吃货都去长沙觅食，而长沙的吃货则去郴州觅食”，在不少湖南人心里，郴州美食才是“最湖南气”的存在！
! I# f$ d9 W# v/ {* g) E臭豆腐、剁椒鱼头、糖油粑粑、葱油粑粑、小钵子甜酒、炸炸炸、口味虾……这些能在长沙街头吃到的美食，郴州都能吃到。
; o/ @' d) E0 n& n8 F* ^0 F) T6 d正宗鱼粉、米饺、杀猪粉、稻草灰粽、坛子菜、东江湖三文鱼、烧鸡公、血鸭、捆鸭、麻鸭、芋荷鸭、青椒焖蛇……这些在长沙吃不到的美食，正是郴州独有的特色。
, Y3 F  d9 g# z( z0 z6 lby 长沙吃喝玩乐
郴州菜除了把湖南菜的“香”和“辣”发挥到极致外，还注入了山林城市特有的“鲜”和“野”，张扬、调子高、又酣畅淋漓，放肆挥洒着湖南人的“蛮”劲。
by 郴州吃货邦
: J% u3 b; C% K/ X1 F|| 鱼粉—— 郴州无可替代的城市符号
“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”对郴州人来说，世界上只有两种鱼粉，一种是栖凤渡鱼粉，一种是其他鱼粉。
by 长沙吃喝玩乐
不同于衡阳鱼粉的清汤寡白，郴州的鱼粉必须是通红滴！
by 长沙吃喝玩乐
9 @6 o5 A7 i8 F/ b; Z鲜辣香的鱼汤，劲道十足的米粉，再根据自己的口味加上各种配菜， 再卧上一个荷包蛋，配上油饼或油条，那滋味，真的是超满足了！
! b8 z2 V' S' _. d|| 郴州杀猪粉—— 猪肉和米粉最完美的结合
除了栖凤渡鱼粉，郴州人最爱的就是杀猪粉，每天早上四五点天刚亮，郴州本地的杀猪粉小店就已经人头攒动。
* V6 A* u: v' Y2 D5 P: P! o
, b. U% c3 _1 U0 s" [4 {4 o+ w
by 长沙吃喝玩乐
当天宰杀的热乎乎的猪肉、猪小肠、猪肝、猪血、猪肺，白灼出锅，堆在雪白的榨粉上，再配一根老式油条，吃一口粉，呷一口大骨熬出来的清汤，那感觉，倍儿爽！
by 长沙吃喝玩乐
5 q* x9 U! ]$ t|| 东江三文鱼—— 媲美挪威的淡水三文鱼
  I, x2 v8 s& u2 ~. n/ B/ s与深海三文鱼不同，东江湖的淡水三文鱼是以现捞、现做、烹制三文鱼而闻名，口感没有那么紧实和肉头，但是入口即化。
by 山峰不会写游记
肉质甜美，肥而不腻，加上冰镇的冰块，再沾上新鲜的芥末酱，那味道真的是美爆了！而凉拌鱼皮口感清脆，入口后感觉汁肉饱满，咬一口下去还会有一种释放感。
by 山峰不会写游记
如果你以为这就是郴州美食的全部
那就大错特错了
- W7 ]( @' y. ]# q* w; i不夸张地讲
就算敞开肚皮吃上3天3夜
郴州的风味小吃你也吃不完
烧公鸡
" {; i0 N& A: W% @by 山峰不会写游记
捆鸭
, ~* ]( \  i. |) o1 p8 }/ i9 v芋荷鸭
7 a2 B& e0 y. ~油粑子
2 f/ J. c; Z9 D7 e3 A4 C2 o米饺


by 郴州吃货邦
6 w: E! l# U5 w+ A' n7 e! H酸萝卜
举古包子

" b3 a* o) |! c  j! ]6 o
举古蒸饺
/ V/ I% _2 O0 t& {
来源：http://www.yidianzixun.com/article/0MDN0PC3
免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！