春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年】（9） ...

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（原标题：春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年】（9））                    
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1、提升免疫力，防感染，促康复
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( b( W2 M, R* k+ x4 o2 c& x未感染新冠的居民朋友要保持良好的个人卫生和防护习惯，坚持戴口罩、勤洗手、少外出、慎聚集，合理膳食，适量运动，坚持就是胜利。
. K6 {% N% C. C4 R/ B" \新冠病毒感染者在康复期，要保证鱼、禽、瘦肉、蛋、奶、豆制品等优质蛋白的适量摄入。
" P( {( x. o) a, ~# [1 g) s有不适症状的可选择相应的食养方帮助调理（参见“健康中国”公众号2022年12月20-21日和2023年1月9-12日系列内容），促进消化道等功能逐步修复。
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9 e- R, t$ ^2 N, H' z6 k2 X同时注意不要进补太多、太急，调适情绪，循序渐进恢复身心良好状态。

2、饮食有度，避免暴饮暴食
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, n- i& ]. s7 a' f食不过饱，建议只吃七八分饱。若某一餐或某天“暴饮暴食”了，其他餐次可适量控制。

珍惜食物，摒弃铺张浪费。多人同桌要使用公筷公勺，防范疾病传播。
3、荤素搭配，蔬菜水果不能少
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: |. V. N3 i- X春节的餐桌，保证适量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白的同时，不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜水果。
建议餐餐吃蔬菜，深色蔬菜占一半，天天吃水果。
5 t# ]# v+ L4 z在外点餐也要做到荤素搭配、粗细搭配、营养均衡。
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6 U9 w' Q2 T9 b9 N0 _+ p5 Z购买包装食品要看标签，了解配料、营养成分和保质期。
$ `6 X) E0 g" i/ g  h- P4、控制"三高"食物、刺激性食物
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烹调时要有意识控制油、盐、糖的使用，多蒸煮少煎炸。
( L! k5 E: ?) v8 m$ l$ W# H避免进食过多重口味食物，如油炸油煎食物、腌制熏制食物、过于辛辣刺激的食物等，少喝含糖饮料。
1 ^7 h% Y' G. E9 P& E0 ^* ]零食不宜吃太多，不影响正餐为宜。
2 S. d$ T6 b* A* r4 m* K; Q% q% k尽量选择营养价值高、天然原味食物，如鱼虾、新鲜水果等。
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- u. B9 [, N8 g4 _. X坚果推荐吃原味，每天一小把即可。
8 B2 n( r" S1 S5、规律进餐 适量运动 充足睡眠
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春节期间尽量保持日常作息规律，做到一日三餐定时定量。

' c5 [& t+ O+ b倡导积极的身体活动或运动，保持吃动平衡、充足睡眠。
6 h7 A5 ~& c  O$ W' C' |- Y6、良好卫生操作 防范食源性疾病
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( [+ O1 j, i6 m4 f8 j家庭烹饪要注意卫生操作，做好清洗消毒。
' @3 V$ b) W7 a( O6 C加工和盛放生肉、水产和蔬菜的器具要与熟食分开，在冰箱储存时也要分隔存放。
, n+ x: Y( f' s菜肴要烧熟煮透，糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品可少量多次制作，以24小时内吃完为佳，不要存放超过48小时。
0 r# r2 [% `. Y: f注意防范风险，不食来历不明的野菜野果等。

0 Q" D' L& p9 C' p谨防酵米面、自制药膳药酒、变质甘蔗等食物中毒。
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