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春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年】(9) ...

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发表于 2023-1-21 05:20:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 江苏常州
(原标题:春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年】(9))                    - @4 I5 H* e. b) |( `8 f# {4 D
                                       
' E$ i: M& O6 h4 N( e: ~9 o5 E  N- Q1、提升免疫力,防感染,促康复
5 A8 j4 ]) W% \! P% g4 o% s, v# h' q& Y+ F5 }' s: F9 R# @  E
未感染新冠的居民朋友要保持良好的个人卫生和防护习惯,坚持戴口罩、勤洗手、少外出、慎聚集,合理膳食,适量运动,坚持就是胜利。
6 Q" D5 V; R: I  a# c7 w  O9 }新冠病毒感染者在康复期,要保证鱼、禽、瘦肉、蛋、奶、豆制品等优质蛋白的适量摄入。9 a  D/ g+ C' U1 f' @: \
有不适症状的可选择相应的食养方帮助调理(参见“健康中国”公众号2022年12月20-21日和2023年1月9-12日系列内容),促进消化道等功能逐步修复。
% K9 Z2 k% S- ^( r0 Y  I/ z! U* F. {2 q. `9 D  \
同时注意不要进补太多、太急,调适情绪,循序渐进恢复身心良好状态。
) a6 H: ^6 p7 w$ t, P4 ^0 J6 z
- H) k7 R; d7 C: ]5 D0 U2、饮食有度,避免暴饮暴食, |$ S' s$ ~4 V- j
) o6 t: J$ i! S
食不过饱,建议只吃七八分饱。若某一餐或某天“暴饮暴食”了,其他餐次可适量控制。; S3 D7 ~: W3 E7 k+ f# S

5 l% W. m9 J+ {' x4 K" P8 @( L珍惜食物,摒弃铺张浪费。多人同桌要使用公筷公勺,防范疾病传播。
- e# `3 I3 S- J0 I7 T3、荤素搭配,蔬菜水果不能少5 i8 X/ v) I. i8 ?* v4 K7 {' U- B3 b) J

( Y/ g/ A. P$ C0 d春节的餐桌,保证适量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白的同时,不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜水果。9 e5 ~5 R: ]0 c3 W
建议餐餐吃蔬菜,深色蔬菜占一半,天天吃水果。. C- u# g9 }  s$ s9 J
在外点餐也要做到荤素搭配、粗细搭配、营养均衡。
- n: E5 r  d7 x$ v6 t
% b9 o' @# V" }8 S9 x* }& n购买包装食品要看标签,了解配料、营养成分和保质期。/ Z2 ~: t( ?8 Q! ~$ Z0 \
4、控制"三高"食物、刺激性食物. ^  z& r( M0 z* J8 O( {; C

- G  z" p: T9 D( ^* u& F  m* C% i烹调时要有意识控制油、盐、糖的使用,多蒸煮少煎炸。
1 q( W6 w0 S5 x5 |; T' |* S避免进食过多重口味食物,如油炸油煎食物、腌制熏制食物、过于辛辣刺激的食物等,少喝含糖饮料。
9 r3 E" g/ e0 ~5 b8 V( g零食不宜吃太多,不影响正餐为宜。" W7 N  b" M- p
尽量选择营养价值高、天然原味食物,如鱼虾、新鲜水果等。
! H  M* v# e. L) X% o2 u/ d1 b- A2 f0 Q
坚果推荐吃原味,每天一小把即可。$ |3 K6 c( @  m! d: N; K! Q
5、规律进餐 适量运动 充足睡眠
9 _2 g+ @& n$ P+ |2 t* {$ ^: a: r" J, V
春节期间尽量保持日常作息规律,做到一日三餐定时定量。
8 w" \: ~3 d3 y2 L: d
) y+ D" {/ w0 ]$ F, r. E% ~( a8 m倡导积极的身体活动或运动,保持吃动平衡、充足睡眠。
5 X9 O% p: `7 R& {3 \9 L9 X/ ^5 {4 W6、良好卫生操作 防范食源性疾病; g1 v" Z: q3 S( m) b

2 l& Y, Z  V0 m/ j; J: x家庭烹饪要注意卫生操作,做好清洗消毒。
$ \8 z7 C% @$ \9 r" H1 n0 j" V加工和盛放生肉、水产和蔬菜的器具要与熟食分开,在冰箱储存时也要分隔存放。
- F' W. }% r2 Q1 K4 Z菜肴要烧熟煮透,糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品可少量多次制作,以24小时内吃完为佳,不要存放超过48小时。2 M9 p& Z8 ]2 Z( g' R9 k
注意防范风险,不食来历不明的野菜野果等。
. `! M' \* `# ?1 K! W6 E
- v. S5 c- h2 z9 y, o: _' n谨防酵米面、自制药膳药酒、变质甘蔗等食物中毒。$ W+ z* d* Y+ ?9 b
3 {; K/ S/ ^6 ?9 A" H# |
                    

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