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春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年】(9) ...

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发表于 2023-1-21 05:20:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 江苏常州
(原标题:春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年】(9))                    0 S# w8 W4 P+ M) P
                                        9 E) z4 p  x( e3 |
1、提升免疫力,防感染,促康复$ s. y1 m% B0 T9 y

( Y# n1 a/ ?" N未感染新冠的居民朋友要保持良好的个人卫生和防护习惯,坚持戴口罩、勤洗手、少外出、慎聚集,合理膳食,适量运动,坚持就是胜利。
3 V. M' {$ S2 m0 e) |5 J新冠病毒感染者在康复期,要保证鱼、禽、瘦肉、蛋、奶、豆制品等优质蛋白的适量摄入。
0 }: l. w( l  T! t% m* ~有不适症状的可选择相应的食养方帮助调理(参见“健康中国”公众号2022年12月20-21日和2023年1月9-12日系列内容),促进消化道等功能逐步修复。
' a. p4 v1 r4 `2 X/ f& B; U. C" V$ p3 E$ l; r
同时注意不要进补太多、太急,调适情绪,循序渐进恢复身心良好状态。
+ i" U6 g7 ?! P. ^2 n' y" j' O" K! }: `# [( ^
2、饮食有度,避免暴饮暴食
7 E$ d0 \% W, c; i7 A- E& Y7 C/ T: t0 w; n* p0 p
食不过饱,建议只吃七八分饱。若某一餐或某天“暴饮暴食”了,其他餐次可适量控制。
9 e" }3 L1 n/ i/ G# D' `5 Z
# a$ _6 w, Z7 a& U2 z: m5 z, F珍惜食物,摒弃铺张浪费。多人同桌要使用公筷公勺,防范疾病传播。
$ G4 r) ?% H: h; o: Y: F3、荤素搭配,蔬菜水果不能少2 v/ Y8 I3 Q, L" S9 R

. M$ A  K2 d8 [3 g! {" w春节的餐桌,保证适量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白的同时,不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜水果。
7 E: k, f: I: @! x3 W建议餐餐吃蔬菜,深色蔬菜占一半,天天吃水果。( a% A- n* F, D. S
在外点餐也要做到荤素搭配、粗细搭配、营养均衡。# _4 Q( y1 |! B  h. n/ n
" ~8 A- b1 |( Q2 V0 ?% \
购买包装食品要看标签,了解配料、营养成分和保质期。; r( Q- |" N- N
4、控制"三高"食物、刺激性食物) A) Q1 t, x6 _+ @
, L& Y1 m! _4 P; O+ O2 `/ R" {6 X1 W6 h% v
烹调时要有意识控制油、盐、糖的使用,多蒸煮少煎炸。
2 ^. s( D9 B9 L2 c) b" f$ Q避免进食过多重口味食物,如油炸油煎食物、腌制熏制食物、过于辛辣刺激的食物等,少喝含糖饮料。
" P) A/ V- W% ]零食不宜吃太多,不影响正餐为宜。0 `  I5 j9 O- ], r5 @5 [
尽量选择营养价值高、天然原味食物,如鱼虾、新鲜水果等。; k# J2 M1 M, O! G  x

1 ^# V6 f' m/ `/ s. F% i坚果推荐吃原味,每天一小把即可。+ O' v+ J3 z& m+ G, G% c
5、规律进餐 适量运动 充足睡眠
3 D5 [" A0 o) Q) \& C
3 Q. F! x3 o2 y春节期间尽量保持日常作息规律,做到一日三餐定时定量。6 J6 ^1 l! b2 K& I

* ?' M  I9 p# T倡导积极的身体活动或运动,保持吃动平衡、充足睡眠。
2 B# H3 C& A9 x$ N/ L/ S6、良好卫生操作 防范食源性疾病; p) K  s! q& ]( J7 p! z
' x1 T0 X; Y5 s# t) V
家庭烹饪要注意卫生操作,做好清洗消毒。1 Q" N* |# W8 z6 ]. e. d
加工和盛放生肉、水产和蔬菜的器具要与熟食分开,在冰箱储存时也要分隔存放。; g# a7 V+ T1 X% S
菜肴要烧熟煮透,糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品可少量多次制作,以24小时内吃完为佳,不要存放超过48小时。1 R) C9 ~* |* i! v+ d! E' P; l
注意防范风险,不食来历不明的野菜野果等。  o6 Y/ f% n0 j& g
$ X. A2 C: z$ u; f. j% T/ ^
谨防酵米面、自制药膳药酒、变质甘蔗等食物中毒。
9 Z& @+ U" @2 ~8 A0 M: i
1 C4 F: S& a: b                    

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