种子的故事 | “科普中国-我是科学家”第40期演讲即将举办 ...

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' e# @0 h/ L# J' l% W参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼，构成世界的植物和动物形形色色、高低错落，但它们的源头，都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。
, X9 {  {8 S) V1 E! M) X无论多么小的种子，其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量：

在泥土中埋入一颗橡子，它就会长成一棵巨大的橡树！

如果你埋的是一头羊，它只会慢慢腐烂。

在现代科技的照耀下，种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”，优质且多样的种质资源，决定了中国人饭桌的丰富程度，也关系着我国的粮食安全；让种子茁壮成长的技术，更是让无数人过上幸福的生活。
, j( J0 D, o8 G3 y( c6 e本期 “我是科学家”邀请了五位科学家，将为我们讲述种子的故事。

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本期演讲嘉宾
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大米是中国人赖以生存的主粮，但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状？大米有没有可能变得更有营养、更好吃？


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刘春明

北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》
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大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时，却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术，培育出抗病的大黄鱼良种？

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徐鹏
厦门大学海洋与地球学院教授
大黄鱼育种国家重点实验室主任
《千鱼千寻》

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% p% B2 z7 i: N4 `* t6 h8 g. |大豆是中国重要的农作物之一，它可以做成很多传统食物，比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过，一个值得思考的问题是：大豆作为一种植物，有着丰富多样的生命周期，吃大豆，有没有一个最佳的时机呢？

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7 T# L) K4 g* Y+ C7 e: k王凤忠
! f9 P- @- W" w, _" y中国农业科学院农产品加工研究所所长
国家大豆产业技术体系岗位科学家
& j/ a5 G7 `4 ?1 e0 s, r《吃大豆的“秘诀”》
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- `% U1 L1 k! ?( U- N3 u" Q芥子虽小，能纳须弥；一颗颗看似干枯的种子，蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样？建一艘“种子方舟”为了驶向何方？

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; J8 l& o7 \6 X- h8 U5 O7 u杨湘云
中国科学院昆明植物研究所正高级工程师
1 q4 t4 t( x- H/ o  c* R  n7 f中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师
《建一艘包罗万象的种子方舟》
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一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚，却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量？粮食的丰收，还给坦桑带来了什么变化？
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% T, D( f' C# f2 U2 J# |# i8 X张传红
5 ?- i- H0 `& f1 s- K0 N中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授
中国国际发展援助研究中心主任
0 a5 Z, w, ?2 P1 x) \; W 《中国小技术，非洲大丰收》
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1 o9 j6 h  P& U3 [% ], _, u9 o主持人
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7 ~8 |: F6 D5 b% u郭林晨
自媒体人
; I/ L( w- W7 h3 y8 G* h( U9 o原CCTV《天气预报》主持人

+ ~( Z8 I% t/ P' ~- c本次活动不对外招募观众，演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上，敬请关注。

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