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+ F7 _+ o, S) c$ k- B. z3 r% l( a参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼,构成世界的植物和动物形形色色、高低错落,但它们的源头,都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。3 a! ?- q3 R, C, t# e0 `( d& F
无论多么小的种子,其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量:3 q0 i( ~6 O, E2 s6 ^3 U2 N- F" i- j
在泥土中埋入一颗橡子,它就会长成一棵巨大的橡树!
. V5 X* y( S, L/ t如果你埋的是一头羊,它只会慢慢腐烂。 / |8 _# F8 L5 y) T, W/ l/ E
在现代科技的照耀下,种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”,优质且多样的种质资源,决定了中国人饭桌的丰富程度,也关系着我国的粮食安全;让种子茁壮成长的技术,更是让无数人过上幸福的生活。
7 _4 a1 ^; y" D4 n* B. w" x本期 “我是科学家”邀请了五位科学家,将为我们讲述种子的故事。+ c4 Q* _( W+ O: J% R+ q) A
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本期演讲嘉宾& A- Z, j. ?& S
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大米是中国人赖以生存的主粮,但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状?大米有没有可能变得更有营养、更好吃?
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5 g2 q; p& d# e8 |# C) I刘春明 $ f- B; t5 S O) \* ^
北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》
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% u, @( |" q7 n9 v, B& @5 I大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时,却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术,培育出抗病的大黄鱼良种?
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, `/ r6 W. t- j( S4 ]& e0 P" I$ O徐鹏
/ h5 g P" v8 U' z$ u7 E厦门大学海洋与地球学院教授( U" F& h& t1 _4 ]9 c, g
大黄鱼育种国家重点实验室主任
" F: a( N0 B/ Z- J* o+ {4 V/ P《千鱼千寻》
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' t2 O- [" ]1 C9 d2 l& z0 X大豆是中国重要的农作物之一,它可以做成很多传统食物,比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过,一个值得思考的问题是:大豆作为一种植物,有着丰富多样的生命周期,吃大豆,有没有一个最佳的时机呢?5 l. Q2 o0 y7 `) T2 X
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王凤忠& M6 |( V! \& x& t
中国农业科学院农产品加工研究所所长7 m3 O! P& u/ T0 v" G: S
国家大豆产业技术体系岗位科学家4 x7 ?+ t* h: S* ~6 n& o! {- M4 c7 n
《吃大豆的“秘诀”》* ~- t% g- J4 @7 i5 i& ~5 X, v
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( n& N5 T m3 P" t8 \芥子虽小,能纳须弥;一颗颗看似干枯的种子,蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样?建一艘“种子方舟”为了驶向何方?2 M: n# T6 Z3 {4 L% X
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杨湘云
7 Y* k8 F& m3 C6 E& W' ~1 d" N中国科学院昆明植物研究所正高级工程师/ C& v4 V! \# {- m" i
中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师( C* _, a) U" s; t
《建一艘包罗万象的种子方舟》9 G- y, k5 D- A2 D
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一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚,却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量?粮食的丰收,还给坦桑带来了什么变化?( I& u H( E% U- b& F
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4 j7 M7 L2 a) A2 S) U张传红0 @; y' e4 X$ K w9 V" V9 c
中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授1 U, @2 n$ j+ S& C+ w1 w4 S. D+ i/ ~
中国国际发展援助研究中心主任
# l9 S. v7 s+ V1 o! P 《中国小技术,非洲大丰收》
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主持人* x. O: l6 m& v8 w6 q
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郭林晨0 d9 e# J# K9 u; T
自媒体人
; D# s$ w2 h. ~8 n9 N原CCTV《天气预报》主持人+ d7 }' a. V/ W+ ^/ X; M/ i, ~
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本次活动不对外招募观众,演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上,敬请关注。( ^9 | U' z& t5 Q7 U
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