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忘不了餐厅
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主演: 黄渤 / 宋祖儿 / 张元坤 / 李君沪 / 孙丽君 / 李东桥 / 胡公英 / 谭少珠
* x. F+ f7 l! V1 s# R7 q) \9 T7 b$ Q类型: 真人秀 2 D0 K: D9 ]* g1 v- F
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- 黄渤担当店长有笑也有泪。( b" w+ l5 H4 l! _4 w
- 首档关爱认知障碍老人的节目。
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6 q6 b* r3 h5 A. |9 G$ s播出日期 2019-4-307 a! f& q) T. @9 o5 y9 R" G
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是人都会变老,而老人往往会被冠上“没用”的标签。
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在日本电影《楢山节考》中,老人一旦活到70岁,就要被长子背到楢山上丢弃。& {4 S/ ^8 ?$ y
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, _ r- ?3 a/ Y" u/ Z# ]" m身体健朗的正常老人都会有如此遭遇,更不要提有着各种疾病缠身的老年人了。9 k6 J- I. n `% f- B; a5 ~
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当你老了,大脑和身体都出现了不同程度的问题, 你该如何面对接下来的人生?
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; j! F1 X6 K& }4 F J这成为“老龄化”越来越严重的中国社会,很多老年人,甚至是我们年轻人都应该共同思考的问题。1 [. x- B2 F) j4 N3 c9 Q b4 O/ s
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! `1 i; p. l$ d! O' l J Q因为在中国,养儿防老仍是很长一段时间内不可改变的事实。$ n8 z* w) }, h8 u- h8 _
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/ N% }3 y L' M7 t- ~老年人应该用什么样的状态来面对生活?儿女们又应该了解老年人有什么样的心理需求?/ K1 h; r$ W; ^6 ?6 L" \1 ~* L: f
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这些问题在这档《忘不了餐厅》节目中都可以找到答案。
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# A, _9 c9 h3 g4 Q《忘不了餐厅》是一档由黄渤担任店长,带领着五位患有轻度认知障碍(阿尔茨海默症)的老年店员开餐厅的综艺节目。
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0 y( s1 I o- r/ `1 b3 q0 g关于明星开店的综艺节目其实并不少见,但能一经播出,便广受好评,开分高达9.4的综艺可不多。
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) F1 E. u* `5 Y! Q8 {而《忘不了餐厅》高分的原因并不在于邀请了多少高知名度的明星嘉宾。
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而是给观众一个机会,走近阿尔茨海默症(老年痴呆)患者,走近那些你我都可能步入的老年。" T3 P9 p$ {% [; i6 u: ? S; Q
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别说阿症离你很远,要知道在中国,每二十位老人就有一位患有老年痴呆,平均每天有超过1000位老人走失。5 T8 j5 L5 {% t) _
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身边有阿症亲人需要照顾的不在少数,而身患阿症的病患比率同样不低。
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! r. P [/ T( K阿症的患病原因迄今未明,这就意味着无论是谁,都有同样的几率患上老年痴呆。
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7 f% @" C3 x$ ^ B疾病不会因为你曾经有多高的学历,多高的社会地位而远离你。
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! M+ u% M3 t5 m& j$ \1 F& c再看节目中五位患有轻度认知障碍的老人家,这里有两年病史的妇产科主任公主姐姐和退休的维修工人小敏爷爷;也有患病一年多的餐厅服务员珠珠姨和军人出身的大桥爷爷;还有患病十年的退休教师蒲公英奶奶。
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虽然五人口音不同、性格各异,但他们都有一个共同的特点,就是积极乐观的性格。( ]! e1 u, e& K. o' |, }1 Y) a
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公主姐姐(孙丽君)患病后,不仅没有自怨自艾,反而越活越少女。/ n# a, I9 V7 u: m9 U$ o4 J0 W
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' z8 Z7 C1 F5 ]# X, O1 a" L, |" [瞧,这是公主的房间。
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在展示自己粉红色的床铺和心爱的花衣服的时候,公主姐姐简直就像是个给客人介绍自己玩具收藏的孩童。
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# u/ _* J5 F- t见到黄渤的时候,更是兴奋得仿佛追星少女,一点都不矜持哈哈。2 ~! l3 C' B \, @
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小敏爷爷(李君沪)则是个闲不住的老顽童,平时爱吃红烧肉,脸上也总是挂着喜庆的笑容。
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而且笑起来的样子特别像《飞屋环游记》里那个老爷爷。# `+ L' B( J! B2 _1 F; g
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! \1 Z8 N' f2 f S7 c4 o# B而珠珠姨(谭少珠)最大的特点就是爱笑,笑起来的样子很娇羞,热情又自来熟。. d3 K* }% X& q6 j2 B
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在节目中无论发生什么事,都能听到她那标志性的魔性笑声。( F8 A) ~& M) T6 m% L) X
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N, o4 M; e7 @大桥爷爷(李东桥)话最少。虽然低调又沉稳,面对镜头时有些拘谨又不苟言笑。' D4 g& b/ U' X) |7 ]7 c |. {
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但81岁的大桥爷爷,还会每天都把自己收拾得整齐利落,自我要求极高。- k$ J1 @9 [( G# P
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2 O. B' N3 @. }4 X0 ?6 Y5 V9 C蒲公英奶奶(胡公英)患病时间最长,但病魔并没有消灭她对生活的热情。* o2 E: z4 I! V( W. E# D6 ? N
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平时知性优雅的她,患病后不仅坚持参加社会活动,还发挥余热在学校给老年人教英语。$ [% r: k5 h5 i3 e' b
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8 [: W, f) [7 @6 \4 l' }录节目的当天还穿上了一身枚红色旗袍,配上了珍珠项链,服装是五个人中最亮眼的。: d; l# C8 `. Y* Y2 U
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看着他们精神奕奕的样子,其实你根本看不出来他们是患病的老人。& l! e, \1 O4 ]6 R# V
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0 j' z* V5 v7 m) W" Y# e! a7 v4 g# i
, V K+ b6 _$ M# E" v# W! u4 t原来对生活的热爱,才是支撑他们生活下去的最大动力!4 P4 e8 H; [2 P, i* {% N
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在五人刚到餐厅时,为了记忆方便,他们给每个工作人员都起了上口好记的昵称、给每道菜都编上编号,大家用力所能及的方式,发挥着余热。
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; l" U4 G1 o2 o老人们在用自己的行动告诉我们,阿症患者不应该回避自己的病情,更不要逃避,只有遇到问题后积极的寻找解决办法,才是最正确的选择。
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但是随着餐厅的开工,更多的现实问题显露了出来。
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原来老年痴呆光靠老年人的乐观对待仍然不够,在老人们开朗的外表下,同样有着一颗极其敏感的心。
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因为患病,老人们的自尊心极强。
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开店前,黄渤组织五位服务生提前演习,他和张元坤扮演客人,小敏爷爷自告奋勇率先上场服务。2 F, ?2 h/ e1 L; i+ j3 f+ h2 t- w
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& s& y: }$ C0 u" F) r之前的流程走的都很顺利,直到最后一步,在“坏叔叔”黄渤的设计下,小敏爷爷居然忘记了收钱,还一路把“吃霸王餐”的客人们送出门。" U; ?4 M* [, X2 F
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当时大家在一边看着都笑弯了腰,小敏爷爷也还是一贯笑嘻嘻的样子,没有表现出任何异样。
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但直到正式开业,大家才发现,原来演习中的这次失误一直被他记在了心里。- K7 J# f2 G# s8 T7 @; s8 y
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小敏爷爷的第一位客人是个年轻的男食客,一切按程序点完单之后,爷爷不想重复昨天的失误。
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6 F1 l4 @$ W! e+ {1 W9 A0 y) i开始时刻盯着客人,生怕客人走了自己不知道,又错过买单。; F G0 e% k& i; N: D
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3 b1 s) Y' I& X) }所以小敏爷爷总是要假装不经意的,用目光牢牢的锁定客人。# Q' ]9 w$ s1 O
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可这目光实在是让人难以忽略,当食客充满困惑的抬头看向爷爷时。
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$ H$ b! e* p- u! J% H小敏爷爷就若无其事的告诉他你慢慢吃,然后换个地方继续盯。2 M, S4 E' M1 O( U- U2 Q
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' f. R9 r/ H' ]/ N哈哈,整个过程相当搞笑,可也过分令人心酸。
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6 E: A9 C( A* \仅因之前的一次失误,小敏爷爷便如此耿耿于怀,一直提心吊胆,生怕自己的失误,再次给餐厅带来损失与麻烦。
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当食客买单时,镜头还给出了个特写,原来小票早就被紧张的小敏爷爷攥皱了。
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3 K4 \+ ?6 a7 x) {8 `' w而食客成功买单后,小敏爷爷一再确认一切步骤都没走错后,才如释重负,一屁股坐在了餐厅门口的休息椅上。. n9 @' N" b7 \4 O7 b; @- z. u
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就这短短的几秒钟出神,都被摄像头记录了下来。
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+ n: Q$ ~& ^. w其实老人家不都是如此?9 P5 k1 _1 R# O k2 g
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. O: F; ~3 _' h+ F b也许他们有时表面上装作不在意,但因自己的“没用”为儿女带来麻烦时,就总会与自己较真,即便没有人责怪,即便麻烦并不算大。
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; V v0 o. E, u7 c% `: S3 z4 P而同样的事情也发生在蒲公英奶奶身上。
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4 ~1 W. y0 `7 J l* R0 J$ D( v开业第一天,蒲公英奶奶在点菜时记错了菜品编号,让餐厅多做了一道油泼面。: o) ]* B! X; k3 P4 E
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发现问题之后,蒲公英奶奶第一反应是歉疚和懊悔。嘴里一直念叨这“我为什么会记错编号呢?”
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1 R7 t1 H0 n9 o) \- @" F其实蒲公英奶奶的这个错误并不严重,即便是正常的年轻人去当服务生,也可能会在忙乱中,出现各种纰漏。* e1 m0 \& e/ _) W$ a
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但因为蒲公英奶奶患病,老人们总会对自己格外高标准严要求。$ V! L( b1 Z K/ h: B
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, w' u1 d% v3 p) j- Z年老与疾病,似乎总是会让人变得愈发敏感、自责、偏执、倔强。! n: w' a; Y M' ]5 u
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这时悲观的人拒绝社交,将自己装进套子里,而乐观的人也逃不过屡次丧失自尊的折磨。( \0 N$ R! t0 D3 z
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D. J0 n9 |4 S1 ]而如何使这些可爱又敏感的阿症老人们,不把“老糊涂”当成一种心理负担,轻松快乐的度过自己的晚年生活。
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也许才是节目组,真正想留给观众与社会的一道题目吧。, _0 }1 G" h/ z& B v& T8 L
5 g8 C% d" o4 F% |% Y( e
& x, u$ u4 z: }2 i( @) p$ q关于老年痴呆,我们需要了解和学习的地方,真的还有很多。
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