国产大樱桃的电商之路，还能坚持多久？

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对于水果流通市场来说，在众多的果品之中，大樱桃当属比较特殊的一个了。
' a! x4 b; F: R, c: {/ k& a. ^像苹果、梨之类的水果，都是从产地经过一级、二级的收购商，才会进入超市，然后进入消费者的手中。
) h8 \9 B. }- @8 j1 a9 \& k4 W& U但大樱桃比较特殊。
7 b# Z3 A( c9 r% C' m9 ?' i( z7 B2 ]+ N# a大樱桃走线下的渠道这些年正在逐渐的没落，越来越多的果农开始从线上销售大樱桃。一些大连、烟台当地的大樱桃收购商也从本地收购大樱桃，然后通过自身的渠道直接发货到消费者手中，已经大大的减少了中间环节的干预。
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究其原因，无非是大樱桃不利于保鲜和运输。尤其是大规模的运输，对技术要求比较高，成本更高。
今年，4月中旬，冷棚大樱桃刚上市的时候，蜂拥而上的不仅仅是收购商，更多的是快递公司的快递员。
2 Z. l' t9 z0 U. I! e1 D+ x在烟台莱州，某樱桃园里，已经有了一对一服务的常驻型快递员，每天只为这个樱桃园进行发货。
从这点来看，大樱桃的电商之路正在蓬勃发展，大有一飞冲天的势头。
但今天，我们要泼一盆冷水了。
目前，大樱桃的电商之路并非一帆风顺，已经暗藏了巨大的危机。
这并不是危言耸听。
' n4 V4 y6 s/ s" w! c7 `在电商之路上，大樱桃遇到的第一大危机就是快递费过高！
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7 i. H; T2 \- t# r- h+ d到底快递费有多高呢？
这么说吧，露天大樱桃产地卖18元一斤，那么走电商的话，一斤就得合算成30元的成本！平均1kg大樱桃的快递费在24元左右。根据地区远和地区发展程度还有一定的调整，但一般不会低于这个价格。
& J* C9 j% t. B4 N/ z我们核算了一下，当一个人从网上买5斤大樱桃吃得时候，要支付40%以上的钱给快递公司。
1 i7 X0 ?1 I7 X$ }/ Y+ d如此高额的快递成本，这样的电商之路如何能发展下去呢？
要知道，未来我国人力成本必然会继续上升，快递的成本当然只会更高。这样看下去，大樱桃的电商之路根本看不到出路。
* _/ c3 |( ?' A3 b9 B很可能有一天，邮寄樱桃的快递费比大樱桃本身还要贵很多。
说到这里，很多人可能会把大樱桃价格昂贵这口锅让快递公司背。但实际上，快递公司也很觉得很冤。他们会说大樱桃快递很难，理赔率很高，时间要求又很急，不涨价根本没办法干。
! j6 o8 s1 f. I# A7 y快递也很难做啊！
9 e4 [) ?/ o) C9 X, p于是，消费者说大樱桃贵，果农太黑心。果农骂快递公司太黑心，快递公司.........
这样发展下去，估计快递公司总有一天也会撂挑子。
% |( D, N* O4 H. h那么，大樱桃的电商化之路未来真得就没有生机了么？
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笔者认为，治病还是得除根。
9 ]8 D3 C8 [5 Y# {% f5 I( e0 o+ J5 S大樱桃保鲜和运输技术落后是最大的问题，如果这个不解决电商化就很难有未来。这里的解决并不是单单说得是技术有多么大的创新。而是指技术的普及率和大樱桃保鲜措施的标准化。
我国并不是没有保鲜和贮藏技术，相反很多地方有人做得很好。但也仅仅限于有人。大多数果农没有注意这个问题，这就导致了不管你个人做保鲜贮藏做得多好，快递公司还是那些快递费。
如果大多数果园的保鲜贮藏都能做好，这时候快递公司才有可能降低快递费，因为坏单率降下来了。
大樱桃保鲜贮藏技术的推广和应用，对未来大樱桃的电商化之路颇为重要！
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来源：https://www.toutiao.com/a6685678896869802499/
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