营收大涨，利润却猛降的粮油“巨无霸”，调味品行业能走通吗？ ...

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原标题：营收大涨，利润却猛降的粮油“巨无霸”，调味品行业能走通吗？
( a: z; Y+ O0 j                            俗话说，柴米油盐酱醋茶，这是我国饮食文化中非常重要的组成部分，而其中油一直占据了非常重要的地位，不管是吃饭还是炒菜都是离不开油的。近期，作为在粮油界的“茅台”金龙鱼发布了自己的2022年的业绩快报，让大家大为吃惊，不但净利润下跌超3成，甚至扣非净利润同比下滑更是近四成。
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  这样的结果，就是在资本市场的股价也让很多股民堪忧，尤其是从去年年初到现在，金龙鱼的股价跌幅已经超过了31%，很多股民亏惨了。
  按照金龙鱼发布的业绩快报显示，去年实现营收达到了2574.85亿元，同比增长13.8%，但是，净利润却只有30.11亿元，同比下降27.1%。营收上涨，净利润暴跌，可谓是让人大吃一惊。作为多年来，粮油界的龙头企业，从2016年开始，每年金龙鱼的营收都是保持增长状态，连续7年，1年营收比1年多，但是去年的净利润却下降这么多，为什么营收上涨，净利暴跌呢？
  
& q  v, S1 P$ T1 T  作为粮油龙头，每年坐拥2000亿元营收，但是净利润却薄如纸，基本上只占营收的1.1%而已。作为粮油行业的规模很庞大，但是行业内的很多企业，却只能做“搬运工”角色，赚取微薄的辛苦钱。尤其是，随着这两年原材料价格的不断上涨，公司已经连续两年业绩不佳。
$ A% X  W4 p' O  v: ~5 W' k  而面对原材料方面的成本不断上涨，金龙鱼在2022年更是对于旗下的粮油产品进行多次提价，导致很多业内人士表示，粮油作为民生产品，利润本身就受到控制，如果过度提价，可能导致消费者产生不良情绪，最后产品的选择也会变动很大。
  
" M: v- k9 h1 h; ]3 Q# U  2022年，在面对已经提价2次的产品后，金龙鱼总裁穆彦魁曾透露：面对国际食用油大涨环境，近期还在考虑第三次调价。导致，网友纷纷表示，你随便涨，我们以后不买这油了！可以看出，多次提价对于消费者如今影响不小，尤其是消费者如今把1分钱当成几分钱来用的时候。
  并且，针对2023年食用油是否有涨价计划的时候，金龙鱼的回答，也是表示要综合多方因素进行考虑，一旦原料价格上涨，可能导致食用油价格再次进行上调。
  
  作为粮油消费市场上的龙头，金龙鱼在食用油、面粉、米等市场的份额都是第一，也导致在我国食品加工行业规模庞大，堪称粮油界的“巨无霸”。但是，在整个产业链上，处于加工环节，并且又是民生产品，所以产品的盈利水平很难提高。尤其是，一旦上游原材料的上涨，导致公司的业绩就全面下降，净利润大跌，对于金龙鱼的影响非常大。
  为了改变这种现状，这几年金龙鱼都开始寻找第二增长曲线，全面加码盈利更高的调味品行业，跟海天味业等企业，在厨房领域展开激烈竞争。
  
  并且，不光是如此，为了改变因为上游原材料价格不断波动，金龙鱼甚至采取业内通用的办法，炒期货！想以此来平抑业绩，但是，在2017年到2019年，炒期货确实不错，连续三年盈利。光是2017年的50.01亿归母净利润中，超过50%来自期货交易，推动业绩增长高达877.97%。
  然而，常在河边走，哪有不湿鞋。2021年，金龙鱼尝到了亏损，2022年上半年，情况虽然好转，但是依然亏损12.39亿元。
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( Q3 J( R0 |7 m  g- K  而为了彻底改变不赚钱的业务，开始将自身产品拓展到调味品、酵母、日化用品、植物肉、以及中央厨房等领域。虽然，这个行业规模不大，但是净利润的水平很高，光看看海天，2021年营收，还不到金龙鱼的零头，但是净利润却是金龙鱼的1.6倍，可见这个行业，利润很高。
# _& ?6 o  J3 S* Y  于是，金龙鱼这几年都在全面布局调味品产业，包括投资建产业园，并购加入股调味品企业，甚至全面收购调味品企业等等。
  
9 u% O, G7 ~3 n; g  如今，在金龙鱼的财报上，对于这块的详解还没有列出，所以导致这个产业的投入赚不赚钱还不知道，但是如此规模的投入，想来，金龙鱼还是想在这个产业大显身手的。但是，调味品产业的竞争也非常大，金龙鱼能成功入局抢食吗？