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数百人上门!退休阿姨一招赚 5 万,比女白领还多:登上职场巅峰 ...

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发表于 2023-1-18 13:49:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国
春节近了,
; y- D: T9 B* F# b) e6 h2 M. ?很多人陆续放假回家,
7 @/ b8 W! {/ d: q- j  y' w终于可以好好休息。5 I) ?5 F: [% q+ S& Q" Q
在余杭良渚北片农村,1 z/ }4 M3 J, _" B! v
却有一群格外忙碌的妇女,
* g! e3 I! G% Y' V! G她们新上线不久的 " 厨娘业务 ",
+ i3 A0 Y2 k& \0 l7 K春节期间订单很多。
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+ _$ g$ q! w7 N宅家接单做饭,
% S9 w6 v! `0 g- f; L3 ^  S请住在附近的城里人来家吃饭、消费,' z" f# v9 D  i: x6 S
曾经宅家待业的农村妇女,
* f. `( f# T8 }8 R( f" N足不出户就能成功创业。4 ^* F. ]& R5 S5 ?9 v1 _0 {
有阿姨开张 3 个多月,
* E( Y# s( Y! j6 C/ b3 i$ b: J7 M9 [光靠居家烧饭就赚了 5 万元。  e' A/ U5 h3 h/ L( Y- `
" 小外婆 " 不想太闲,
3 p  l1 T! C0 m# w/ h' \' @7 L( a宅家接活可有妙招?0 Y! e( R+ p  L% J/ ^; D" T5 P" `" s# \
大家还记得吗?
6 Z7 j5 s- z( |, A4 r2 年前,钱江晚报 • 小时新闻关注过余杭良渚 " 小外婆 " 的烦恼,这一农村妇女群体的新闻报道,曾引发很高的社会关注度。3 [/ J2 [( t' v/ ^% E4 k
" 小外婆 " 们也曾是职业女性,一般是在家附近的工厂打工,年纪轻轻就在家,自然是有原因——不少人 40 岁出头就当上了奶奶或外婆,家中有了第三代,因此她们要帮子女带孩子还要操持家务,无奈只能辞职。5 Q& i3 a5 |8 P) w% \
0 q) v; j6 d2 S
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每天拥有富余时间,但 " 小外婆 " 的内心却变得空虚,渴望做些力所能及的工作。
9 ~& W9 R) D6 ]; |0 U职场诉求并不高的她们,希望在兼顾家务的同时,在家接些手工活。5 i2 d( n! J& e
了解了她们的心声,小时新闻记者也曾通过街道妇联,帮找过来料加工之类的手工活。
/ v1 i5 z  u% D当时,街道妇联工作人员表示,感谢媒体呼吁," 小外婆 " 们的诉求,政府会想想办法。
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余杭良渚街道常住人口 37 万人,目前共有 43 个村社,其中城市社区 17 个,撤村建居社区 16 个,剩余 20 个为良渚北片的村庄," 小外婆 " 主要就来自这 20 个村。
$ G+ l. n" I. S良渚的城市社区中,有个明星成员,那就是大家都熟悉的良渚文化村,这个社区有 2 万多居住人口。# e9 s- w* Y- s( O. j0 q* G  I7 m
这两年,街道妇联工作人员发现,像文化村这些良渚城市社区的居民,很喜欢到北片的农村游玩。
0 I4 r1 f/ I7 ~7 R: c/ l1 G* g1 m那么,有没有可能,让 " 小外婆 " 们做些农家菜招待城市居民。
: |+ x' j$ |/ m* m+ d2 Y6 r* ?如果可以,那 " 小外婆 " 们就有了收入。; E9 B" K) T) Z( D
春节还在接单的厨娘,' @$ b, d7 Y/ f5 a9 H
找回职场巅峰的感觉
+ x/ S. B/ W4 k  q2 ]办法还真想出来了。* G/ @$ {: z0 ^2 ?+ Y
2022 年 9 月,良渚街道发起 " 良渚家宴 · 厨娘工坊 " 征集活动,辖区 20 个村的妇女自愿报名,第一期就收到 70 多人的报名信息。
, G4 m/ Y4 s& V; x) u经过筛选,有 54 位入选。* a: d: d" T( K8 P& h5 V
新港村的梅国英阿姨就是第一批厨娘。除了菜烧得好吃,她家的庭院也被打理得特别美。) @9 p- g. }/ p3 }" V
" m! N$ y" G9 N2 Q9 C3 O

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" Z8 }; k& ^, n3 a) k* \这些离城市很近的美丽乡村,总能吸引一波波的城里人慕名打卡。0 U3 |( S" ^; j$ u/ `; W" L
临近过年,梅阿姨也没闲着。3 `8 f* b0 D, e2 r, g% U# w5 m
春节开挂的她,这几天不停地买洗烧。1 月 19 日,她又接了一桌来家吃饭的城市居民。( H5 s) K  |1 a0 E8 Q
梅阿姨今年 59 岁,50 岁那年当了奶奶之后就辞职在家带孙女。
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年轻时,梅阿姨在当地一家企业食堂做了多年厨师,后来一直从事保洁工作。! t  \. Y& A& d/ f0 P' `. X& W3 U
不管是打扫卫生,还是做饭,梅阿姨都很自信:" 他们说,我菜烧得好吃,卫生打扫最干净。"
: y. V# b" B# e$ y) C. U% U言谈间,对自己过去辉煌的 " 职场生涯 ",梅阿姨显然有些留恋。3 k2 q% K( S" w+ C
" 孙女已经 9 岁了,我除了接送上下学,家里洗衣服做饭搞卫生,也没什么其它事情,村妇女主任说可以报名参加厨娘,我第一时间就报名了。"
6 m% k7 R2 b6 V梅阿姨最拿手的菜是红烧猪脚,每桌客人来了都必点。
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一桌良渚家宴的报价有三个档次,600 元、800 元和 1000 元。
; t1 L& P5 b% s8 r+ ?; D梅阿姨说,从去年 10 月至今,已经接待了好几百人,有余杭本地的,也有湖州、临安等地的客人,最多一次接待了四桌客人。
" E3 I+ i/ }# e8 l$ [# K* g到现在,自己大概烧了不下 50 桌饭菜,一共赚了 5 万元。/ b" f# O- y6 y- D5 L$ O7 X
老玉米和土烧酒,
  K& v' a5 x7 G% R; i送点土产促进 " 二次消费 "! P, o: {) F* @9 Q7 n# k  u4 g, t
做接单厨娘,梅阿姨家里还有个天然优势。. s! {, R% L5 g1 k% N% o8 l0 j
早些年,老公在云南做生意。这些年回乡后,就在村里包了二三十亩地种菜。
" X" p  x! s5 z' A; M平时老公打理菜地,南瓜、红薯、青菜、玉米、菠菜、萝卜 …… 随摘随吃。2 }/ B+ t# d8 U" {  e' F
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去年地里种了秋玉米,良渚文化村的客人来吃饭,都说味道很好很甜,阿姨就一人送一袋。
6 j! [% [$ L* N$ R" k( A逢年过节,良渚当地农村有酿土烧的习俗,新酿的本来是自家人喝,吃饭的客人来了,男主人热情大方地拿出来款待。临走,还不忘给每位男同胞捎上一瓶。
. A+ k# o4 c2 ]% }8 M/ K3 c菜好吃,人情厚,于是不少新客不久后就会呼朋唤友来 " 二次消费 "。
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) I* Z; K: @  f* g* w$ P" z来过梅阿姨吃饭的沈女士说," 我们通过社区预约了阿姨家的饭菜,上门吃饭时,主人家特别热情,带我们去地里采玉米,还请我们品尝自酿土烧,这些本来都没算在饭钱里,我们说要付钱,主人家说什么也不肯要。"
& X3 H( z  z$ `3 D6 A光良渚文化村就有 170 多人
9 o5 q/ \9 R8 s) ~1 q, s, Y吃了 " 厨娘菜 ",1 P$ b( s, b7 w, F5 t9 z; q8 J
带动 20 多万元的消费
( T# c) O0 A+ @0 E7 n梅阿姨隔壁村的俞红英阿姨,也是第一批入围的 " 良渚厨娘 "。
0 A% J+ ^! {4 O俞阿姨是去年退休在家的,平时周一到周五照顾全家,相对忙碌一点,所以目前只接单周末家宴。
( ~' E3 n( }( `! p# I* T" 我这里吃饭平均是 100 元一人。" 阿姨说,到目前接了几桌,自己也忘记了,就记得最多的一次来了 16 个人,一桌就赚了 1600 元。阿姨笑着说,这感觉还是不错的。" 希望回头客多多。"9 E, Z0 m' j7 r. U+ f9 h; z
从 2022 年 10 月至今,良渚北片村庄的厨娘已上线 3 个多月。
( A, @1 U5 ]& l% {* `良渚文化村社区工作人员专门统计过,光通过社区层面的预订,先后就有 170 多人次进场吃饭,一共在村里带动了 20 多万元的消费。
# ^0 f( e" g- Z来源:钱江晚报 · 小时新闻记者 施雯 通讯员 金良瓶

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