数百人上门！退休阿姨一招赚 5 万，比女白领还多：登上职场巅峰 ...

糖糖班副

春节近了，
很多人陆续放假回家，
! G; F$ T; r3 s' D4 S& u6 [终于可以好好休息。
$ ?8 v. {$ u% ]8 ^+ d在余杭良渚北片农村，
9 A; N7 ?  n4 _却有一群格外忙碌的妇女，
她们新上线不久的 " 厨娘业务 "，
春节期间订单很多。


' k) _8 ?* s7 q/ t1 I
3 r0 a5 h6 w6 A/ D5 T% C( N* K9 I宅家接单做饭，
& ]+ H9 B6 w2 D请住在附近的城里人来家吃饭、消费，
曾经宅家待业的农村妇女，
足不出户就能成功创业。
有阿姨开张 3 个多月，
光靠居家烧饭就赚了 5 万元。
/ k$ X# ]2 E. D1 j) [  i' e" 小外婆 " 不想太闲，
: e  W9 w  U1 `宅家接活可有妙招？
大家还记得吗？
1 g: o2 m# {. H: a5 h2 年前，钱江晚报 • 小时新闻关注过余杭良渚 " 小外婆 " 的烦恼，这一农村妇女群体的新闻报道，曾引发很高的社会关注度。
; ?4 M: w' J% ?: I$ o. U& g" 小外婆 " 们也曾是职业女性，一般是在家附近的工厂打工，年纪轻轻就在家，自然是有原因——不少人 40 岁出头就当上了奶奶或外婆，家中有了第三代，因此她们要帮子女带孩子还要操持家务，无奈只能辞职。
& o- Y( c: D( P. n5 f& O
4 C+ e* Y: W6 l( M8 T* L; v

; U, {1 ~% x4 C9 z0 s+ e每天拥有富余时间，但 " 小外婆 " 的内心却变得空虚，渴望做些力所能及的工作。
职场诉求并不高的她们，希望在兼顾家务的同时，在家接些手工活。
' l; [* E+ l& u. V; f; S了解了她们的心声，小时新闻记者也曾通过街道妇联，帮找过来料加工之类的手工活。
当时，街道妇联工作人员表示，感谢媒体呼吁，" 小外婆 " 们的诉求，政府会想想办法。
0 u& o) `# ^$ d2 A+ d
, R! z/ Q7 `% @% ~, r/ w- p& f

# P6 Z- R5 i3 p' {/ D! h余杭良渚街道常住人口 37 万人，目前共有 43 个村社，其中城市社区 17 个，撤村建居社区 16 个，剩余 20 个为良渚北片的村庄，" 小外婆 " 主要就来自这 20 个村。
良渚的城市社区中，有个明星成员，那就是大家都熟悉的良渚文化村，这个社区有 2 万多居住人口。
- B  G0 C8 K  F7 S  r& S, \: ~这两年，街道妇联工作人员发现，像文化村这些良渚城市社区的居民，很喜欢到北片的农村游玩。
. D( g7 z) Y0 z/ o. E5 E那么，有没有可能，让 " 小外婆 " 们做些农家菜招待城市居民。
' q0 c' r9 h) W3 X0 }0 _6 @如果可以，那 " 小外婆 " 们就有了收入。
春节还在接单的厨娘，
7 S. y! w  l5 j4 |3 c. |0 K3 f0 b找回职场巅峰的感觉
& S; i6 U, `! F" s; q2 K& K- `办法还真想出来了。
; z$ C, \2 v* |2022 年 9 月，良渚街道发起 " 良渚家宴 · 厨娘工坊 " 征集活动，辖区 20 个村的妇女自愿报名，第一期就收到 70 多人的报名信息。
9 u" o4 m$ K2 z! o- o$ w7 w经过筛选，有 54 位入选。
新港村的梅国英阿姨就是第一批厨娘。除了菜烧得好吃，她家的庭院也被打理得特别美。

& r0 u! U" \1 K

+ t( M& t; H: G) V- D  c6 w1 o" X! r这些离城市很近的美丽乡村，总能吸引一波波的城里人慕名打卡。
临近过年，梅阿姨也没闲着。
春节开挂的她，这几天不停地买洗烧。1 月 19 日，她又接了一桌来家吃饭的城市居民。
9 ~6 h; y: r6 w; Z* ^梅阿姨今年 59 岁，50 岁那年当了奶奶之后就辞职在家带孙女。
1 ^" _1 C7 Y; B# G
! F2 q" m. a2 w5 d, b) j9 z, |
; j' }$ k( F2 I: H
年轻时，梅阿姨在当地一家企业食堂做了多年厨师，后来一直从事保洁工作。
不管是打扫卫生，还是做饭，梅阿姨都很自信：" 他们说，我菜烧得好吃，卫生打扫最干净。"
+ y8 w4 R3 _# D- r, }7 p  {% _7 V言谈间，对自己过去辉煌的 " 职场生涯 "，梅阿姨显然有些留恋。
& D1 z. C% K7 K, O! B  n" 孙女已经 9 岁了，我除了接送上下学，家里洗衣服做饭搞卫生，也没什么其它事情，村妇女主任说可以报名参加厨娘，我第一时间就报名了。"
1 z8 v$ H6 Y5 Y梅阿姨最拿手的菜是红烧猪脚，每桌客人来了都必点。

0 o. i( }- I4 K$ |# z( B" [

一桌良渚家宴的报价有三个档次，600 元、800 元和 1000 元。
梅阿姨说，从去年 10 月至今，已经接待了好几百人，有余杭本地的，也有湖州、临安等地的客人，最多一次接待了四桌客人。
  }  ~' U2 ]# U! `) K& u到现在，自己大概烧了不下 50 桌饭菜，一共赚了 5 万元。
: x% a' t% o: U- E9 C老玉米和土烧酒，
6 o3 S3 N# v0 V" i; t送点土产促进 " 二次消费 "
1 B' Y5 ?$ y4 M0 O做接单厨娘，梅阿姨家里还有个天然优势。
早些年，老公在云南做生意。这些年回乡后，就在村里包了二三十亩地种菜。
5 ~- _$ D& s! w: `平时老公打理菜地，南瓜、红薯、青菜、玉米、菠菜、萝卜 …… 随摘随吃。


* I7 Q1 H9 Y4 r, l
( I6 O/ w4 W& p9 s$ p5 G5 ]9 J- p

去年地里种了秋玉米，良渚文化村的客人来吃饭，都说味道很好很甜，阿姨就一人送一袋。
逢年过节，良渚当地农村有酿土烧的习俗，新酿的本来是自家人喝，吃饭的客人来了，男主人热情大方地拿出来款待。临走，还不忘给每位男同胞捎上一瓶。
菜好吃，人情厚，于是不少新客不久后就会呼朋唤友来 " 二次消费 "。
9 j. T4 ~5 S& \" |( W  g) l* p+ I
8 B% i7 k8 w, W5 ^0 _
" i  J+ I' N4 P, ?% z# w- p
来过梅阿姨吃饭的沈女士说，" 我们通过社区预约了阿姨家的饭菜，上门吃饭时，主人家特别热情，带我们去地里采玉米，还请我们品尝自酿土烧，这些本来都没算在饭钱里，我们说要付钱，主人家说什么也不肯要。"
光良渚文化村就有 170 多人
7 C) `. J0 T  V% G6 ~吃了 " 厨娘菜 "，
$ i1 z! M' j' ~! q" s带动 20 多万元的消费
  E% S0 V5 @9 Q3 I# X梅阿姨隔壁村的俞红英阿姨，也是第一批入围的 " 良渚厨娘 "。
俞阿姨是去年退休在家的，平时周一到周五照顾全家，相对忙碌一点，所以目前只接单周末家宴。
" 我这里吃饭平均是 100 元一人。" 阿姨说，到目前接了几桌，自己也忘记了，就记得最多的一次来了 16 个人，一桌就赚了 1600 元。阿姨笑着说，这感觉还是不错的。" 希望回头客多多。"
从 2022 年 10 月至今，良渚北片村庄的厨娘已上线 3 个多月。
, }7 J3 q! [$ I# I良渚文化村社区工作人员专门统计过，光通过社区层面的预订，先后就有 170 多人次进场吃饭，一共在村里带动了 20 多万元的消费。
来源：钱江晚报 · 小时新闻记者 施雯 通讯员 金良瓶