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种子的故事 | “科普中国-我是科学家”第40期演讲即将举办 ...

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论坛元老

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发表于 2022-11-17 05:31:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国
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+ C( U  U% F5 X" e/ j( U参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼,构成世界的植物和动物形形色色、高低错落,但它们的源头,都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。& [4 Z" h+ s# |
无论多么小的种子,其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量:
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在泥土中埋入一颗橡子,它就会长成一棵巨大的橡树!
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如果你埋的是一头羊,它只会慢慢腐烂。

% f* F% I7 E) H$ c6 O; K在现代科技的照耀下,种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”,优质且多样的种质资源,决定了中国人饭桌的丰富程度,也关系着我国的粮食安全;让种子茁壮成长的技术,更是让无数人过上幸福的生活。; {: c. [5 F( j- }# O
本期 “我是科学家”邀请了五位科学家,将为我们讲述种子的故事。
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( V3 E  q! @7 D8 @8 N本期演讲嘉宾1 H% U: P  T) a& g

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2 ?# T. q. Z9 W- k6 R% U1 l7 t; w; ^
大米是中国人赖以生存的主粮,但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状?大米有没有可能变得更有营养、更好吃?
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刘春明
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北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》
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大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时,却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术,培育出抗病的大黄鱼良种?8 ?) x& M* X! F$ O4 m

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) I" b  b7 V2 G& J# A. X徐鹏1 a8 P! t* z) d
厦门大学海洋与地球学院教授
% Z: U; |8 N$ L& m* K+ H/ X大黄鱼育种国家重点实验室主任& B: G# H" |: H) Y9 e7 b4 Z
《千鱼千寻》. f  O) u/ V; v% [
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! U7 c6 b( u- I3 i大豆是中国重要的农作物之一,它可以做成很多传统食物,比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过,一个值得思考的问题是:大豆作为一种植物,有着丰富多样的生命周期,吃大豆,有没有一个最佳的时机呢?; E# M- r( F+ z& h  M# \

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, l% X) J0 S* G0 {% \8 H王凤忠' h& L! Q6 C% v. [
中国农业科学院农产品加工研究所所长
( K# q" q& T# X; S) ]国家大豆产业技术体系岗位科学家% P9 y7 b3 L' x6 }) {" v* a8 E
《吃大豆的“秘诀”》, q9 N' W! L- e) {: O  m9 u

6 ?4 f1 N: G' y' L5 l( B; ]7 O: U2 T: o2 _3 N8 o4 a/ Y
芥子虽小,能纳须弥;一颗颗看似干枯的种子,蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样?建一艘“种子方舟”为了驶向何方?6 O4 ]7 W  J1 n1 A' v* V

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杨湘云. C4 z$ l0 P& t; j, u6 M
中国科学院昆明植物研究所正高级工程师
* B& ]( |* T+ u中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师
) x* x3 t7 q+ T4 u《建一艘包罗万象的种子方舟》
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8 M( D) ^  {5 K: v一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚,却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量?粮食的丰收,还给坦桑带来了什么变化?
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: M) Q7 s1 f4 v7 A
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张传红9 J0 _+ s8 L- Q4 J& a
中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授" E$ s+ q) Y' X  x+ G2 V4 J* `5 P
中国国际发展援助研究中心主任
4 k' w$ o  c2 K2 V 《中国小技术,非洲大丰收》( F1 T' b% g8 \
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主持人) v9 D9 s& `: ^! `6 X7 F1 a$ ^' C, N
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  M3 R% U/ v% _; Z4 H$ h郭林晨
/ n: X  X. z3 l4 U4 o" d自媒体人2 I9 M0 V4 H! Q9 \+ Y- V& U4 O7 T3 W
原CCTV《天气预报》主持人4 k& I- F. G7 R" j7 S

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本次活动不对外招募观众,演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上,敬请关注。1 V8 ?6 F+ V8 u( T  K$ K
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