种子的故事 | “科普中国-我是科学家”第40期演讲即将举办 ...

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2 o" Q0 m: r5 Q& K# Y3 C& [8 a参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼，构成世界的植物和动物形形色色、高低错落，但它们的源头，都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。
4 R  I- P3 }+ O, n* F- O8 k2 [3 S无论多么小的种子，其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量：

在泥土中埋入一颗橡子，它就会长成一棵巨大的橡树！

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如果你埋的是一头羊，它只会慢慢腐烂。

+ ^7 G" G8 E9 U* N) N$ _8 E9 i5 ?在现代科技的照耀下，种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”，优质且多样的种质资源，决定了中国人饭桌的丰富程度，也关系着我国的粮食安全；让种子茁壮成长的技术，更是让无数人过上幸福的生活。
) n. T1 E. k* s" }& i/ B9 [1 X0 a本期 “我是科学家”邀请了五位科学家，将为我们讲述种子的故事。

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本期演讲嘉宾

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6 I( O4 _2 m6 a' d5 A大米是中国人赖以生存的主粮，但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状？大米有没有可能变得更有营养、更好吃？

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刘春明

: G4 r' o3 ]9 k) L1 @, L5 A北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》


大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时，却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术，培育出抗病的大黄鱼良种？

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徐鹏
+ }; c. i/ J2 v+ _4 ?! Y4 q3 X9 I) R厦门大学海洋与地球学院教授
大黄鱼育种国家重点实验室主任
2 J: s: G+ {- D; y《千鱼千寻》
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大豆是中国重要的农作物之一，它可以做成很多传统食物，比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过，一个值得思考的问题是：大豆作为一种植物，有着丰富多样的生命周期，吃大豆，有没有一个最佳的时机呢？

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- D  b7 W" c- m' F* a' E( @王凤忠
2 [2 J9 l- b, ?中国农业科学院农产品加工研究所所长
7 E: N7 u8 G5 y; C2 z: e3 t. f+ r8 L5 l国家大豆产业技术体系岗位科学家
4 O: O& O. L+ n《吃大豆的“秘诀”》
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芥子虽小，能纳须弥；一颗颗看似干枯的种子，蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样？建一艘“种子方舟”为了驶向何方？
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* D  ?- }1 p, I- R5 G2 U7 l7 M杨湘云
中国科学院昆明植物研究所正高级工程师
7 s& V/ T3 {6 s2 `; S" M9 `8 U中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师
《建一艘包罗万象的种子方舟》
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一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚，却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量？粮食的丰收，还给坦桑带来了什么变化？

& ?9 a1 V( u! F( I* G: o# V张传红
6 U2 r$ y  g- n4 k2 r1 D中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授
中国国际发展援助研究中心主任
" j) b4 |- z1 `. c, N1 O4 h 《中国小技术，非洲大丰收》

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主持人


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郭林晨
% }, o( @. q$ n) y( w4 b自媒体人
原CCTV《天气预报》主持人

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, ~) {7 h  v' T0 r/ H本次活动不对外招募观众，演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上，敬请关注。

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