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忘不了餐厅
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* O( O' C k$ E3 A' c主演: 黄渤 / 宋祖儿 / 张元坤 / 李君沪 / 孙丽君 / 李东桥 / 胡公英 / 谭少珠
) b/ `! T* w* T% O8 c: C% o2 Z类型: 真人秀
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" b3 S) O& h& S0 u1 S- 黄渤担当店长有笑也有泪。, f+ X/ j3 {# z+ r6 ~! z
- 首档关爱认知障碍老人的节目。4 U3 E/ ?# `7 J2 _' l& |8 g
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_( H) b d; g& X+ ^- h播出日期 2019-4-30
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: ~# D/ b1 {5 y6 G6 t# Y9 z是人都会变老,而老人往往会被冠上“没用”的标签。+ u M6 e6 {0 [' T; K" c2 z
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7 b. m, U2 F9 R在日本电影《楢山节考》中,老人一旦活到70岁,就要被长子背到楢山上丢弃。! A( y% Q* k" _2 x( M) i+ b
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身体健朗的正常老人都会有如此遭遇,更不要提有着各种疾病缠身的老年人了。+ P# D5 W5 ?2 c o
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当你老了,大脑和身体都出现了不同程度的问题, 你该如何面对接下来的人生?% M+ G9 R4 J8 l, e0 @
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6 w- D8 ` s+ n" u' v/ m+ B这成为“老龄化”越来越严重的中国社会,很多老年人,甚至是我们年轻人都应该共同思考的问题。" M$ r2 N' S8 R3 r/ p
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' Y/ _0 L+ h0 W- U因为在中国,养儿防老仍是很长一段时间内不可改变的事实。' h3 i9 u9 ]2 `4 m" i
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% D1 \0 H; B( Z: Y. o5 e老年人应该用什么样的状态来面对生活?儿女们又应该了解老年人有什么样的心理需求?
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这些问题在这档《忘不了餐厅》节目中都可以找到答案。# Z w0 G- K! o2 p
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( R& _. f5 o* a- L1 p5 p/ r; R+ [《忘不了餐厅》是一档由黄渤担任店长,带领着五位患有轻度认知障碍(阿尔茨海默症)的老年店员开餐厅的综艺节目。4 n1 F" S( H6 |
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$ @6 q4 H5 ^; q, n关于明星开店的综艺节目其实并不少见,但能一经播出,便广受好评,开分高达9.4的综艺可不多。
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而《忘不了餐厅》高分的原因并不在于邀请了多少高知名度的明星嘉宾。) D* ^1 `7 o+ ~
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而是给观众一个机会,走近阿尔茨海默症(老年痴呆)患者,走近那些你我都可能步入的老年。8 U" h5 W6 C0 D+ G
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别说阿症离你很远,要知道在中国,每二十位老人就有一位患有老年痴呆,平均每天有超过1000位老人走失。- w* [& s4 T+ }! ~6 z7 `+ D
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身边有阿症亲人需要照顾的不在少数,而身患阿症的病患比率同样不低。* e# e/ I# X$ H- v! q* E6 I4 l; ?
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阿症的患病原因迄今未明,这就意味着无论是谁,都有同样的几率患上老年痴呆。
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疾病不会因为你曾经有多高的学历,多高的社会地位而远离你。& u3 M; J& u" @1 Q7 W" b! |/ Z
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# m3 V! w, n/ R0 I9 i0 j2 I再看节目中五位患有轻度认知障碍的老人家,这里有两年病史的妇产科主任公主姐姐和退休的维修工人小敏爷爷;也有患病一年多的餐厅服务员珠珠姨和军人出身的大桥爷爷;还有患病十年的退休教师蒲公英奶奶。
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虽然五人口音不同、性格各异,但他们都有一个共同的特点,就是积极乐观的性格。, E, U' s! R' ?+ S0 y) k$ d( `# T K
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公主姐姐(孙丽君)患病后,不仅没有自怨自艾,反而越活越少女。
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瞧,这是公主的房间。
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4 Q! f% [+ Y0 o2 w! } k+ }在展示自己粉红色的床铺和心爱的花衣服的时候,公主姐姐简直就像是个给客人介绍自己玩具收藏的孩童。
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见到黄渤的时候,更是兴奋得仿佛追星少女,一点都不矜持哈哈。
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! B n8 G# E& X* `2 o小敏爷爷(李君沪)则是个闲不住的老顽童,平时爱吃红烧肉,脸上也总是挂着喜庆的笑容。
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) l& B# K4 }6 m D- g而且笑起来的样子特别像《飞屋环游记》里那个老爷爷。 V8 Z( l; i( t( K9 n* I. |* Z
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4 X" N# x" y0 q1 T6 k而珠珠姨(谭少珠)最大的特点就是爱笑,笑起来的样子很娇羞,热情又自来熟。
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在节目中无论发生什么事,都能听到她那标志性的魔性笑声。/ r$ v; [% R9 V( s
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4 [* @* u/ H2 R% I- w大桥爷爷(李东桥)话最少。虽然低调又沉稳,面对镜头时有些拘谨又不苟言笑。
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但81岁的大桥爷爷,还会每天都把自己收拾得整齐利落,自我要求极高。: K" M6 _* k( ~) {& k
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蒲公英奶奶(胡公英)患病时间最长,但病魔并没有消灭她对生活的热情。
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平时知性优雅的她,患病后不仅坚持参加社会活动,还发挥余热在学校给老年人教英语。& X. c0 U$ @4 {, a3 m
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录节目的当天还穿上了一身枚红色旗袍,配上了珍珠项链,服装是五个人中最亮眼的。% r2 o! Q( W9 a( }
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看着他们精神奕奕的样子,其实你根本看不出来他们是患病的老人。0 O/ E$ q; o* a/ R$ v
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原来对生活的热爱,才是支撑他们生活下去的最大动力!
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在五人刚到餐厅时,为了记忆方便,他们给每个工作人员都起了上口好记的昵称、给每道菜都编上编号,大家用力所能及的方式,发挥着余热。
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老人们在用自己的行动告诉我们,阿症患者不应该回避自己的病情,更不要逃避,只有遇到问题后积极的寻找解决办法,才是最正确的选择。
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但是随着餐厅的开工,更多的现实问题显露了出来。
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原来老年痴呆光靠老年人的乐观对待仍然不够,在老人们开朗的外表下,同样有着一颗极其敏感的心。
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$ h0 F' E) O) F因为患病,老人们的自尊心极强。6 }: l1 ^+ B7 K/ Y! I% _% J7 v' s
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开店前,黄渤组织五位服务生提前演习,他和张元坤扮演客人,小敏爷爷自告奋勇率先上场服务。' Q& b; ]" ^; ]
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* Q- y/ _% E1 s( [! R之前的流程走的都很顺利,直到最后一步,在“坏叔叔”黄渤的设计下,小敏爷爷居然忘记了收钱,还一路把“吃霸王餐”的客人们送出门。
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9 i( Z4 U X* S& c/ x当时大家在一边看着都笑弯了腰,小敏爷爷也还是一贯笑嘻嘻的样子,没有表现出任何异样。8 E( ~4 F; H4 z" [7 D' X9 `
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但直到正式开业,大家才发现,原来演习中的这次失误一直被他记在了心里。+ e0 Y; ^% Z0 H; h% C
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小敏爷爷的第一位客人是个年轻的男食客,一切按程序点完单之后,爷爷不想重复昨天的失误。
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4 x# F X8 G1 ? m开始时刻盯着客人,生怕客人走了自己不知道,又错过买单。
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所以小敏爷爷总是要假装不经意的,用目光牢牢的锁定客人。. b) i0 L1 J' v; |) s6 S
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可这目光实在是让人难以忽略,当食客充满困惑的抬头看向爷爷时。- f! K+ Z H& M+ E' R) Q
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小敏爷爷就若无其事的告诉他你慢慢吃,然后换个地方继续盯。2 l s, R9 c5 H2 r: V
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/ U& D4 d! g9 [- l3 a# l哈哈,整个过程相当搞笑,可也过分令人心酸。
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仅因之前的一次失误,小敏爷爷便如此耿耿于怀,一直提心吊胆,生怕自己的失误,再次给餐厅带来损失与麻烦。
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当食客买单时,镜头还给出了个特写,原来小票早就被紧张的小敏爷爷攥皱了。0 S/ ~" r% l, p1 i' a8 j
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而食客成功买单后,小敏爷爷一再确认一切步骤都没走错后,才如释重负,一屁股坐在了餐厅门口的休息椅上。) M7 @. K1 _* M6 b: s* B
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, r% a2 ^' F0 G+ r就这短短的几秒钟出神,都被摄像头记录了下来。0 I. \9 ^. t# s. `! \; y7 v. E
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其实老人家不都是如此?
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也许他们有时表面上装作不在意,但因自己的“没用”为儿女带来麻烦时,就总会与自己较真,即便没有人责怪,即便麻烦并不算大。
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, C0 I9 h- _$ W3 c- O5 D( s$ j9 h而同样的事情也发生在蒲公英奶奶身上。& I3 h$ ^. P5 s/ K1 H
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4 [: S; ?9 r& c& F开业第一天,蒲公英奶奶在点菜时记错了菜品编号,让餐厅多做了一道油泼面。
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. V5 m; J* Q4 A* s5 x1 {" D发现问题之后,蒲公英奶奶第一反应是歉疚和懊悔。嘴里一直念叨这“我为什么会记错编号呢?”
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! n7 D: @- n# ]/ ~& ^& o( t0 E其实蒲公英奶奶的这个错误并不严重,即便是正常的年轻人去当服务生,也可能会在忙乱中,出现各种纰漏。
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但因为蒲公英奶奶患病,老人们总会对自己格外高标准严要求。4 U; Y g7 U, R% g
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$ v' u$ T, m" z年老与疾病,似乎总是会让人变得愈发敏感、自责、偏执、倔强。9 ^: M) B9 z3 K/ y' @# W& @
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这时悲观的人拒绝社交,将自己装进套子里,而乐观的人也逃不过屡次丧失自尊的折磨。+ A6 y1 a/ j. C1 B5 m1 r" q" L9 B; a
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( b. ]# z3 }5 n而如何使这些可爱又敏感的阿症老人们,不把“老糊涂”当成一种心理负担,轻松快乐的度过自己的晚年生活。) t# S- s- _6 E; L
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也许才是节目组,真正想留给观众与社会的一道题目吧。
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! @" Q0 \! Z$ }关于老年痴呆,我们需要了解和学习的地方,真的还有很多。9 L7 R" j- W8 j. k
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