北京房山乡村旅游提质升级 “沉浸式”体验田园生活

一般小丑鱼

原标题：北京房山乡村旅游提质升级 “沉浸式”体验田园生活
                          近年来，受到疫情影响，人们在假期的出游半径变小，短时长、高频次的本地游成为主流。去郊区采摘蔬菜水果、体验民风民俗、住几晚特色民宿，已经成为越来越多城市居民的假期选择。
+ k- g! ]: ]# n8 o$ \- p) U 房山区依托丰富独特的旅游资源，积极推进乡村旅游产业高质量发展，不断增加旅游的可玩性、参与性，推动旅游由单一观光向体验式、互动式转变，让消费者全方位体验“治愈系”的田园生活。
2 d; w/ m: ^- i( \( k  c# Z5 O, ^ “城里孩子比乡下孩子还野”
金秋时节，位于房山区黄山店村的坡峰岭景区迎来了红叶最佳观赏期，此时漫山红叶，层林尽染，色彩斑斓，如梦如幻，与香山相比也是不遑多让，吸引了许多市民前来游玩。

金秋时节，北京房山黄山店村的坡峰岭景区迎来了红叶最佳观赏期。千龙网记者 纪敬摄
自2009年起，原本是“靠天吃饭”穷山村的黄山店村决心向生态旅游发展产业转型，实施了坡峰岭景区建设工程，建成总面积约2000亩，有着6000米上下山环形步道的红叶观光区。随着游客的增加，景区接待能力不足的短板凸显，黄山店村利用搬迁腾退出来的闲置农宅，陆续建成50多个精品民宿院落，包括“姥姥家”“黄栌花开”“云上石屋”等“网红”民宿和烘焙、特色餐饮、芳香理疗3个特色主题民宿。
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' j2 R# ?9 ?: n  x( Q- k$ r 坡峰岭景区的红色背篓餐饮部。千龙网记者 纪敬摄
黄山店村还开发了“童话森林”景区，这个占地面积约3万平方米的景区依山傍水，环境雅致，设置了嬉戏浅水、蹦蹦云、鼹鼠洞、滑梯、丛林穿越、萌宠乐园等游玩和科普项目，成为集生态景观、科普教育、素质拓展为一体的亲子园地。
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! W0 P% g" f- H( D" N# _7 Z6 G1 \ 深秋赏红叶正当时，坐在坡峰·cafe发呆是个不错的选择。千龙网记者 纪敬摄
3 g' o# F. B  n 村里还引进了研学项目，让城里小朋友体验割韭菜、挖白薯、摘玉米、捉鸡、捡鸡蛋、包粽子、包香包等农活，小朋友无不积极参与，乐在其中。“第一次尝试捉鸡项目，村里派出了十几个人看场，就怕小朋友捉不到。没想到小朋友们精神抖擞，放飞自我，在鸡场满场飞奔，大闹天宫，最后把鸡都给吓得趴在地上。”景区经理续莹丽说起捉鸡趣事还乐不可支，“大家都说这城里孩子比乡下孩子还野。”
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' o. D7 `% \8 X4 a8 O 黄山店村的特色主题民宿。千龙网记者 纪敬摄
此外，黄山店村还承办了坡峰岭红叶节、幽岚山黄栌花节、红色文化宣传以及乡村美丽汇、九九重阳登山、中国诗歌万里行等大型文体活动，形成了良好的品牌效应。近年来，黄山店村接待游客每年超过40万人次，年收入超两千万元。
“我们还要打造草坪婚礼、帐篷派对、嬉水乐园、研学营地……”在村书记张进刚的构想里，黄山店村还进一步融合乡村观光、休闲、度假的复合性功能。
“餐厅里吃饭就能看到窗外散步的鸵鸟”
位于房山区石楼镇夏村的优沃得（U- World）自然教育农场于2022年7月开业时，就获得许多的关注。
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优沃得自然教育农场的露营地。千龙网记者 纪敬摄
) W4 f+ B4 v, |$ z* p& S 近年来，自然教育已蔚然成为潮流。对于在城市森林中长大的孩子来说，与自然的疏离是生活中的一种缺憾。自然教育就是让孩子在自然体系下，从自主发现、劳动中接受教育、解决问题，从而释放他们的潜能，培养自立、自强、自理等综合素养。
农场负责人李强介绍：“农场由五大洲目的地产品经理、30位专业领队共同开发，有旅行社、地方和境外旅游局三方的优质资源。有的项目在借鉴国外模式的同时，进行了本土化改造。”
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9 W& ^2 p+ t5 w6 ?1 R8 ~; t 优沃得自然教育农场的咖啡厅，可以在这里度过亲子时光。千龙网记者 纪敬摄
. i* I1 F7 |9 c8 t  \; T( Z! u 园区占地面积达到33万平方米，集自然教育课程、萌宠养育、无动力设施、土地认养、主题观光、休闲娱乐、餐饮露营及家庭亲子活动等功能为一体。在这里，大人可以露营，喝咖啡；孩子们可以玩滑梯、独木桥、梅花桩、秋千、攀爬、沙坑，还能在专业导师的带领下，参与巴厘岛蜡染、儿童绘画课、昆虫博物馆、芭提雅钓虾、山林寻宝、慌张小厨师、淘金时代、先有鸡先有蛋等各种互动项目。
每到假日，农场处处都欢歌笑语、热闹非常。“在餐厅就餐，就能看到窗外散步的鸵鸟——小朋友在这里可以通过各种方式亲近自然，学到知识、找到乐趣。”李强对记者说，“大人也有喜欢玩的项目，有位客人‘十一’期间在这里连续露营了5天。”
“把小院打造成微旅游度假点”
. t5 e0 a1 s! S8 o  p5 J5 x 博士小院位于房山区张坊镇大峪沟村，建筑风格以灰瓦白墙为主。小院是一间精品民宿，既有现代的舒适精致，又有田园乡村的朴实自然；但又远不止是民宿这么简单，而是集儿童心理健康教育、自然成长教育、亲子体验、儿童研学等功能于一体的复合体。
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博士小院不断探索符合自身的发展模式，初步形成政府引导、市场主导、全村民参与的乡村民宿发展新格局。千龙网记者 纪敬摄
8 @. C0 O$ C) X+ O& p 小院有一支专业的高校教师团队支撑，设计了不同类别的自然教育及亲子课程活动，如园艺压花、观鸟研学、植物蓝晒、星光探索、植物识别、非遗拓印、农事劳动、采摘体验、美食制作、“一日小羊倌”等，并定期开展教育沙龙，由专家与入住的家长们分享教育理念和方式。这些项目不仅向小院住宿的客人开放，也向村里民宿的客人开放。

+ z$ D3 J$ }/ s! u1 T2 e; V4 k 位于博士小院的后山是博士农场。千龙网记者 纪敬摄
7 ]/ y3 i. p; x$ C4 m 除了室内空间和大庭院，屋后还有一处种植了磨盘柿树、杏树、枣树、桃树、桑树、核桃树的山地，面积有200亩。在田地耕作，在山上采摘，在园区观鸟，在小院做手工……让大人和小朋友都留连忘返。

北京农业职业学院教授朱启酒把自家的老宅拆了，建起了民宿“博士小院”。千龙网记者 纪敬摄
“在我看来，民宿要成为一个微旅游度假点，把农村生产、生活方式融为一体，形成新的业态。”小院主人朱启酒老师表示，“通过小院的示范引领作用，我在村里发起了‘柿乡情合作社’，与村民联动，资源互补，改善村容村貌，推动乡村旅游，提升村民的幸福感。”
7 w% L! H+ _* D2 N1 \. n “民宿里柿子和蜂蜜卖得都很好”
; e4 T7 f: i, Y" m 在房山区水头村坐落着一家民宿“山居嗨吧”，依山而建，择水而居，拥有一个400平的庭院，可接待20余位客人住宿。其主人张帆原来是一位媒体人，辞职后开了这间民宿。
& _9 c( t- a0 @, K" H: _ 民宿周边林木茂盛，有各种天然食材，张帆利用这些食材推出了“森林宴”和“豆腐宴”，让游客吃到“情怀、乡愁、记忆”，这也吸引了很多回头客。
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山居嗨吧民宿小院的主人张帆向记者展示文创作品石头画。千龙网记者 纪敬摄
, u. B" `" b# @2 N 她还经营一家文化传播公司，依托周边民宿，开展“ 嗨吧雅集”系列沙龙活动，通过烘焙、国学、品茶、美食DIY、“非遗”手作等趣味活动，以沉浸式体验“让游客感受乡村生活的文化底蕴，享受慢生活”。
除此之外，她还找人研发了一个小程序，在线上推介乡村旅游和村民的生态农产品，既吸引更多客源进村，又对接了城市需求和乡村供应。谈到销售情况，张帆说，今年的柿子和蜂蜜产品卖得都很好。
乡村旅游方兴未艾，已成为乡村振兴的重要抓手，成为百姓脱贫增收的重要渠道。随着消费升级，乡村旅游也逐渐从观光式旅游过渡到度假式体验式旅游。从实践来看，房山区的旅游部门和从业者正在探索以突出乡村特点、挖掘农村文化资源、沉浸式体验等为特色的高质量乡村旅游发展道路。（文/千龙网记者 纪敬）