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芬兰的四月,用“春意盎然”来形容还有点为时尚早。初春时节,大部分树木还没抽芽,草地上也还只有零星的绿,不过被一簇簇花团装点的街头巷尾倒完全是一派春天的气息。当鲜明的黄色渐渐成为城市的主打色时,你恍然大悟,是复活节到了!
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& H" V6 C! F& W/ h* A, sPhoto: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局' f* S2 A" Q3 g
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复活节是基督教最重要的节日之一,今年的主复活日落在4月21日。复活节的日期并不固定,这是因为主复活日一般位于春分之后月圆后的第一个周日。从主复活日的前一个周日“棕枝主日”开始的圣周期间,基督徒们纪念耶稣受难。
3 W1 c4 o4 I5 \( S芬兰的复活节假期从圣周五到复活节星期一为止,一共4天。这几天如需外出,要留意公交可能会按照节假日的时刻表,不少商铺在复活节期间也会休息。8 r3 Z5 w: O0 V( ^" ]) [# z0 @
复活节少不了彩蛋、兔子等熟悉的复活节元素,不过芬兰的复活节也有结合了当地风土人情的独特习俗。想要过一个充满芬兰味道的复活节,备齐以下这些元素就差不多啦!# T: c8 o! f5 j% S& E5 p) M$ L6 L
复活节装饰
" S, w* W1 B: J彩蛋、兔子、小鸡……除了这些传统的象征着繁衍生息的装饰主题,芬兰人在复活节期间还惯用柳枝、洋水仙和黑麦草来作装饰。
3 D8 ] S6 q2 B$ ]" K: V主复活日的前一个周日“棕枝主日”是为了纪念耶稣在受难前成功进入耶路撒冷。当时沿途的信徒手持棕榈枝欢迎他的到来。在棕榈树不常见的芬兰,人们一般会用柳枝来代替棕榈枝。# q" u# L* `' M( C: N9 o# r8 K
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Photo: 芬兰旅游局
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在芬兰,棕枝主日还有另一项重要的习俗。芬兰儿童,尤其是女孩子们,会打扮成女巫的样子,手拿着用彩色皱纸与羽毛装饰的毛茸茸的银柳,挨家挨户地敲门。她们摇着柳枝,口中念着驱邪的咒语为大家祈福,而人们则会用糖果来招待这些可爱的小女巫们。" L9 Z2 e: ] l4 x
虽然复活节期间的芬兰春意还不浓,但人们对春天的期盼早已按捺不住了。在瓶中插上柳树或桦树的嫩枝,在土中撒上草籽,期盼着新芽的萌发,这一切都象征着春天的到来与万物的复苏。人们一般会选择长得较为细幼的黑麦草(芬兰语称为“raihuoho”)草籽,茂密的黑麦草能够成功营造出一种毛茸茸的可爱观感,草丛中还常常会装饰以嫩黄色的小鸡仔。
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Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局- V3 @! N# Y% T4 w
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时令花卉“洋水仙”是芬兰复活节期间最常见的装饰花卉,它也象征着新生。黄色的洋水仙充满着生气,而白色的洋水仙则象征着纯洁。除此之外,黄色的郁金香也是芬兰人在复活节时常用的装饰花卉。其实复活节用花不拘花卉品种,以明黄色作主打就对啦。7 k4 X! R) F0 W$ S4 m
复活节食物
0 S' i1 k. H' w6 W7 c3 D7 i芬兰复活节餐桌上的大餐是烤羊肉,据说芬兰人全年羊肉消费量的一半都集中在复活节期间。但若要介绍芬兰复活节的特色食物,便不得不提到一种让人望之踟蹰的食物——麦米(mämmi)。
' \# Z$ [ v* L! G麦米虽然看上去黑乎乎其貌不扬,它可是超级健康食材。以黑麦为原料的麦米是一种高蛋白高纤维的食物。麦米是芬兰复活节的传统食物,基本上也只有在芬兰才能品尝到。芬兰人常常会将麦米配合牛奶、奶油和糖粉来食用。
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麦米,Photo: Soili Jussila/ 芬兰旅游局
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复活节时,特别在芬兰东部地区,也有食用东正教复活节传统食物帕沙(pasha)的习惯。帕沙是由自制奶酪、鸡蛋、奶油、黄油和糖制成的一种奶油色的布丁,可配以葡萄干一起食用。% k2 }) Y* m" C- f) M( ~, Z! ]" w

h1 x* f5 l4 P2 |8 s+ LMignon巧克力蛋,Photo: ESC
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" ^5 D! J" Y( }% [巧克力蛋是复活节的传统甜点。在芬兰,有一款巧克力蛋人见人爱,它便是芬兰著名糖果公司Fazer生产的Mignon巧克力蛋(mignon在法语中意为“可爱的”)。, C! i: I. a$ I4 Y
品尝Mignon巧克力蛋时,如同真的鸡蛋一样,你也需要小心地剥去白色的蛋壳,方能品尝到中间带有榛仁与杏仁味道的巧克力甜点。Mignon巧克力蛋也很适合用来制作复活节彩蛋,因为不用对其进行加工便可以保存很长时间。. r* W3 K, {9 S# |0 m
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# w+ D" ^: S( T复活节期间赫尔辛基的活动
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; H0 q' ?" I* J9 P3 C# [去冬季花园赏花9 }: @) a: J9 Q5 X! Q5 r; I
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Photo: Sunrise Luna/ 赫尔辛基旅游局. T5 A$ {0 {" Z) r& p
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位于后蝶略(Taka-Töölö)的冬季花园(Winter Garden)从19世纪末起便是赫尔辛基人最喜爱的消闲地之一。在花园的大温室内你能观赏到两百多种亚热带、热带植物,如兰花、藤蔓植物与多肉植物。复活节期间的冬季花园是欣赏时令花卉洋水仙和郁金香的最佳地点。届时,冬季花园还将上演以复活节故事为主题的木偶剧。) C, x, _2 d. j, [' Z }
时间:4月16日至4月23日" g$ M+ h/ y& |7 z `3 ]
木偶剧表演时间:4月20日至4月22日:13:00、15:00( D3 i0 N$ |2 }6 q2 r! y
地址:Hammarskjöldintie 1! L$ F: B3 E6 x$ M
去动物园和农场看小动物( F4 j8 ]& _, U- ?! B
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Photo: Elina Manninen/ 芬兰旅游局( V- P# h0 e" K* x. h
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6 A' ]' G7 ]3 Z- d, {0 h3 ]1 p想看看萌化人心的小动物吗?为你指路赫尔辛基动物园(Helsinki Zoo - Korkeasaari)和哈尔蒂亚农场(Haltiala Farm )。复活节期间,赫尔辛基动物园将化身为“复活岛”,园内设置了多项挑战,你需要解决一个个任务,帮助岛上的小兔子拯救复活岛。完成所有任务的人有机会获得小奖品。
: o/ w% K& H8 F0 i) O+ y! N8 c在哈尔蒂亚农场,你可以与农场动物亲密接触,记得去问候一下刚出生不久的小羊羔哦!
4 p- {$ k7 h5 y1 l, z赫尔辛基动物园复活节活动+ R# w+ \, k; W' X6 `) u% P' B
时间:4月19日至4月22日# Q) i! M! t1 n8 w5 L
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哈尔蒂亚农场复活节活动% L2 ]9 o+ H& m! K5 N
时间:4月19日至4月21日
1 p g5 O! Y6 M6 L" x9 C地址:Laamannintie 17 w& C) u: y5 B) k8 y
去冬季花园赏花
% u' b7 ^/ \2 ]- o# H6 U, _7 o去伴侣岛观复活节篝火
3 C- `$ H6 y) [不止是仲夏节,芬兰人在复活节也有燃烧篝火的习惯。据说复活节前夕,巫婆和巨怪格外活跃。燃烧的篝火可以吓退这些妖魔鬼怪,保佑一个好收成。去看看照亮夜空的篝火,祈求一年的好运与丰收吧。
; x2 p2 p7 f5 r( C) t* l1 u时间:4月20日,18:302 E3 N4 e4 G( q8 O; [! a7 V
地址:伴侣岛露天博物馆,可乘坐公交24路(24S路)前往
) c! z' L J# {: b去市中心重走耶稣走过的路
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Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局' c$ N5 m3 V) t' N8 w
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复活节期间,赫尔辛基将组织“拜苦路”的宗教活动,模仿并重现耶稣被钉上十字架的过程。“拜苦路”的传统可追溯至中世纪,今年是赫尔辛基第24次组织这项活动。当天23时,赫尔辛基大教堂还将举办复活节前夕弥撒。* L$ _( R" ?2 i6 ^8 U+ B; `* U& r
时间:4月20日,21:00
" }( m$ W# v3 P1 H, `$ Q5 }地址:从凯莎涅米公园(Kaisaniemi Park)经芬兰银行至赫尔辛基大教堂2 ^! a2 A1 j' Z4 [ _
芬兰的复活节庆祝活动融合了宗教仪式与迎接春天的心情。难得的复活节假期,快快走出家门享受节日的快乐与初春的美好吧!- T8 |% l$ d/ {
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祝大家复活节快乐!$ ^ H; J: Y4 s2 F0 L' O
Hyvää pääsiäistä!
% S" @$ W" U% X7 e: S& l【转载。侵删】
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G( M/ B0 h! l$ |0 R0 @来源:http://www.yidianzixun.com/article/0LnhJtEi
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