|
|
点击蓝字关注△ 回复“1”领取今日日签和福利大礼包7 Z3 }+ n- W6 I S- [
8 _$ n- b5 P! M( }& R- A8 f" f' L+ [* Y" y* p
内容来源:2019年3月25日,瑞幸咖啡和腾讯联手打造的首家互联网创业怀旧主题店“1999beta”。回顾瑞幸咖啡的发展历程不难发现,瑞幸咖啡与互联网大厂有着密切关系。本文将带你探索瑞幸咖啡纷纷收获腾讯,百度、华为等合作和关注的秘密。! d) s7 A \ l# E0 s# D1 e
精华笔记•新零售
% O# } U- I9 B本文优质度:★★★★★+口感:拿铁咖啡! a( b* V' E$ T3 ^
笔记君邀您,阅读前先思考:6 c* `" I, h8 g$ d
& S6 C' X* n% T5 ~. u- n, D( {- 咖啡企业如何走上新零售之路?
3 \; |: E, g$ M, B% M - 瑞幸咖啡成功的方法论有哪些?* ?- Y3 [' R1 h- ?
随着生活方式的改变,在中国这片没有经历咖啡消费教育的市场上,咖啡已然成为大众消费品,尤其年轻消费群体,已经成为咖啡消费的助推力量。
& I8 b9 D" i' M$ Y) I6 w b值得注意的是,咖啡这一条赛道,涌入了越来越多入局者和挑战者,更是引起众多企业巨头和资本巨头的关注。7 M9 ]. F4 G, Q" P

2 i6 _( X+ q* C7 U一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式,带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。8 `0 b& ^% D! x# Y6 l# k
其中,连咖啡宣布完成B+轮亿元融资,瑞幸咖啡宣布10亿元入局,蓝瓶子被雀巢收购,咖啡之翼登录新三板,云南资本重组凌丰咖啡。, c; @; i/ t. a
此外,行业外企业也跑步入局,例如永安行开了咖啡馆。资本引入、巨头整合、多条跑道均令咖啡行业欣欣向荣。: q8 F) E0 \; o: J* j
2019年3月25日,瑞幸咖啡和腾讯QQ合作的“1999 beta”咖啡馆在深圳开业,1999年腾讯创始人马化腾的复刻办公桌、初代QQ“1999 beta”以及QQ经典的头像与对话,都被搬进了这家被称为“首家互联网创业怀旧主题店”的咖啡馆里。" V* Z5 ~+ O+ Z! j6 ~
- ]4 ~7 b- `5 D
不仅仅是咖啡行业,中国大量零售行业都在走向线上和线下融合的新零售之路,瑞幸咖啡在这方面都能给我们哪些方法论的启发?
2 ]0 j% G" O8 N一、数字化升级,
7 S' V. X" D/ r; T$ _# h! e互联网思维先行
. S' w$ b% W4 t f8 q! m当传统咖啡依赖“人找咖啡”的时候,瑞幸咖啡用“咖啡找人”的模式开始了第一轮流量流量营销。9 g4 K! `& K" T7 b) D
瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚坦言,线下门店网络运营经验和互联网竞争思维,是她创办瑞幸咖啡的基础所在。
. D k8 H: F8 L1 f9 c7 |瑞幸咖啡称自己为中国新零售专业咖啡运营商。
, w! Q# o, e* _1 g; }1 H( s4 T: ~在移动互联网时代,单纯使用线下模式并不是最有力的营销手段。
$ V6 X2 a9 p0 j7 E% v不管是咖啡还是其他,线上战场的命门始终是:流量,流量,还是流量。在这个流量贵得令人咋舌的年代,得流量者得天下。' m: C5 m) K- p4 E# e6 S9 {. t
' Z/ j" K8 n4 C$ N9 u7 S W/ Q
▲ 长按图片保存可分享至朋友圈2 e4 S" j _. Q0 I
3 @3 c) \1 D! _& X; M3 O9 ?) \一年来,瑞幸咖啡在APP、微信号、小程序等各种线上端口坚持每周活动、裂变的小游戏玩法不断,保证了用户的活跃度,将线上裂变营销发挥的淋漓尽致。7 A& V& W1 g3 H" p! u
下载APP:免费获得一杯饮品; 送TA咖啡:好友通过分享链接下载APP,各获得一杯赠饮; 每周优惠:关注官微,每周赠送5折优惠券; 轻食风暴:5折享受全部轻食; 咖啡钱包:购买饮品券,充值两张送一张,充值五张送五张; 下单送券:购买任一产品即可获得20张优惠券中的一张,折扣凭手气,其余可分享由好友获得。 瑞幸咖啡的消费客户共有1254万,杯量达到了8968万杯,其中自提比例达到61%。: C* y, c7 _4 [2 @0 |( ]( Y" O
在配送方面,外送订单平均配送时间16分钟43秒,配送30分钟超时率0.4%。总体达到99.6%客户满意度,3个月复购率大于50%。. g8 e. ?) j+ e/ c3 b8 V- h* {# i
二、基于数据化的线上裂变营销、5 O$ j* ^# u" i1 s0 \8 `1 `' k
供应链和门店建设
$ l, W6 p* i; l% Z瑞幸咖啡首席营销官杨飞曾诠释了瑞幸咖啡如何把营销数据化,通过客户数据池管理,实现精确的裂变营销和社会化营销。
0 `) [* b5 B( _9 y" A5 h9 I7 D1 V3 J首先,瑞幸咖啡通过裂变营销快速获得了大批新用户;8 `8 w# U- j8 [+ x, T8 j' Y
瑞幸咖啡一上线就推出了首杯免费活动,新用户输入手机号就能获得免费体验券,购买后免费给好友送咖啡,又能各自得一杯,这就激励了用户进行自发分享,为瑞幸咖啡带来了源源不断的新流量。0 q g- r' g) S/ q5 Z; a" q8 Q
瑞幸咖啡创业第一天就上线了自己的APP,通过在APP互动裂变,实现了快速的用户增长和流量转化。
$ K, j4 k; [5 i其次,瑞幸咖啡通过保障用户体验打造了良好的品牌;
) X; u( p) P7 F1 t瑞幸咖啡的咖啡豆比目前市场上的商业咖啡豆贵20%到30%,使用的咖啡设备也是市面上的顶级设备,保障了咖啡产品的高品质。; a6 U) X' _. j
2 |7 i y% ^. ^4 {# I& a
而且APP内部给用户行为设置了100多组标签,建立了自己的用户管理数据库,因此能够清楚地了解用户特征、消费频次、消费地点、口味爱好等,从而进行适当的营销活动。
5 A( I$ A0 ]" Q精准的用户画像能让瑞幸咖啡了解该在什么地方做广告投放,给哪些用户发关怀券等等,比如在咖啡配送时,如果超过30分钟,用户发起客诉后,瑞幸咖啡的系统就会主动给用户推送一张免费券。7 z0 b1 u* v- J9 X; j: u: m
通过这些方式,瑞幸咖啡保障了较好的用户体验,树立了较好的品牌口碑,也使得新用户得以留存。" `, @% [- C, O" E. x
最后,瑞幸咖啡打通了后端供应链,大大降低了运营成本。4 m% f' {! O0 |9 K& o
在其APP中,每一次用户购买都对接着后端的供应链、物流、财务管理系统,由于所有订单都在线上,现场没有现金交易,门店员工自然就能专注进行客户引导和服务,降低了运营成本。- w2 b# O- Q; `& K' l& ]
杨飞认为,传统咖啡行业把超30%的成本用于门店、房租、装修,盲目租下大型店面。而瑞幸咖啡则采用新零售的模式,降低了场景成本,把人、货、场的核心放在数据上。7 x2 Q' D- K! ?
目前,瑞幸共有旗舰店、悠享店、快取店以及外卖厨房四种店型,其中外卖厨房的占比约为20%,主要承担前置仓的功能。
8 {2 I! M# z d可以肯定的是,瑞幸咖啡在未来更多会成为一个平台,除了咖啡外,会贩售其他产品。
) p5 y! K2 N- w* P! @% v2 ^6 I三、基于科技基因的品牌联合传播& }) K( x" s8 e
2018年4月,瑞幸咖啡联合腾讯QQ,开展了“腾讯程序员刷脸喝咖啡”的快闪活动,将大数据与人脸识别技术应用在了咖啡领域。2 i* b( o0 m4 K) o4 {) p
! k$ C+ M9 F w- ]5 ^9 }, P
4 w$ L& n. h& _( q$ f1 P) Q
2018年5月,瑞幸咖啡与腾讯新闻又推出了“大师箴言咖啡”,将22位大师对世事的领悟,藏录进一杯luckin coffee。
# l# |) @+ }4 ` L2018年9月6日,瑞幸咖啡与腾讯正式签署智慧零售战略合作协议。双方将发挥各自优势,共同推广、普及微信支付,深度探索微信小程序的智能化营销,共建国内咖啡“智慧零售”解决方案。. ^, k$ [, o9 [+ W
腾讯最新财报显示,微信月活跃用户数已达到10.58亿。微信小程序发布数量已经超过100万,日活用户数已达2亿,显示了强大的用户基础,且具有轻量化和强社交的属性。
. J1 @; W# `$ q) }- ^' K ! w- Q- ~& g, }/ H y3 o0 V8 s0 N+ X
瑞幸咖啡借力微信,通过不同流量渠道进行精准营销与社交传播,提升用户触达能力。
6 e8 @7 j' P" a) y; G$ x Z9 t7 V. P在咖啡新零售领域对新业态和新模式的探索,腾讯作为“水电煤”和“工具箱”数字化升级,助力瑞幸咖啡升级。
5 ^" [; h- O7 J9 k8 S/ U; s& n2 C6 M除了瑞幸咖啡与腾讯的合作,也与众多互联网大厂同台合作。; ~& R. U; d3 r! ]2 }6 x+ L1 |! z
如在2018年7月百度AI开发者大会中,瑞幸咖啡与百度AI共同推出情绪咖啡体验店,应用百度的语音识别能力和人脸识别技术,成为情绪化消费新体验。6 u( _2 q5 i7 e3 U' L7 l
9 r( V1 o8 z1 ?9 T2 q
2018年10月,瑞幸咖啡联合华为云,又亮相2018华为全联接大会。华为云EI(Enterprise Intelligence)技术为瑞幸咖啡构建了专属爱心手势数据库,在会上,只需使用手势“比心”,即可解锁获得一杯免费的咖啡。
7 ?+ c5 R; Y* x9 d( E6 M7 F+ o作为初创品牌,瑞幸咖啡的品牌联合传播都有哪些特色?/ \ H6 m$ D! ?
1.互联网基因,天生“科技”瑞幸咖啡从诞生起,就被冠以“新零售”的标签。数据化,是瑞幸与传统咖啡店最本质的区别。
9 u3 B/ W4 z1 I& d" G8 T智能派单、智能订货、智能品控和智能营销,使得瑞幸咖啡在短短一年就已开出2073家直营门店,并且保持专业、统一、高质量的产品和服务。在与互联网大厂的合作碰撞中,瑞幸咖啡更如鱼得水地展示着自己的互联网基因与科技感。
! K7 W- _& h2 b- F2.调性相同,画像精准。0 T2 Q! p% A! o ~1 Q
两个调性相同的品牌达成同盟,共同合作,可以增加品牌与受众之间的新鲜感,从而提高双方品牌的关注度。3 J* v! r' M/ d3 J
2018年7月17日-8月18日,瑞幸咖啡全程参与了爱奇艺青春漾——“33天潮玩计划”五大城市魅力展。在每个城市开设了不同风格的快闪店,“所以年轻”的瑞幸为爱奇艺的青年用户群体在夏日制造了一场惊喜。
2 p& ]5 s4 a% R
) S. a6 [* k% J品牌之间的“门当户对”,用户画像的高度契合,可以让双方合作产生最大价值。
9 e0 C4 T6 w+ v* U据资料显示,瑞幸咖啡App用户年龄结构中,25-30岁用户占比达到36.2%,而其大量布局企业、写字楼的举动也显示出其品牌对于白领用户的需求。这一点与携程希望面向的有一定收入的上班族用户画像高度契合。
4 r- s6 S/ B6 }) b! P因此在2018年12月,瑞幸咖啡与携程合作的快闪店“请假无理由公司”,在上海与北京亮相。在一个人人说“丧”的年末,瑞幸与携程的这一波操作,不仅可以对瑞幸大量的白领用户示好,携程“说走就走”的品牌理念也得到完美诠释。
u! \3 v0 j. y, j% A3.紧追热点,品牌共赢
% R8 c: L4 G$ P ]% s, [9 d5 N瑞幸咖啡在追热点方面有着独特的见地,“快、准、狠”这三个字用在其身上毫不为过。, I! g8 k2 B2 a: U8 ]
比如在小米上市刷屏之时,瑞幸咖啡快闪店现身小米办公区,联合小米有品以#这一杯,敬热爱#为创意主题,庆祝小米上市。2 H: |" {$ M. Y2 p

! ^0 ~& \2 }6 I" G& t( E在世界杯期间,瑞幸咖啡又联合网易新闻客户端,推出#非正常球迷研究院#杯套,“冷”眼借势世界杯大热点。
5 T( }2 m4 z5 P3 |/ o: x瑞幸咖啡踏热点之准、之快、之有趣的背后驱动力是什么呢?; ?- d) t8 S; q) w: P% G3 Z& T
近两年来与大品牌、大IP合作,已然是各家竞相追逐的营销方式。瑞幸咖啡的CMO杨飞在他的著作《流量池》中指出,“品牌是最稳定的流量池”。0 f: E; A5 `; E3 d6 Z7 o* O8 Y( Z
不管是用互联网基础设置赋能线下,还是线下通过数字化、智能化探索升级路径,瑞幸咖啡基于线上线下精准流量的数据化洞察、全数字链条的整合进化、品牌势能战略的建设,都为下一个十年想在产业变革大势中获得战略、商业模式、市场营销、品牌传播升级的各行各业提供破局思维和方法论。5 }1 N; n* G) h0 g8 _) {
笔记侠好文推荐:
- v9 Z4 r( ` x9 O' w5 d/ x. I ; x8 }) j3 H$ M/ G4 _. J

0 u) ]( Y+ J2 p5 u; N
* ~, O* N. C. V2 g6 G8 S6 d. g0 t, D ( V* A! d( h+ W7 T/ F1 q/ }$ i
来源:http://www.yidianzixun.com/article/0LcmH7K9
, l7 D- h( |4 ` n( O5 m免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
|