美过张家界，比长沙更好吃，这座中国风的湖南小城

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提起湖南，你会想到什么
是惊艳全世界的张家界
还是好吃到不行的长沙
亦或是美丽静谧的凤凰
殊不知
- D" B  ?9 Z7 i: y, b在美丽的湖南还有这样一座小城
它有媲美桂林的山水，不输张家界的风光
  z6 i+ Z* k8 a, X$ B明明私藏了无数美景
却常常在旅行榜单上没有姓名
- ~0 Q+ }" j& O1 c! z+ j& Z! G它拥有比长沙更好吃的美食
0 ^7 `& Q* Z6 C6 }距广州也仅1小时的车程
; w4 V, I: `8 M7 f( |是另一座美食之都
8 S3 r# W" _. r- C却从不是热门的旅游城市
它是晨雾弥漫的“小马代”
' L+ h4 c6 N$ `/ l( P有媲美牛背山的日初云海
$ g2 `) R0 S. U丹霞地貌处女地、湖南罕见的山地草原
虽然鲜为人知
却总能让去过的人只一眼便爱上了它
/ D6 H* W% x5 `8 w2 p6 E2 [9 B它就是
' D6 N' b  u0 O& u$ {, Q有着自己“专属汉字”
凭借宛若水墨画的风景在摄影圈小有名气
外地人不大熟悉
; N0 G, D6 U( K+ v! J却能“吃怕长沙人”的霸道美食江湖
3 n6 ^; _/ b1 K/ E湖南郴（chēn）州
0 j! s4 R1 A7 Q2 f" z/ K雾漫小东江
1 E0 F$ z' r6 v8 Z' E# Q5 [# e天青色等烟雨，而我在等你
3 N1 C' m2 g# }* q/ k炊烟袅袅升起，隔江千万里
" D% Q# R7 `8 ?6 X" I' L4 o……
! |2 w( W0 t7 T. N0 [( k雾气升腾的江面迷蒙得恍如仙境，渔人撸桨划舟，到江中挥手将渔网往外撒出，一派祥和的渔牧之景，这里就是郴州小东江。
/ v5 {2 }; J( X3 a) Y4 ?特别是进入了4月，就开始了小东江的最佳观赏期。
清晨的小东江，被白白的江雾笼罩着，远处的山和树若隐若现，缥缈的像是仙境。
当朝阳的光辉透过晨雾洒落江面时，一位头戴斗笠的红衫渔夫便会撑那艘挂着红灯笼的蓬蒿船，在江面上来往穿梭，待到光线合适时，便奋力将网抛洒在湖面上。
“雾漫江面上，轻舟渔火中”，那画面宛如一幅宋元时期的淡墨丹青图，意境隽永，美得无与伦比。
3 c- |) P& P9 |" U2 h. N6 k为了定格美景，摄影师们都会在日出之前争相来到这里，用各个角度、各种色调，让小东江美出天际。
! [+ x6 l! K8 Q! g. x也正是因为这样，很多不知道郴州的人，或多或少也会知道小东江，即使不知道小东江，也一定看到过这样的照片。
( D' e6 V, Y5 P但郴州的美，远不止一个小东江
3 f& [  ?- _, z1 T$ V绝美的丹霞地貌和高山草原
8 t6 Q  c# z2 \+ p0 c. v幽静的湘南古村落
每一处的风景都足以让人流连忘返
|| 高椅岭—— 丹霞地貌处女地
不同于别处，高椅岭丹霞地貌周边有漂亮的水洼点缀，从高空俯瞰，每座山就像是一座岛屿，镶嵌在宝石般碧蓝的水中。
, ^; l- R+ Q0 A7 m坐标：郴州市苏仙区桥口镇高椅岭村
|| 仰天湖草原—— 南国的高山草原
3 I3 A8 b) w# V; k0 ~7 r2 N+ b$ T这里是华南最大的草原，虽无法与北方一望无际的大草原相比，但四周群山环绕，山峦叠叠，芳草萋萋，也别有一番清新的美丽。
坐标：郴州市北湖区057县道
|| 莽山国家森林公园—— 叫板张家界的“原始生态第一山”
# G7 x: P% @0 X: ^! X+ f: J“莽山壮美惊天下、原始生态第一山。”这里至今仍保存有6000公顷的原始森林，一年四季，春花夏瀑秋叶冬雪，莽山总有令人迷醉的风光。
坐标：郴州市宜章县169县道附近
|| 板梁古村—— 秀水萦回的古朴村落
% R& y2 I, k" F  v- d这里青山环绕，秀水萦回，村落在布局上讲究天人合一，房屋错落有致、雕梁画栋，像极了《桃花源记》中的场景画面。
坐标：郴州市永兴县高亭乡境内
; A+ @1 J+ r5 g) |6 b舌尖上的郴州
6 p+ ~5 @" Z) U" F5 u“天南地北的吃货都去长沙觅食，而长沙的吃货则去郴州觅食”，在不少湖南人心里，郴州美食才是“最湖南气”的存在！
, q. g& y; l6 N! ?臭豆腐、剁椒鱼头、糖油粑粑、葱油粑粑、小钵子甜酒、炸炸炸、口味虾……这些能在长沙街头吃到的美食，郴州都能吃到。
& Y9 {0 T# I2 {- D: u4 Z  N- t正宗鱼粉、米饺、杀猪粉、稻草灰粽、坛子菜、东江湖三文鱼、烧鸡公、血鸭、捆鸭、麻鸭、芋荷鸭、青椒焖蛇……这些在长沙吃不到的美食，正是郴州独有的特色。
by 长沙吃喝玩乐
, J# C4 Y0 }/ G郴州菜除了把湖南菜的“香”和“辣”发挥到极致外，还注入了山林城市特有的“鲜”和“野”，张扬、调子高、又酣畅淋漓，放肆挥洒着湖南人的“蛮”劲。
1 @6 h, e- J( f+ r: C" @' l! nby 郴州吃货邦
  D1 K4 |. d: H- t% `' J|| 鱼粉—— 郴州无可替代的城市符号
“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”对郴州人来说，世界上只有两种鱼粉，一种是栖凤渡鱼粉，一种是其他鱼粉。
by 长沙吃喝玩乐
2 q0 o: P: ~9 u: {不同于衡阳鱼粉的清汤寡白，郴州的鱼粉必须是通红滴！
by 长沙吃喝玩乐
' e, i, k/ [. V) P" K2 Y鲜辣香的鱼汤，劲道十足的米粉，再根据自己的口味加上各种配菜， 再卧上一个荷包蛋，配上油饼或油条，那滋味，真的是超满足了！
( b. s- e3 n: B: {/ o/ B3 x|| 郴州杀猪粉—— 猪肉和米粉最完美的结合
除了栖凤渡鱼粉，郴州人最爱的就是杀猪粉，每天早上四五点天刚亮，郴州本地的杀猪粉小店就已经人头攒动。


by 长沙吃喝玩乐
当天宰杀的热乎乎的猪肉、猪小肠、猪肝、猪血、猪肺，白灼出锅，堆在雪白的榨粉上，再配一根老式油条，吃一口粉，呷一口大骨熬出来的清汤，那感觉，倍儿爽！
by 长沙吃喝玩乐
|| 东江三文鱼—— 媲美挪威的淡水三文鱼
与深海三文鱼不同，东江湖的淡水三文鱼是以现捞、现做、烹制三文鱼而闻名，口感没有那么紧实和肉头，但是入口即化。
by 山峰不会写游记
" T) s! |% L( [* d$ I  d7 N$ r肉质甜美，肥而不腻，加上冰镇的冰块，再沾上新鲜的芥末酱，那味道真的是美爆了！而凉拌鱼皮口感清脆，入口后感觉汁肉饱满，咬一口下去还会有一种释放感。
by 山峰不会写游记
6 m8 g% J# \2 l' p如果你以为这就是郴州美食的全部
/ o/ L% ^* ]1 y: ~那就大错特错了
  ~. ]  h3 Z- p2 s/ G不夸张地讲
就算敞开肚皮吃上3天3夜
郴州的风味小吃你也吃不完
烧公鸡
by 山峰不会写游记
* y" D0 s( h% e+ E. z/ W捆鸭
芋荷鸭
) u4 I/ s" k: F) W, E9 [$ W油粑子
# f: C( P# T4 y. v# y% T: I米饺
8 t! n) i1 |- {# ?, |5 p
1 L6 U6 j( s9 k
by 郴州吃货邦
酸萝卜
: |( {" y% J- M0 R5 S6 P) |2 ?举古包子


/ S. N& Q( W; r7 q+ q0 \) `举古蒸饺

来源：http://www.yidianzixun.com/article/0MDN0PC3
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