夜市：人间烟火味 最抚凡人心

醉蝶翔舞

文、图 / 羊城晚报全媒体记者 李旭
2 h7 n! B* r0 k5 |6 t% H夜市直通着一座城市的胃，是地道本土风味的最佳呈现地点；是美食家们最不可错过的饕餮阵地；是忙碌了一天的打工人下班后的美好生活；如今，它更是城市经济的 " 晴雨表 "。在夜市上，小吃也是一种艺术，金钱不过是交易的筹码。每一样单纯的食物都经过厨师的手做到极致，这里的手艺人将每一种食物都赋予了属于自己的标记，将每一份招牌都做成了自己的品牌。
9 s& x1 I9 x/ j2 z) q6 w. Z人间烟火味，最抚凡人心。烟火升腾、热闹喧嚣的夜市，也如同不熄的明灯一样，点亮了城市的夜晚。今夜约上三五好友，买几样小吃，几罐啤酒，吹吹晚风，聊聊人生，酣畅淋漓，卸去疲惫之后，也能换来一晚安睡。
$ O! l* [1 r/ [4 V" }& V4 |, z+ ]* Q
" ]& h/ m/ Q3 U) e" S% o, j
# r$ \- I1 p' M. G+ U. T. }
( P, c- z5 G5 Z$ c

0 H& L$ E) Y8 j5 _" \) ]; R! r+ I


0 X) M6 r  k, H- d8 B' H0 i2 i$ }
6 I7 \  b+ C8 _, L/ s

* {  W( i& R: @. j

; M! C5 m+ ]  L3 O4 T
# K0 r! O& E/ r  F
% Z2 U2 O9 P: I; o/ l6 G/ ]+ U还有生蚝和蒜蓉这一对绝佳伴侣一样必不可少，产自珠海本地的生蚝虽然没有那么大的个头，但小小的身材却浓缩着独特的鲜味，滚烫的生蚝混着蒜蓉一口吞下，恰到好处。
( r0 F( e5 }8 e* u4 A: P7 Q





  a" P, v, E' }" d( B4 t


- I- N# B6 A' E


. W) m" ]" [2 E( ]8 _
4 ~7 b+ K. ^5 h% O8 q; X

+ g( j' m3 U5 X4 D! C; i- G; p
& |( [# W7 F' \/ D$ l# q4 q0 A. [
3 ^- `: p6 ^; H
5 U( _1 Z" K- ?' x6 a5 J

0 X0 L1 D/ @+ g0 v9 `3 ]/ N& }


来源 | 羊城晚报羊城派责编 | 李程校对 | 朱晓明