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(原标题:过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂)
2 ?* K# p6 o/ G6 s. t* W& F 春节假期进入尾声,回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。很多人大包小包,后备厢被塞得满满当当。返程行囊里装了什么“特别”的东西?是家乡土特产?还是父母亲手做的美食?行李装得下的是沉甸甸的物件,装不下的是那份永远的牵挂。
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1 ?: M$ }3 Y5 L) _& C6 _艾叶粑粑,与外婆有关的乡愁: {8 T# d6 q8 P7 {1 K
“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”$ ?1 k' d5 |$ D1 U- Z
1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。' g/ q& r) n: F8 D+ Z
/ ?+ t: H8 t o1 D2 p$ \% o' S2 H小彭返沪行李里的家乡特产。 受访者 供图
0 Z% x, g, s. D0 c8 i“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。
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小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。 受访者 供图
: m# \# a5 l% L4 ^$ L近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。5 \) ]# W+ x9 W/ Q t
辣椒酱和汤料,父母的一份心意
2 u: ?6 L o/ U( d; H/ {1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何先生背着包、推着行李快步走出到达层,马上他要返岗工作了。何先生常年在上海,老家在广东,他说每次离家,父母会准备很多家常食物,以前自己推说不要,现在会欣然接受。
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0 M: f0 ~. C1 F" t: Z1月26日中午,何先生走出上海虹桥机场T2航站楼。 澎湃新闻记者 李佳蔚 图; s. p! q% Z0 |! R% |& ?
“有父母自己做的辣椒酱啊,自己做的汤料什么的,我在上海可以煲汤。”何先生说:“其实也不是为了家的味道,也没有比超市买的更好吃,但这是父母的一份心意,父母准备了,自己就拿着,这也很正常,长大了嘛毕竟。”
$ `2 R$ y# z9 v论王者,还得是我爸 {4 {6 J, X! f2 g! J' ^# l
1月26日,澎湃新闻记者自江西新余驾车返回上海。关于带什么东西回,每年都得“干仗”。 w& l) u8 q6 u
外婆说:“这里有100个土鸡蛋,带去。”舅妈说:“杀只鸡带去,家养的土鸡。”小姨说:“自己做的香肠,带去。”妈妈说:“家里的米粉,都带走。你肯定翻遍上海买不到。”这些我都一一拒绝。
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两只自始至终没有露头的甲鱼。 澎湃新闻记者 邹娟 图* A2 K' |& h8 q
爸爸说,过年买的两只甲鱼,正宗的,还是活的,可肥了,带走。我说:不是,我不会杀啊,不会烧啊,不爱吃啊……(此处省略你来我往两万字。)* o3 _5 \+ m7 q
最后,两只自始至终没有露头的甲鱼在我懵圈的注目礼下被送进了后备厢。2 F$ _& t% O. L/ w _
论王者,还得是我爸!
2 W: v0 L. o( Y9 ]! f5 G" w睡衣提醒我,曾被悉心照顾
+ x$ T& ]6 ~; u! N6 Y1月26日晚,回家一周的记者又要返回上海了。
% N6 b" Y* r* ^. o; j9 r行李总是很少,一切从简。这次从家里带回了一套睡衣,行李箱就塞不下了。# u! u( ~/ r0 N( q
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返程行李,左边为包好的睡衣 澎湃新闻记者 林子尧
! _+ ^% ]( l" `) w* H我在上海买过很多睡衣,吊带、网红绒绒睡衣。穿起来,体感总是离暖和“差一点”。由于都是裙子,我的脚踝总是很冷。
$ Y* h2 q$ i0 A, ~家里的睡衣是妈妈在电商直播里买的。在那里蹲点抢货是她的爱好。没有上海的网红睡衣花哨,但包裹得严实,又漂亮。我在家里享受了穿着单衣起居、看书,肆无忌惮行走的轻便日子。
$ F4 i# c3 T' S9 @6 A x返程时,我把它带回了上海,打算作为我日后的过冬睡衣。也许在许多个自己随便“敷衍过去”的生活瞬间,我能想起居家有暖气、一睁眼就有备好的三餐、被悉心照顾的妥帖感。, k2 O0 X x" y& G8 N7 i
“打包”妈妈做的菜,回上海几天都不用做饭
" x1 h1 L. }+ A+ }, x9 ~5 S' h春节假期接近尾声,小琪(化名)乘高铁从老家无锡回到上海工作。她将妈妈做的许多菜都打包带了回来,“家里做菜做得多,还经常去馆子,很多菜来不及吃,就打包我爱吃的回来了。”小琪说,这样刚回上海的几天都可以不用做饭,“比如妈妈把煮的芋头都冷冻打包好了,每一包配了桂花白糖,带回来直接下锅煮就可以吃。还有妈妈已经处理好的海蜇头,我自己清洗下、再加调味料就可以吃。还有干锅牛蛙,妈妈嫌辣,我却爱吃,就也打包回来了。”% R4 Z. e& u% u! Z, ]
小琪告诉澎湃新闻记者,生在北方的老公之前很不理解为什么要打包菜回上海,直到妈妈的菜“承包”了他们两三天的口粮,就觉得“真香”了。
0 p& `7 R8 p1 B7 X& q1 {圆子、蛋饺以及三杯奶茶,这是家乡的味道
9 R) f+ O' f# v0 a1 Z1月26日,“肉丝”(化名)坐上了从合肥到上海的高铁。随身带着的一个24寸行李箱,装得满满当当,这让一家人提前准备了好几天。
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' i7 B' b# F! A) B8 ~# ~& d肉丝打包的奶茶 受访者 供图0 X4 @ P% T9 H+ b7 i& y( H+ V& |
作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是自己亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉丝”说,到了上海,糯米圆子和山芋圆子可以直接油炸了吃,蛋饺可以加热直接吃,也可以在火锅里烫。1 r! v8 \) L# O, k/ o
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糯米圆子 受访者 供图9 _& f9 r- @5 }- `. m0 D
妈妈还想让“肉丝”带着卤牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉丝”没有带,因为实在塞不下了。& V1 u/ @. G) I' A
合肥的本土奶茶品牌对于常年在外的游子来说,蕴含着莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”索性打包了三杯奶茶带回上海。
0 K0 s- G; C9 |1 j! \“肉丝”说,自己已经离家五年了,每年外出总会带一些“特色”,“因为这是家乡的味道。”2 _' s6 z% W; U& U
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