忘不了餐厅
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主演: 黄渤 / 宋祖儿 / 张元坤 / 李君沪 / 孙丽君 / 李东桥 / 胡公英 / 谭少珠
1 ]6 @; G4 Q! a类型: 真人秀 2 b2 [& M4 s3 L
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j B; d& K2 `- 黄渤担当店长有笑也有泪。
! r* x# ^# k0 _+ A3 l- b: N9 C: A - 首档关爱认知障碍老人的节目。 \3 \; \2 }6 x2 u% D
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' D/ Y5 y$ f7 O3 E" [& V" Y播出日期 2019-4-30
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0 T8 ?2 D* J& }8 l9 C是人都会变老,而老人往往会被冠上“没用”的标签。
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0 F. d5 ~1 ?7 ` Z6 Q( S* E在日本电影《楢山节考》中,老人一旦活到70岁,就要被长子背到楢山上丢弃。) R3 B) w6 Y- g! R
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身体健朗的正常老人都会有如此遭遇,更不要提有着各种疾病缠身的老年人了。7 J# I7 K& d4 d1 G* g
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当你老了,大脑和身体都出现了不同程度的问题, 你该如何面对接下来的人生?
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, g- Y& Q/ ]: b& n这成为“老龄化”越来越严重的中国社会,很多老年人,甚至是我们年轻人都应该共同思考的问题。
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因为在中国,养儿防老仍是很长一段时间内不可改变的事实。
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老年人应该用什么样的状态来面对生活?儿女们又应该了解老年人有什么样的心理需求?
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这些问题在这档《忘不了餐厅》节目中都可以找到答案。
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0 K9 O+ G% i/ m5 ?' r《忘不了餐厅》是一档由黄渤担任店长,带领着五位患有轻度认知障碍(阿尔茨海默症)的老年店员开餐厅的综艺节目。0 j0 Z/ l" U0 [5 o5 M! ^. i1 ]9 w/ [) f
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关于明星开店的综艺节目其实并不少见,但能一经播出,便广受好评,开分高达9.4的综艺可不多。 ~* N) D3 b5 x/ R |
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- V& y, k# O* s! r3 j! x0 X) X/ x而《忘不了餐厅》高分的原因并不在于邀请了多少高知名度的明星嘉宾。
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而是给观众一个机会,走近阿尔茨海默症(老年痴呆)患者,走近那些你我都可能步入的老年。
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别说阿症离你很远,要知道在中国,每二十位老人就有一位患有老年痴呆,平均每天有超过1000位老人走失。
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& K8 M) {: a- U/ Y. f5 a身边有阿症亲人需要照顾的不在少数,而身患阿症的病患比率同样不低。
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阿症的患病原因迄今未明,这就意味着无论是谁,都有同样的几率患上老年痴呆。
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疾病不会因为你曾经有多高的学历,多高的社会地位而远离你。
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- l- J* J4 F5 r+ a再看节目中五位患有轻度认知障碍的老人家,这里有两年病史的妇产科主任公主姐姐和退休的维修工人小敏爷爷;也有患病一年多的餐厅服务员珠珠姨和军人出身的大桥爷爷;还有患病十年的退休教师蒲公英奶奶。6 k0 `" V; y) ~8 X! E) u; K
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8 J3 M$ l0 g6 x4 ]2 F& x虽然五人口音不同、性格各异,但他们都有一个共同的特点,就是积极乐观的性格。
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3 A+ v4 Z+ z' H: j8 N公主姐姐(孙丽君)患病后,不仅没有自怨自艾,反而越活越少女。
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! {! H8 ?9 x1 }# r2 |$ q瞧,这是公主的房间。& G" M; J# _! S& K
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在展示自己粉红色的床铺和心爱的花衣服的时候,公主姐姐简直就像是个给客人介绍自己玩具收藏的孩童。
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% m7 O" G6 t9 X. h% W见到黄渤的时候,更是兴奋得仿佛追星少女,一点都不矜持哈哈。1 R% V) q( Y0 R
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. i1 E9 s& c' W3 B0 @( p小敏爷爷(李君沪)则是个闲不住的老顽童,平时爱吃红烧肉,脸上也总是挂着喜庆的笑容。% g" K+ \& b3 B+ {* c, x
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而且笑起来的样子特别像《飞屋环游记》里那个老爷爷。3 ? i. ^- _. _/ ^& p: Z6 ?
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$ t; I3 }' |- Z$ c# I8 t8 `5 t而珠珠姨(谭少珠)最大的特点就是爱笑,笑起来的样子很娇羞,热情又自来熟。, D+ N$ Y8 {' w9 O5 x
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* t/ q& A% D L7 A% f, r% a在节目中无论发生什么事,都能听到她那标志性的魔性笑声。
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% Y6 M8 n, W# j大桥爷爷(李东桥)话最少。虽然低调又沉稳,面对镜头时有些拘谨又不苟言笑。& D, G; d% o, _# O
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但81岁的大桥爷爷,还会每天都把自己收拾得整齐利落,自我要求极高。* D6 m: y: B' i$ \6 @
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2 L& C# H; z o" I g& j% F: E蒲公英奶奶(胡公英)患病时间最长,但病魔并没有消灭她对生活的热情。4 f, T% G& S' P- C$ a
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4 i) {, U5 ]0 e6 S* i平时知性优雅的她,患病后不仅坚持参加社会活动,还发挥余热在学校给老年人教英语。
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录节目的当天还穿上了一身枚红色旗袍,配上了珍珠项链,服装是五个人中最亮眼的。4 @/ ]9 P4 o6 w1 h: E- ?# a* U
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看着他们精神奕奕的样子,其实你根本看不出来他们是患病的老人。- j; u) g3 F! I! q* P! _
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& M4 b3 n6 o0 e" M原来对生活的热爱,才是支撑他们生活下去的最大动力!
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在五人刚到餐厅时,为了记忆方便,他们给每个工作人员都起了上口好记的昵称、给每道菜都编上编号,大家用力所能及的方式,发挥着余热。
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2 G! |0 Y9 [2 [9 f8 P老人们在用自己的行动告诉我们,阿症患者不应该回避自己的病情,更不要逃避,只有遇到问题后积极的寻找解决办法,才是最正确的选择。
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但是随着餐厅的开工,更多的现实问题显露了出来。
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. d" W% h R3 C% V I原来老年痴呆光靠老年人的乐观对待仍然不够,在老人们开朗的外表下,同样有着一颗极其敏感的心。
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因为患病,老人们的自尊心极强。. |: h l4 k. ^1 S# \$ j
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开店前,黄渤组织五位服务生提前演习,他和张元坤扮演客人,小敏爷爷自告奋勇率先上场服务。
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' m; W4 Z+ F* z n% x$ m; c之前的流程走的都很顺利,直到最后一步,在“坏叔叔”黄渤的设计下,小敏爷爷居然忘记了收钱,还一路把“吃霸王餐”的客人们送出门。
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当时大家在一边看着都笑弯了腰,小敏爷爷也还是一贯笑嘻嘻的样子,没有表现出任何异样。8 U/ b; d4 C. O/ O7 O
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4 R" p% P5 o3 L Q" M5 f" K但直到正式开业,大家才发现,原来演习中的这次失误一直被他记在了心里。" ]/ N4 H5 S; B" F& Y* x2 {
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& o# T8 {3 f* Z7 f) L4 J3 e" y小敏爷爷的第一位客人是个年轻的男食客,一切按程序点完单之后,爷爷不想重复昨天的失误。) }8 u" I) S" P
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$ F. u/ n7 Y: t$ N9 n开始时刻盯着客人,生怕客人走了自己不知道,又错过买单。
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所以小敏爷爷总是要假装不经意的,用目光牢牢的锁定客人。
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C m9 T1 y) b3 M' E# T! I( A4 i+ j可这目光实在是让人难以忽略,当食客充满困惑的抬头看向爷爷时。
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+ i( q, z+ U' O6 y% F小敏爷爷就若无其事的告诉他你慢慢吃,然后换个地方继续盯。
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: Z0 h9 P) M7 `2 I, S哈哈,整个过程相当搞笑,可也过分令人心酸。- ?+ A7 ~& o9 d
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" m1 U' E: V) m- o0 D仅因之前的一次失误,小敏爷爷便如此耿耿于怀,一直提心吊胆,生怕自己的失误,再次给餐厅带来损失与麻烦。) n/ d& o' U% s5 N8 `. }
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# J/ R* e* y( A1 c& K; G5 r6 G9 }当食客买单时,镜头还给出了个特写,原来小票早就被紧张的小敏爷爷攥皱了。
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6 M$ e4 y" t" q- ]; J而食客成功买单后,小敏爷爷一再确认一切步骤都没走错后,才如释重负,一屁股坐在了餐厅门口的休息椅上。
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就这短短的几秒钟出神,都被摄像头记录了下来。/ Z- |) {/ \8 D# k8 R3 L
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" Y/ `6 |% P3 D6 U" g& W' {+ C其实老人家不都是如此?7 T; X% {. q; ?& j$ o) f: D
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a9 k' z0 s1 C9 U也许他们有时表面上装作不在意,但因自己的“没用”为儿女带来麻烦时,就总会与自己较真,即便没有人责怪,即便麻烦并不算大。( Q: w! G8 z% w: g1 {
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1 R6 R2 U1 P# v" d而同样的事情也发生在蒲公英奶奶身上。- h" O# k( y9 Z: M; v
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( I5 L! {* O" Q! i/ e开业第一天,蒲公英奶奶在点菜时记错了菜品编号,让餐厅多做了一道油泼面。. X7 r8 P4 N/ n3 Y$ q+ t! Z
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发现问题之后,蒲公英奶奶第一反应是歉疚和懊悔。嘴里一直念叨这“我为什么会记错编号呢?”! U/ K0 t: P3 ?& m) f3 V
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其实蒲公英奶奶的这个错误并不严重,即便是正常的年轻人去当服务生,也可能会在忙乱中,出现各种纰漏。; N+ { p* h' i4 W
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但因为蒲公英奶奶患病,老人们总会对自己格外高标准严要求。
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5 ]3 M7 Z2 }) s9 `$ o. y4 G年老与疾病,似乎总是会让人变得愈发敏感、自责、偏执、倔强。
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- v' P; }3 m) u) D7 k) p, u这时悲观的人拒绝社交,将自己装进套子里,而乐观的人也逃不过屡次丧失自尊的折磨。
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/ O; q3 l$ ]# {" E5 [8 j3 V9 S而如何使这些可爱又敏感的阿症老人们,不把“老糊涂”当成一种心理负担,轻松快乐的度过自己的晚年生活。
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也许才是节目组,真正想留给观众与社会的一道题目吧。
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$ E! A$ F' r$ |: F% s. J关于老年痴呆,我们需要了解和学习的地方,真的还有很多。
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