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北京好吃的实在是太多太多啦
7 b; D) ^6 z" z4 N5 M怎么吃都吃不完6 f4 Z+ I5 m; T+ p+ ]# W
特别是一些“老”店8 c& s2 L5 h; y" ]- P& m/ L3 \! H
绝对是良心推荐
0 K- B) k- k, B, o今天北叔推荐的这10家店
* H6 N5 U" M# U好吃！便宜！它都占了！+ l" I$ N4 I) I+ v
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NO.1——一坐一忘
8 v2 s# p, }% w3 {: J3 A一家在北京开了很多年的云南菜，服务员都是云南人，大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜，现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了，这道菜不仅可以吃鱼，更重要的是可以喝汤，酸、辣、鲜于一体。
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9 c* d j. `. b# x香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透，罗非鱼烤得外焦里嫩，味道鲜嫩奇香，香茅草天然含柠檬香味，缕缕清香，香料都是从云南空运来的。
2 x' U3 v$ r8 M2 v 成熟的青梅被雕刻后再腌制，与小排骨完美融合，外焦里嫩，香味浓郁，仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...
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0 @1 ]" m5 h8 U0 {6 e; a腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃！6 D' ]1 f0 O- Y8 _' q
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8 y* }! v: O8 k: k5 t( M6 J5 R人均：107元6 f; f. Y( R8 p* _* S5 \
地址：三里屯北小街1号
; A# j5 y/ T2 |电话：010-84540086
* `8 l- _1 i0 I4 T; E- r# bNO.2——林静小吃
. ]6 b+ Q1 \5 S6 Y林静小吃是很多北京人儿时的记忆，这店九十年代中期就有了，排队一向是人山人海的，他家只卖三种东西，凉面、麻辣烫、酸辣粉。
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凉面是硬面，口味甜辣，两者结合的味道很诱人！酸辣粉的粉是细粉，里面有酸菜和肉末，吃起来又酸又辣，特别刺激味蕾。2 d5 w3 Q& b* e0 _0 x- _# Z! w9 E( i& [
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除了味道不错，价格便宜也是他家的一大特点，据说周围的饭馆都很不待见他家，就是因为常年不涨价。
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人均：37元
- r& q, Y n% i3 g g: }地址：复兴路81-3号/ T8 u" | F" Z4 R* G
电话：18600228712
" i3 W2 |7 C+ p4 y3 q% RNO.3——方砖场69号炸酱面
0 W" ]5 H' j" Y7 h一家让我垂涎欲滴，求而不得的炸酱面，坐落于寸土寸金的方家胡同，一碗面才二十元！2 m0 @4 D/ L8 [
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5 K3 o5 }! V3 v/ o# J他家面积不大，但是回头客很多，都是奔着这一碗炸酱面来的，炸酱面的面码炸酱都很正宗，味道杠杠的，再配上一瓣腊八蒜，简直太美味不过了。6 M( N1 T% @7 D4 F1 L& B
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1 y* X- C* \+ v0 M9 `, b2 h' y0 L人均：20元
4 d" U7 X; F7 f! `# C1 Y- {地址：方砖厂胡同1号
. E" e# o9 {( v! ~) g1 Q4 ~电话：13691150449. G: `8 E$ [" k1 i; M/ I
NO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼+ G. k5 U- ~3 [+ s
* f# ?) P3 d! E1 b) C每次去他家不排半小时的队，还真是吃不到，不过我这次走运了，赶上了第一锅，所以没有等很久~
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最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的，吃的时候倒点醋和辣椒，味道非常的鲜美，一点都不油，更多的是美味的汤汁，必须推荐！
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人均：14元
; R# Y" j& U( X, j4 q/ \2 S地址: 输入胡同牛羊肉市场对面
* ?* P" t" F; Z R$ Z电话：131465071920 t2 {3 y. c) E/ U* V! c
NO.5——老回回小吃
( Z( s$ C% u5 m8 Q a- A. ~号称“未来的百年老字号”，可见是一家很有实力的店，糖花卷很瓷实，糖就占了一大半，面粉的选用也很筋道，混着厚重的糖味，越吃越上瘾，当之无愧的招牌。
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3 L) \6 u/ I. ~5 R豆馅烧饼外皮柔软，底壳略硬，表面是满满的白芝麻，里面的馅里还有大颗的红豆。
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% T/ O9 W- p0 Q6 T4 ~% ^北京人从小吃到大的牛肉面，清真老字号，已经有28年的历史了。说起这家柴氏，也是北京一代人深刻的回忆。( ~% s4 T" p' @
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柴氏的吃法也是比较简单，来这里点一碗面，面里是没有什么肉的，所以还得再来一个小碗牛肉，加上一碟焯菜心，简简单单就可以下肚了。
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当然也有奢侈的吃法，近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。
8 E& D# h1 y# R% o* i5 Q2 |7 @老汤面条劲道入味儿，牛肉的香味儿咸香浓郁，软烂滋润。
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一人食可以吃得尽兴，朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道，还有情怀。5 j1 M: k4 G7 c# p% D) p
# A6 I8 L; H( w$ G% R7 p" W: g每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西，也不知道为什么，就是想吃，炒肝15块钱一碗，里面的肠和肝都挺多，味道也正。
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: z. V! A8 R# D都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的，而是十分松软，还饱含肉汁的质地，蒸熟之后面皮清白透亮，顶端泛着白霜，皱纹如思思流苏，团团紧簇，四散开来，宛若朵朵白花，争相怒放。烧卖中心微露一点馅，更好似花心一般点缀其中。; R, k* s, V# \5 N
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5 {; J6 B: F+ }! r I5 B" s人均：83元 , o$ J3 I3 Y2 F6 G% v
地址： 前门大街38号
6 L G9 |! q- `, f$ L. q7 Z电话：010-67021555) Q5 p# l1 {5 i$ m
锦芳小吃已经有90多年的历史了，每次还没到他家，就能看到长龙般的队伍，门口黑压压的全是人，而且大爷大妈占了一大半。; r( g" q- s2 b8 H+ Z |
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元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅，很天然的甜味，艾窝窝馅料非常实在，驴打滚，豆面细，豆沙馅实在，现买现吃最好，绝不要过夜。
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3 }. l% u9 D3 @* K* r. T' g还有切记的一点！一定要带现金购买，不然白话、花了那么长时间去排队！
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, Z, e/ u! @& R. Y- l4 _: O人均：26元 : A0 R- A( N6 H
地址：珠市口东大街磁器口大都市街南一楼& V0 Z* W" M% u+ o
电话：010-67169788" w7 t0 H& t2 r6 l J
这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了，周围的店换了一波又一波，唯独他家依然存在。/ w5 G. I( j. @* ^$ B5 i: x- c
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0 a7 K2 Q. n2 {4 b w套餐分量足，老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳，肉质焦而不硬，脆骨的部分，贼有嚼劲，还有香菇栗子鸡，地道的北京菜，老少皆宜。$ G |) k2 x( V; t# f3 y* x0 r
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* B- |# A9 o+ u$ l人均：84元 N+ c7 K% c) C& A* n/ s/ ~% H7 _
地址：光熙门北里20楼
1 S: H; {) ^( x7 P" O; i电话：010-64221078
( N6 u; q k; h8 _' l0 I7 z9 `NO.10——马凯餐厅, Q8 i4 }# k) I# U" u
这家店在长椿街附近很有名气，也是一家老字号了，麻酱糖饼绝对是他家的招牌，也绝对属于大中华的邪恶食物之一，一进嘴就停不下来。
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松鼠桂鱼做的酸甜适口，鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩，是我吃过最好吃的一家。# w' Y1 h# D1 f; R
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1 M5 W: Q+ b9 W人均：105元 / s1 o& U5 c6 d. y) L5 Y
地址：宣武门西大街117号 L/ h; {) {0 j3 C2 i
电话：010-63211329 z/ d. W; c: G' e, W4 H1 E
唯梦想与美食不能辜负
0 I7 H( H3 A8 s. Q对于美食，藏得再深都不能错过！
3 @( {& S+ d7 j怎么样？你吃过几家？ ' r' \, i* t A5 M3 d$ `: K
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发表于 2019-4-8 22:09:40
