|
(原标题:过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂)
1 c( `0 G- p; [ 春节假期进入尾声,回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。很多人大包小包,后备厢被塞得满满当当。返程行囊里装了什么“特别”的东西?是家乡土特产?还是父母亲手做的美食?行李装得下的是沉甸甸的物件,装不下的是那份永远的牵挂。
+ Q( ]- G/ B( ?5 S+ d/ G6 i6 D% h0 u9 h3 {* u. s: n5 `$ c- Y
艾叶粑粑,与外婆有关的乡愁8 y# u! V4 \7 \
“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”
Z1 s' D9 N( t' Z3 F* d$ Z1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。4 R9 D! G G- c' c3 t" A
' v% n a% t* {+ Z. x小彭返沪行李里的家乡特产。 受访者 供图1 y8 g/ Y% ~9 \7 L/ @
“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。
1 z: l+ i k" }4 c
P! w3 \0 S& J8 c( @小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。 受访者 供图) c+ Q/ U6 n2 f5 P2 p/ b/ w
近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。3 G! v0 @2 a3 c R4 y; ~0 y
辣椒酱和汤料,父母的一份心意5 Z- }) \) F" ]! k0 \
1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何先生背着包、推着行李快步走出到达层,马上他要返岗工作了。何先生常年在上海,老家在广东,他说每次离家,父母会准备很多家常食物,以前自己推说不要,现在会欣然接受。
$ b- y. M3 W0 {$ ?# T5 H8 i
+ o" n+ Z/ y; z' b* O4 e1月26日中午,何先生走出上海虹桥机场T2航站楼。 澎湃新闻记者 李佳蔚 图* J+ ?" a" b; }: W' @! H% t
“有父母自己做的辣椒酱啊,自己做的汤料什么的,我在上海可以煲汤。”何先生说:“其实也不是为了家的味道,也没有比超市买的更好吃,但这是父母的一份心意,父母准备了,自己就拿着,这也很正常,长大了嘛毕竟。”
1 ?8 t# |: R' e( X论王者,还得是我爸( ^4 I) c5 \3 Q u% w, c
1月26日,澎湃新闻记者自江西新余驾车返回上海。关于带什么东西回,每年都得“干仗”。. V$ @, Z* E, t# F1 ?7 k
外婆说:“这里有100个土鸡蛋,带去。”舅妈说:“杀只鸡带去,家养的土鸡。”小姨说:“自己做的香肠,带去。”妈妈说:“家里的米粉,都带走。你肯定翻遍上海买不到。”这些我都一一拒绝。) P# A1 d5 t* y1 ^
' P' n% d1 G2 ], e/ P1 F j
两只自始至终没有露头的甲鱼。 澎湃新闻记者 邹娟 图# B" J4 \0 r8 `4 q: r- {: s8 h1 }
爸爸说,过年买的两只甲鱼,正宗的,还是活的,可肥了,带走。我说:不是,我不会杀啊,不会烧啊,不爱吃啊……(此处省略你来我往两万字。), i" e0 p1 ]6 E& n
最后,两只自始至终没有露头的甲鱼在我懵圈的注目礼下被送进了后备厢。% I: G$ ?6 }7 S* j+ k+ d4 R
论王者,还得是我爸!
# c! k9 ~8 n( T; t6 l4 n6 U睡衣提醒我,曾被悉心照顾
6 W k2 \% G' h6 z; e" `3 |9 d1月26日晚,回家一周的记者又要返回上海了。- l5 h7 O- V4 W$ \- a
行李总是很少,一切从简。这次从家里带回了一套睡衣,行李箱就塞不下了。
( s) H9 ?* L$ |
% G% C+ f' M% A返程行李,左边为包好的睡衣 澎湃新闻记者 林子尧: V1 P; T4 D: H; b, R) D2 A
我在上海买过很多睡衣,吊带、网红绒绒睡衣。穿起来,体感总是离暖和“差一点”。由于都是裙子,我的脚踝总是很冷。
6 \/ ]: E: b1 E# N9 G家里的睡衣是妈妈在电商直播里买的。在那里蹲点抢货是她的爱好。没有上海的网红睡衣花哨,但包裹得严实,又漂亮。我在家里享受了穿着单衣起居、看书,肆无忌惮行走的轻便日子。: B! y, m) K7 r9 N
返程时,我把它带回了上海,打算作为我日后的过冬睡衣。也许在许多个自己随便“敷衍过去”的生活瞬间,我能想起居家有暖气、一睁眼就有备好的三餐、被悉心照顾的妥帖感。1 b4 Z# Y& b3 ~5 ^5 f1 r* `
“打包”妈妈做的菜,回上海几天都不用做饭# G3 G! x9 L' s; W3 T
春节假期接近尾声,小琪(化名)乘高铁从老家无锡回到上海工作。她将妈妈做的许多菜都打包带了回来,“家里做菜做得多,还经常去馆子,很多菜来不及吃,就打包我爱吃的回来了。”小琪说,这样刚回上海的几天都可以不用做饭,“比如妈妈把煮的芋头都冷冻打包好了,每一包配了桂花白糖,带回来直接下锅煮就可以吃。还有妈妈已经处理好的海蜇头,我自己清洗下、再加调味料就可以吃。还有干锅牛蛙,妈妈嫌辣,我却爱吃,就也打包回来了。”1 `6 Y# _6 H1 q7 P
小琪告诉澎湃新闻记者,生在北方的老公之前很不理解为什么要打包菜回上海,直到妈妈的菜“承包”了他们两三天的口粮,就觉得“真香”了。
9 R, H; W# n0 D+ x圆子、蛋饺以及三杯奶茶,这是家乡的味道3 E9 {. K# u0 @# ?- M
1月26日,“肉丝”(化名)坐上了从合肥到上海的高铁。随身带着的一个24寸行李箱,装得满满当当,这让一家人提前准备了好几天。" y" q1 D& u0 q/ x3 l
8 G" G; y( C$ h" O1 g: o
肉丝打包的奶茶 受访者 供图 J3 n/ ~# O4 U2 v6 ?
作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是自己亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉丝”说,到了上海,糯米圆子和山芋圆子可以直接油炸了吃,蛋饺可以加热直接吃,也可以在火锅里烫。
5 X* H" k6 p: T1 e( }4 F3 R- X& i. a0 \9 i- R" |: j7 O
糯米圆子 受访者 供图, i) T S; C7 s R" e
妈妈还想让“肉丝”带着卤牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉丝”没有带,因为实在塞不下了。! L5 t* ?5 Q% l( t! q
合肥的本土奶茶品牌对于常年在外的游子来说,蕴含着莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”索性打包了三杯奶茶带回上海。2 p1 ]% V8 I5 r9 C5 \; a& v }8 ~
“肉丝”说,自己已经离家五年了,每年外出总会带一些“特色”,“因为这是家乡的味道。”% w; A# W. s7 j
2 V# w# _7 S( w# R6 R# H |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
|