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过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂 ...

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发表于 2023-1-27 19:54:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 浙江宁波
(原标题:过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂)                    . }5 K, B( V  n+ G3 U' F
                                        春节假期进入尾声,回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。很多人大包小包,后备厢被塞得满满当当。返程行囊里装了什么“特别”的东西?是家乡土特产?还是父母亲手做的美食?行李装得下的是沉甸甸的物件,装不下的是那份永远的牵挂。# S. N( k) b7 f9 k8 B9 \

$ [* Z4 C" T! x& a; f# g, ?艾叶粑粑,与外婆有关的乡愁
1 [2 J6 t6 T; y6 H. @: `! p“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”0 [( G# ?& X: R9 f1 \8 W3 t
1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。3 ~6 W6 l5 V4 F5 }/ j

' s1 l7 Q; ~0 y4 @- T小彭返沪行李里的家乡特产。 受访者 供图9 B- M& @2 X/ ?2 A" {9 i
“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。4 j) g- a. S4 h3 `3 w

. U+ G8 n- L8 y" ^7 H小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。  受访者 供图
2 W1 n; A, M9 V' w2 y近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。
' R7 I/ ?. Z9 [4 {辣椒酱和汤料,父母的一份心意! `; q( J: {7 U! G. b
1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何先生背着包、推着行李快步走出到达层,马上他要返岗工作了。何先生常年在上海,老家在广东,他说每次离家,父母会准备很多家常食物,以前自己推说不要,现在会欣然接受。* n: `' Z( ~9 t% w: F5 O

- O& u) Z/ T, a1月26日中午,何先生走出上海虹桥机场T2航站楼。  澎湃新闻记者 李佳蔚 图
1 h/ _  r+ o! t! Q“有父母自己做的辣椒酱啊,自己做的汤料什么的,我在上海可以煲汤。”何先生说:“其实也不是为了家的味道,也没有比超市买的更好吃,但这是父母的一份心意,父母准备了,自己就拿着,这也很正常,长大了嘛毕竟。”
2 p- |  z0 h2 {% z3 ^- g( P论王者,还得是我爸7 E! F+ x: b! u
1月26日,澎湃新闻记者自江西新余驾车返回上海。关于带什么东西回,每年都得“干仗”。# ?7 A& E1 I* z% Y
外婆说:“这里有100个土鸡蛋,带去。”舅妈说:“杀只鸡带去,家养的土鸡。”小姨说:“自己做的香肠,带去。”妈妈说:“家里的米粉,都带走。你肯定翻遍上海买不到。”这些我都一一拒绝。" y4 B2 Y+ q; f( r9 V* ?+ }. X0 o3 R
0 N3 v/ w( B0 ?  ^5 ~
两只自始至终没有露头的甲鱼。  澎湃新闻记者 邹娟 图
8 L5 P8 S: m' G) U爸爸说,过年买的两只甲鱼,正宗的,还是活的,可肥了,带走。我说:不是,我不会杀啊,不会烧啊,不爱吃啊……(此处省略你来我往两万字。)2 j5 W' H( P8 Z% z' G- O) G6 n
最后,两只自始至终没有露头的甲鱼在我懵圈的注目礼下被送进了后备厢。
* k9 ^* A5 s& v1 d- b: w7 Z论王者,还得是我爸!  \: q/ r- @7 `; M
睡衣提醒我,曾被悉心照顾& s0 {1 F! Y! A$ ?
1月26日晚,回家一周的记者又要返回上海了。! I+ V$ h2 B+ h
行李总是很少,一切从简。这次从家里带回了一套睡衣,行李箱就塞不下了。( r5 F  ~2 p" z! y6 z5 m- `
4 B) V9 s9 u; l+ p
返程行李,左边为包好的睡衣 澎湃新闻记者 林子尧1 d" A( |! [/ \9 N5 ?
我在上海买过很多睡衣,吊带、网红绒绒睡衣。穿起来,体感总是离暖和“差一点”。由于都是裙子,我的脚踝总是很冷。6 U# B" P( i9 r- d) ^+ t) L6 `
家里的睡衣是妈妈在电商直播里买的。在那里蹲点抢货是她的爱好。没有上海的网红睡衣花哨,但包裹得严实,又漂亮。我在家里享受了穿着单衣起居、看书,肆无忌惮行走的轻便日子。: P9 t( M  u7 R% r/ Y7 F; J( ^. L
返程时,我把它带回了上海,打算作为我日后的过冬睡衣。也许在许多个自己随便“敷衍过去”的生活瞬间,我能想起居家有暖气、一睁眼就有备好的三餐、被悉心照顾的妥帖感。
2 v+ P* L1 Y6 y6 f+ V0 O- r“打包”妈妈做的菜,回上海几天都不用做饭; x" d3 h  v% W6 J- P
春节假期接近尾声,小琪(化名)乘高铁从老家无锡回到上海工作。她将妈妈做的许多菜都打包带了回来,“家里做菜做得多,还经常去馆子,很多菜来不及吃,就打包我爱吃的回来了。”小琪说,这样刚回上海的几天都可以不用做饭,“比如妈妈把煮的芋头都冷冻打包好了,每一包配了桂花白糖,带回来直接下锅煮就可以吃。还有妈妈已经处理好的海蜇头,我自己清洗下、再加调味料就可以吃。还有干锅牛蛙,妈妈嫌辣,我却爱吃,就也打包回来了。”
1 n( g7 R. ^: [# y# u: H小琪告诉澎湃新闻记者,生在北方的老公之前很不理解为什么要打包菜回上海,直到妈妈的菜“承包”了他们两三天的口粮,就觉得“真香”了。
( B/ A1 `' d$ ~$ r* ]2 f圆子、蛋饺以及三杯奶茶,这是家乡的味道
$ _8 K  }  u7 h! t( D0 v% V1 n+ f. M1月26日,“肉丝”(化名)坐上了从合肥到上海的高铁。随身带着的一个24寸行李箱,装得满满当当,这让一家人提前准备了好几天。, a0 a2 T& P) h, a. d9 U

" Z7 ~% C; d: O7 e肉丝打包的奶茶 受访者 供图' [' D. A7 e6 S' j4 z
作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是自己亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉丝”说,到了上海,糯米圆子和山芋圆子可以直接油炸了吃,蛋饺可以加热直接吃,也可以在火锅里烫。
1 F7 ^: S2 A- v& s' e$ r- Y# x* `. B/ q6 ^4 z' ]* }
糯米圆子 受访者 供图
% \6 v  ^+ k# e% i7 \妈妈还想让“肉丝”带着卤牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉丝”没有带,因为实在塞不下了。; j9 h4 ~4 S2 N
合肥的本土奶茶品牌对于常年在外的游子来说,蕴含着莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”索性打包了三杯奶茶带回上海。
. u. F% H2 U' v“肉丝”说,自己已经离家五年了,每年外出总会带一些“特色”,“因为这是家乡的味道。”
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发表于 2023-1-27 20:54:46 | 显示全部楼层 来自 浙江宁波
带去一腔的情,捎回了满满的爱!
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