忘不了餐厅( |* G, @. z' [# q/ L" i
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主演: 黄渤 / 宋祖儿 / 张元坤 / 李君沪 / 孙丽君 / 李东桥 / 胡公英 / 谭少珠 ! O% _9 @1 P5 _
类型: 真人秀
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- 黄渤担当店长有笑也有泪。
* U6 q2 R% N l/ F1 q6 \( c( p% c - 首档关爱认知障碍老人的节目。9 g$ q# @4 Z- y4 E3 j* }# w
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3 W. m% O* X5 `播出日期 2019-4-309 ^3 A4 B. ~! v* M- j0 I
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是人都会变老,而老人往往会被冠上“没用”的标签。/ }+ R7 L5 @0 ^: P8 N6 B$ n+ L
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在日本电影《楢山节考》中,老人一旦活到70岁,就要被长子背到楢山上丢弃。. U3 s7 Y3 t9 T# v/ L2 v) w* w
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: L. q, ?( e2 {身体健朗的正常老人都会有如此遭遇,更不要提有着各种疾病缠身的老年人了。; d# s( P: n. q
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# s; a! `( Z: [" J) G当你老了,大脑和身体都出现了不同程度的问题, 你该如何面对接下来的人生?+ |6 q* |. b8 e7 X
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这成为“老龄化”越来越严重的中国社会,很多老年人,甚至是我们年轻人都应该共同思考的问题。
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B3 t4 l F+ {8 ~0 i因为在中国,养儿防老仍是很长一段时间内不可改变的事实。
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老年人应该用什么样的状态来面对生活?儿女们又应该了解老年人有什么样的心理需求?4 L) W* a+ S+ |8 b5 Y* O! \( x1 K
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这些问题在这档《忘不了餐厅》节目中都可以找到答案。3 w6 {- W6 Y) i8 B( N- B
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《忘不了餐厅》是一档由黄渤担任店长,带领着五位患有轻度认知障碍(阿尔茨海默症)的老年店员开餐厅的综艺节目。- J2 b: l, ~3 X4 {
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5 F6 D7 D$ v9 B关于明星开店的综艺节目其实并不少见,但能一经播出,便广受好评,开分高达9.4的综艺可不多。- E. \ a* p, Y3 U3 Q; M* D* ~' m( }
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2 H8 ~$ C# T) j' U# q8 e3 j% R$ W- N* h. @而《忘不了餐厅》高分的原因并不在于邀请了多少高知名度的明星嘉宾。4 j4 Q( K f' ]% m7 V3 Z6 e7 Z
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1 h2 T1 P" [7 R而是给观众一个机会,走近阿尔茨海默症(老年痴呆)患者,走近那些你我都可能步入的老年。1 ?) T3 }, p3 k2 M7 u) F
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- m# n' ?- C6 \7 c9 x别说阿症离你很远,要知道在中国,每二十位老人就有一位患有老年痴呆,平均每天有超过1000位老人走失。
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身边有阿症亲人需要照顾的不在少数,而身患阿症的病患比率同样不低。
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7 r" ~: @( H& p5 u7 N" ]& R阿症的患病原因迄今未明,这就意味着无论是谁,都有同样的几率患上老年痴呆。
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疾病不会因为你曾经有多高的学历,多高的社会地位而远离你。8 h) l% ]7 |$ O$ p
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$ G1 a- {1 b! l0 V再看节目中五位患有轻度认知障碍的老人家,这里有两年病史的妇产科主任公主姐姐和退休的维修工人小敏爷爷;也有患病一年多的餐厅服务员珠珠姨和军人出身的大桥爷爷;还有患病十年的退休教师蒲公英奶奶。
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/ k, b/ u7 n4 f) `% p$ ?. a虽然五人口音不同、性格各异,但他们都有一个共同的特点,就是积极乐观的性格。
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2 h! ?2 i0 ]1 }, ?: K公主姐姐(孙丽君)患病后,不仅没有自怨自艾,反而越活越少女。
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& {$ B" d1 d, Q" G0 Z, x# j3 {瞧,这是公主的房间。! I( r L# u5 d c' B
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5 `; [7 ]. w0 t% \+ S! U: m在展示自己粉红色的床铺和心爱的花衣服的时候,公主姐姐简直就像是个给客人介绍自己玩具收藏的孩童。5 @6 S+ |% ^9 a; k
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见到黄渤的时候,更是兴奋得仿佛追星少女,一点都不矜持哈哈。6 V! |; x& ^; i2 q# e' P8 [
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小敏爷爷(李君沪)则是个闲不住的老顽童,平时爱吃红烧肉,脸上也总是挂着喜庆的笑容。
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/ B" b' W. T! C而且笑起来的样子特别像《飞屋环游记》里那个老爷爷。
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; J& } r, T( Z' D9 S" ~3 `7 ^9 H而珠珠姨(谭少珠)最大的特点就是爱笑,笑起来的样子很娇羞,热情又自来熟。% {- O0 ]9 I' \; ?4 m$ k
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在节目中无论发生什么事,都能听到她那标志性的魔性笑声。
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大桥爷爷(李东桥)话最少。虽然低调又沉稳,面对镜头时有些拘谨又不苟言笑。& s ^4 f3 G# P, L1 j- @
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但81岁的大桥爷爷,还会每天都把自己收拾得整齐利落,自我要求极高。; z# A" W& @# V. Y
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蒲公英奶奶(胡公英)患病时间最长,但病魔并没有消灭她对生活的热情。7 z9 B1 S# {7 k( M5 G) ~% k
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7 B' P3 S3 G& Z& }9 Z平时知性优雅的她,患病后不仅坚持参加社会活动,还发挥余热在学校给老年人教英语。5 C- `% I9 |; S, K: @( Q8 y
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- u! O! Q+ [3 L% x- c8 M录节目的当天还穿上了一身枚红色旗袍,配上了珍珠项链,服装是五个人中最亮眼的。, P. [/ |* U2 P: C: A8 C& N5 a N
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看着他们精神奕奕的样子,其实你根本看不出来他们是患病的老人。
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原来对生活的热爱,才是支撑他们生活下去的最大动力!2 k4 A( Y) g! V( @/ G b
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7 ]$ n: B" {$ y# S7 f' N在五人刚到餐厅时,为了记忆方便,他们给每个工作人员都起了上口好记的昵称、给每道菜都编上编号,大家用力所能及的方式,发挥着余热。& {8 o+ N X9 C% V
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) J( h; T- |# T4 X( q9 j老人们在用自己的行动告诉我们,阿症患者不应该回避自己的病情,更不要逃避,只有遇到问题后积极的寻找解决办法,才是最正确的选择。
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. s( j" } @% g$ B0 E- Q但是随着餐厅的开工,更多的现实问题显露了出来。
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原来老年痴呆光靠老年人的乐观对待仍然不够,在老人们开朗的外表下,同样有着一颗极其敏感的心。
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因为患病,老人们的自尊心极强。
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) D) U R" g, u" m1 i: \开店前,黄渤组织五位服务生提前演习,他和张元坤扮演客人,小敏爷爷自告奋勇率先上场服务。" ~2 D0 G; u% G: W
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% s7 a( F x8 q2 J之前的流程走的都很顺利,直到最后一步,在“坏叔叔”黄渤的设计下,小敏爷爷居然忘记了收钱,还一路把“吃霸王餐”的客人们送出门。1 y* P' n1 G4 d. l$ P1 q# r
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当时大家在一边看着都笑弯了腰,小敏爷爷也还是一贯笑嘻嘻的样子,没有表现出任何异样。
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- ? w' V" X( t8 P6 R但直到正式开业,大家才发现,原来演习中的这次失误一直被他记在了心里。5 X5 D M( N5 P
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! L R$ V; z: c2 B; Y0 W$ X: l小敏爷爷的第一位客人是个年轻的男食客,一切按程序点完单之后,爷爷不想重复昨天的失误。
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开始时刻盯着客人,生怕客人走了自己不知道,又错过买单。) g l5 V2 Y( K/ V5 z
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% @3 e& L+ ]4 G3 \( Z. P) P所以小敏爷爷总是要假装不经意的,用目光牢牢的锁定客人。/ Q6 r" B. ~" b2 j K! L; Z
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( l: x: \5 B d2 ^# g1 X' @! Q可这目光实在是让人难以忽略,当食客充满困惑的抬头看向爷爷时。% J) L6 u# ?7 q, u: t4 Q$ l9 X1 G3 [7 K
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9 l; [2 s" }7 ~0 K3 p7 E小敏爷爷就若无其事的告诉他你慢慢吃,然后换个地方继续盯。
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9 F, K4 l( W. N0 z+ v8 @哈哈,整个过程相当搞笑,可也过分令人心酸。0 D. E7 Y2 Q0 i6 w1 z% ^" t. p1 U
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* I D# V! L/ M. K- H- _6 g$ B" s仅因之前的一次失误,小敏爷爷便如此耿耿于怀,一直提心吊胆,生怕自己的失误,再次给餐厅带来损失与麻烦。1 C2 q; J- z* Z( @7 F! N. \
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9 N1 i$ d6 N: S3 r! c. S1 @1 r' v当食客买单时,镜头还给出了个特写,原来小票早就被紧张的小敏爷爷攥皱了。
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) Q3 \% R8 Y* p. ~: [5 {而食客成功买单后,小敏爷爷一再确认一切步骤都没走错后,才如释重负,一屁股坐在了餐厅门口的休息椅上。
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就这短短的几秒钟出神,都被摄像头记录了下来。; I- Z# u% }7 K+ ~+ i
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$ s. Q0 J5 p# Z) f其实老人家不都是如此?. r* k8 Z* ` [" D5 ]7 q1 G* [
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也许他们有时表面上装作不在意,但因自己的“没用”为儿女带来麻烦时,就总会与自己较真,即便没有人责怪,即便麻烦并不算大。
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4 p7 ^0 f+ w& P6 H( K( i5 i" n& R而同样的事情也发生在蒲公英奶奶身上。
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$ }$ x" M) ~$ D开业第一天,蒲公英奶奶在点菜时记错了菜品编号,让餐厅多做了一道油泼面。
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( Z5 [4 t8 l( x) q发现问题之后,蒲公英奶奶第一反应是歉疚和懊悔。嘴里一直念叨这“我为什么会记错编号呢?”
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8 d6 E3 P! r' ]) [( ?1 M+ W6 ?: }. Z
* X7 N- [6 U' f* `/ l/ j其实蒲公英奶奶的这个错误并不严重,即便是正常的年轻人去当服务生,也可能会在忙乱中,出现各种纰漏。' U' h2 U! }1 ~' s6 V* `
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# q0 B6 z2 n0 f但因为蒲公英奶奶患病,老人们总会对自己格外高标准严要求。 d: A) ^+ E+ h; M
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8 z) _: p8 g5 Z/ q$ S( S1 h3 v0 `! ]年老与疾病,似乎总是会让人变得愈发敏感、自责、偏执、倔强。
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5 I4 C* ?/ @: I& h, V( ]9 h这时悲观的人拒绝社交,将自己装进套子里,而乐观的人也逃不过屡次丧失自尊的折磨。
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而如何使这些可爱又敏感的阿症老人们,不把“老糊涂”当成一种心理负担,轻松快乐的度过自己的晚年生活。5 X4 r0 Q. S$ i& S& f) B0 i
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也许才是节目组,真正想留给观众与社会的一道题目吧。
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0 G2 J" C3 `" i+ n# ~4 u2 \2 k关于老年痴呆,我们需要了解和学习的地方,真的还有很多。) n! i: R1 Q4 _7 F
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