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北京好吃的实在是太多太多啦4 r6 v5 j3 |5 {- z8 B3 M' w
怎么吃都吃不完
: Z5 Y+ ~" a& V0 q0 n特别是一些“老”店
) p5 c% r% L W7 @$ O2 m$ g绝对是良心推荐
! Q$ P5 v+ g) W- ^今天北叔推荐的这10家店
* t* P9 s0 V& I; V1 u) c" c! f好吃!便宜!它都占了!% Y/ i# }: l/ d p0 g
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NO.1——一坐一忘" A# J; m k# c( {; j& \3 A V/ K1 A5 a
一家在北京开了很多年的云南菜,服务员都是云南人,大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜,现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了,这道菜不仅可以吃鱼,更重要的是可以喝汤,酸、辣、鲜于一体。
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香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透,罗非鱼烤得外焦里嫩,味道鲜嫩奇香,香茅草天然含柠檬香味,缕缕清香,香料都是从云南空运来的。' G' [! h+ w' U0 C' l6 v
成熟的青梅被雕刻后再腌制,与小排骨完美融合,外焦里嫩,香味浓郁,仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...
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腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃!
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& l, Z5 R. ^/ L4 y人均:107元
" b+ n1 [$ s# Y; m4 l' T地址:三里屯北小街1号
/ {/ R" E# r$ ~! `7 x3 x9 G电话:010-84540086
# P! C9 V! o% W9 JNO.2——林静小吃+ W# E0 ^6 Z ^) c7 p
林静小吃是很多北京人儿时的记忆,这店九十年代中期就有了,排队一向是人山人海的,他家只卖三种东西,凉面、麻辣烫、酸辣粉。# E. m5 c, q' `4 A% W
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凉面是硬面,口味甜辣,两者结合的味道很诱人!酸辣粉的粉是细粉,里面有酸菜和肉末,吃起来又酸又辣,特别刺激味蕾。
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除了味道不错,价格便宜也是他家的一大特点,据说周围的饭馆都很不待见他家,就是因为常年不涨价。
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; B& P0 C; `* J# L9 N' g6 _人均:37元8 Y0 H# T& U/ a& X+ Y, i* {
地址:复兴路81-3号
1 ^1 }$ I6 }! P7 ?- E! J电话:18600228712
" T2 l1 t% _. o; G- UNO.3——方砖场69号炸酱面
+ e1 s6 x# N6 ]! f$ ? N* m一家让我垂涎欲滴,求而不得的炸酱面,坐落于寸土寸金的方家胡同,一碗面才二十元!
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他家面积不大,但是回头客很多,都是奔着这一碗炸酱面来的,炸酱面的面码炸酱都很正宗,味道杠杠的,再配上一瓣腊八蒜,简直太美味不过了。( M& |) e( J/ a9 K+ O

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人均:20元3 M! o4 i4 B% B: j# `3 q; K) }" D
地址:方砖厂胡同1号
! `6 y7 v5 z6 t$ i" k; s: U电话:13691150449
4 s5 t5 M2 e0 X2 ~% a) pNO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼' O3 {$ A$ N! x: |/ u: t
9 `: i4 U. l# e3 C) P7 y每次去他家不排半小时的队,还真是吃不到,不过我这次走运了,赶上了第一锅,所以没有等很久~
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- |" S& R# n& l+ p ~最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的,吃的时候倒点醋和辣椒,味道非常的鲜美,一点都不油,更多的是美味的汤汁,必须推荐!
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; m0 O( h0 b" y, d( H人均:14元 2 Z; m) B! H4 q8 ^1 E
地址: 输入胡同牛羊肉市场对面
7 F* {/ A; p1 }% q4 P# T7 e* `电话:13146507192
) F/ [# Y# }8 g! |5 cNO.5——老回回小吃
, I4 ]- _8 O$ D& D号称“未来的百年老字号”,可见是一家很有实力的店,糖花卷很瓷实,糖就占了一大半,面粉的选用也很筋道,混着厚重的糖味,越吃越上瘾,当之无愧的招牌。
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豆馅烧饼外皮柔软,底壳略硬,表面是满满的白芝麻,里面的馅里还有大颗的红豆。
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北京人从小吃到大的牛肉面,清真老字号,已经有28年的历史了。说起这家柴氏,也是北京一代人深刻的回忆。. n7 N* ]5 K; Z7 A) ~
" H( n5 h8 B, x8 i柴氏的吃法也是比较简单,来这里点一碗面,面里是没有什么肉的,所以还得再来一个小碗牛肉,加上一碟焯菜心,简简单单就可以下肚了。0 l6 J$ W [- h6 d

4 d+ r1 L; ]2 T. _# [0 Y当然也有奢侈的吃法,近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。
8 _* M/ H9 V0 x- [9 h- ~9 U( o老汤面条劲道入味儿,牛肉的香味儿咸香浓郁,软烂滋润。3 _3 Y3 P, f* ^) y4 l/ N8 M1 C! z

- }6 Z& g% I7 H7 z一人食可以吃得尽兴,朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道,还有情怀。
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每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西,也不知道为什么,就是想吃,炒肝15块钱一碗,里面的肠和肝都挺多,味道也正。
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都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的,而是十分松软,还饱含肉汁的质地,蒸熟之后面皮清白透亮,顶端泛着白霜,皱纹如思思流苏,团团紧簇,四散开来,宛若朵朵白花,争相怒放。烧卖中心微露一点馅,更好似花心一般点缀其中。7 U$ P4 o; f6 q
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# p8 E g% j# }/ k" Q1 {# \人均:83元
# R o% m5 F, R. v地址: 前门大街38号
6 W+ N/ B% g, b* U) ]% I电话:010-67021555% s9 i# F8 G2 ?5 a
锦芳小吃已经有90多年的历史了,每次还没到他家,就能看到长龙般的队伍,门口黑压压的全是人,而且大爷大妈占了一大半。. Z) q2 Q! @, r/ ~5 `, v3 A% ~
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元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅,很天然的甜味,艾窝窝馅料非常实在,驴打滚,豆面细,豆沙馅实在,现买现吃最好,绝不要过夜。( }9 I0 {# T. _0 {- b2 |

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5 [0 }' y( W4 Q5 E$ s5 ?1 Z还有切记的一点!一定要带现金购买,不然白话、花了那么长时间去排队!( j, X- S# T* H' }8 e8 F. E n1 `4 S
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人均:26元 8 A) x# c' q8 J. u! e: w
地址:珠市口东大街磁器口大都市街南一楼
0 {- t) P8 Z4 R5 h0 A电话:010-67169788
/ W& ]/ t+ U i4 G这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了,周围的店换了一波又一波,唯独他家依然存在。0 m" y% }/ `9 f3 c

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n2 c8 `, ?2 V( R套餐分量足,老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳,肉质焦而不硬,脆骨的部分,贼有嚼劲,还有香菇栗子鸡,地道的北京菜,老少皆宜。
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人均:84元 9 U+ Z: i7 z5 i0 w# m( `+ `
地址:光熙门北里20楼
0 _: v- ~% m) G3 z6 @+ v电话:010-64221078
. d6 z0 y8 k2 Q) z z4 aNO.10——马凯餐厅
1 ~- ]9 j7 T N$ B# `这家店在长椿街附近很有名气,也是一家老字号了,麻酱糖饼绝对是他家的招牌,也绝对属于大中华的邪恶食物之一,一进嘴就停不下来。
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松鼠桂鱼做的酸甜适口,鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩,是我吃过最好吃的一家。7 Q2 I7 C+ c) z0 b3 v3 n. @8 G

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# {+ Y+ J7 n2 e6 s ~3 D7 f人均:105元
+ l6 M0 ?7 N X' y2 i; V地址:宣武门西大街117号" ~' e3 J: A. W
电话:010-63211320 S+ J: R7 F1 k$ m3 T: B
唯梦想与美食不能辜负; I( M' J; v6 }1 ^, j5 }9 O9 E
对于美食,藏得再深都不能错过!
+ M, E; l, g7 }& l怎么样?你吃过几家?
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