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原标题:在广州必吃的4道美食!没吃过的真是白来啦,一个比一个美味!) R% f+ F5 c3 l; V
广州是一座很有特色的城市。除了开着玛莎拉蒂,穿着大拖鞋背心去菜市场买菜,他在全国也是名声在外。美食也受到全国人民的追捧。就连其他省份的港式餐厅也蒸蒸日上。那么到底是什么吸引了这么多人呢?去广东旅游怎么吃?小编今天就来罗列一下广东必吃的菜肴。可惜我没试过!
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6 U; |2 u4 q- k# W# B 第一道:丹麦叉烧包: U4 y$ t' i5 x7 I4 }* M# ]
广东的早茶享誉全球,叉烧包也是必点美食之一。你觉得叉烧包和小笼包一样大吗?但是分量绝对会让你大吃一惊!比普通菠萝油个头大,外皮酥脆柔软,内馅多汁柔软,肥瘦相间,口感层次丰富。你必须试试这个!
) C$ P; N @5 V' B 第二道:虎皮蜜汁凤爪0 g7 Y5 f2 F/ K; m
虎皮和凤爪是早茶必点的菜品。
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9 H% A2 Q( a8 r, S0 W# M7 y: H 凤爪个头很大,需要先炸到表皮起泡,然后用冷水洗去表面的油,最后清炖蒸熟,这样一个合格的凤爪烤箱才能出炉。凤爪的肉质很香很软,轻轻一划就可以去掉骨头。味道有点甜,周围用花生做点缀,汤底很浓郁,连平时不爱吃凤爪的人都停不下来。$ N$ o6 C, c$ n# q2 w, v
第三道:猪脚姜
3 o+ W: Z+ T! H$ M 来到广州,一定不能错过当地名菜猪脚姜。, G0 j, ?. r- v. a
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猪脚姜的做法也很特别。先用姜醋等料熬成特制的糖醋炖菜,再将猪脚和鸡蛋加入特制的炖菜中同煮。由此产生的食物有多种口味:甜、酸、咸、姜。猪脚很软很糯,鸡蛋吸收了汤汁变成了卤蛋,非常好吃。所以来到这里,一定要尝尝这道本地菜!
# Y D! {9 ~* |- D 第四道菜:虾红米香肠
: ^8 _# l" u+ `6 n( {' V/ n 虾仁红米肠,顾名思义就是用鲜虾做成的肠粉,所以这道菜最吸引人的地方就是“新鲜”!" W9 H' Q" g% h7 d" Z7 c* Z
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肠粉中间有一只大虾,里面盛着一整片肠粉,里面可以蘸上麻酱或者芥末酱油等,很好吃。肠粉颜色鲜红,非常喜庆诱人,中间的馅更赞,值得一试!
5 |2 K: B# p9 ^& t/ h6 Y 当然,肠粉是广东的特产。# X& z7 l8 y4 O9 }+ z9 \% z' j
/ t, u: e. s$ f8 K- m2 [' L0 V! X 有各种馅的肠粉,肥肠、鲜虾肠、牛肠等,来广州旅游真的可以吃到肠粉!大街小巷随处可见,早餐和晚餐都可以吃的很好。! v" O! q* m8 e/ a
先介绍到这里吧!广东的特产很多很多,就不一一列举了。关注小编,为大家带来更多旅游资讯,以及各类美食推荐。欢迎大家留言评论!7 i" K2 V" k) K. c! Q
(图片来自网络) |
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